De här enkla hemmagjorda frukoststängerna med havregrynsgröt med bär är gjorda med ingredienser från skafferiet. De är glutenfria och den perfekta frukosten på språng eller det hälsosamma mellanmålet! Gör dem för att få lite sötma och mycket knäck!
De här hälsosamma hemlagade havregrynsbarerna är så lätta att göra och det perfekta frukostreceptet att göra i förväg!
Ingredienser
- Gammaldags havregryn
- Malda linfrön
- Mald kanel, muskotnöt, och ingefära
- Salt
- Mapelsirap eller brunt socker
- Mjölk
- Pekannötter eller valnötter
- Färsk eller fryst blåbär, björnbär eller körsbär
När du har samlat ihop dina ingredienser går det här receptet ihop på bara 5 minuter! En snabb blandning och den är redo för lite tid i ugnen.
Anvisningar
För att göra det här receptet behöver du bara en blandningsskål, en vanlig brödform och pergamentpapper för att göra det enkelt för dig själv.
Häll havregrynen, kryddorna, linfröna och nötterna i skålen.
Häll i mjölken. Rör om. Häll i den pergamentklädda brödformen och grädda i en förvärmd ugn.
Receptutbyten
Detta recept är mycket förlåtande. Använd vad du har i ditt skafferi för att få det att fungera för dig och din familj.
Nötter och frön: Du kommer att märka att bilden ovan innehåller hackade valnötter även om jag ursprungligen gjorde det här receptet med pekannötter. Använd någon av dem eller till och med solros- eller pumpafrön.
Frukter: Jag har gjort det här receptet med färska och frysta bär som blåbär och björnbär, torkade körsbär och blåbär och rester av hemlagad sylt.
Mjölk: För att receptet ska vara veganskt kan du använda mjölk utan mjölkprodukter. Skakad kokosmjölk på burk ger en subtil sötma. Men du kan använda cashew-, mandel- eller hampa- eller mejerimjölk lika bra i det här receptet.
Sötningsmedel: Jag använder lönnsirap för smakens skull. Men det kan bli dyrt. Jag vet. Byt gärna ut en 1/4 kopp brunt socker för ett billigare alternativ.
Fördelar med linfrö
Linfrön ger en extra boost av protein, fibrer, omega-3-fettsyror och lignaner som kan bidra till att minska risken för vissa cancerformer och förbättra hälsan.
Malet linfrö håller ihop de här hemlagade havrebarerna. Det måste vara malda inte hela linfrön – eftersom dessa inte ger några bindande fördelar.
Jag hittar malda linfrön i bageriet eller ibland i ”hälsokost”-gången i affären. Om du inte har linfrö kan du använda malda chiafrön och om du inte behöver undvika ägg kan du använda ett ägg.
Frysarvänlig idé
När barerna är svala, skär dem i skivor och njut inom ett par dagar.
Och frys in stängerna: Separera barerna så att de inte fastnar. Jag brukar lägga dem i en zip-top fryspåse och lämna tillräckligt med utrymme mellan barerna.
Ät barerna inom 3 månader eller så. De kommer att vara bra efter det men för kvalitetens skull rekommenderar jag att du njuter av dessa barer förr än senare.
För att värma upp:
Dessa Almond Butter Oat Cups är ett annat frysvänligt recept som du kommer att vilja göra!
Prova dessa andra frukostrecept
Peanut Butter Banana Breakfast Cookies
Triple Berry Hemp Oat Smoothie
Honey Nut Toasted Oat Breakfast Bites
Skriv ut receptet
Vegan Berry Oatmeal Oatmeal Bars
Ingredienser
- 2 koppar gammaldags havregryn
- 2 msk malda linfrön
- 1 msk malen kanel
- ½ tsk mald muskotnöt
- ½ tsk mald ingefära
- ½ tsk kosher salt
- ¼ kopp ren lönnsirap
- 1 ¼ kopp mjölk utan mjölkprodukter
- ½ kopp hackade pekannötter
- 2 koppar färska eller frysta björnbär, blåbär eller körsbär
Instruktioner
-
Värma ugnen till 375 F.
-
Kombinera alla ingredienser i en stor skål tills de är väl blandade. Låt stå i minst fem minuter tills en del vätska har absorberats. Vänd ner björnbären och var försiktig så att de inte krossas för mycket.
-
Lägg en 9 x 5 tum stor brödform med pergamentpapper. Häll havreblandningen i formen. Grädda 45-50 minuter tills mitten är fast.
-
Bryt ur formen. Ställ den på ett kylgaller. När de har svalnat, skär dem i 8 stänger.
Anteckningar
Lagringstips:
Ät inom ett par dagar. Eller frys in i 3 månader eller mer egentligen.
Receptutbyten
Det här receptet är förlåtande. Använd det som finns i ditt skafferi för att få det att fungera. Nötter och frön: Det här receptet fungerar med hackade valnötter eller pekannötter. Byt ut solros- eller pumpafrön för att hålla receptet nötfritt. Frukt: Byt ut lika stora mängder färska eller frysta blåbär eller björnbär, torkade körsbär eller rester av färsk hemlagad sylt som persika eller jordgubbar. Mjölk: För att receptet ska vara veganskt kan du använda mjölk utan mjölkprodukter. Använd skakad kokosmjölk på burk eller cashew-, mandel- eller hampamjölk eller mjölkprodukter lika mycket i det här receptet. Sötningsmedel: Det kan bytas ut mot 1/4 kopp brunt socker.
Gillar du det här receptet?
Kommentera gärna med en recension! Det är en uppskattad!