Finn out more
Denna fråga, som ställdes till oss av en 11-årig vän till Letterbox Lab, innehåller flera intressanta frågor.
Varför uppstår bubblor i kolsyrade drycker?
Koldioxid är den gas som orsakar bubblorna i kolsyrade drycker. Denna koldioxid förblir löst i drycken eftersom flaskan innehåller mycket tryck och en vätska kan hålla mer gas om den är under tryck. Du känner hur detta tryck frigörs när du öppnar en ny flaska läsk.
Därefter häller du upp din kolsyrade dryck i ett glas. Det höga trycket som en gång höll koldioxiden i vätskan är nu borta. Det finns mer koldioxid i drycken än vad drycken kan hålla, så koldioxiden kommer ut som bubblor. Men all gas kommer inte ut på en gång.
Varför kommer bubblorna från botten?
Istället för att omedelbart bubbla ut ur drycken bubblar gasen ut ganska långsamt vid glasets botten och sidor. Detta beror på att det inte är lätt att göra bubblor. Du kan tänka på det så här: de små koldioxidmolekylerna vill ut ur drycken, men de behöver vara några stycken som går ihop och bildar en bubbla innan de kan komma ut. De är alla slumpmässigt skramlande inuti vätskan så det är inte särskilt ofta som tillräckligt många av dem håller ihop för att bilda en bubbla.
Botten och sidorna på glaset har små små ojämnheter på sig, mikroskopiska bucklor och repor. Det finns redan en liten gasbubbla instängd i dessa imperfektioner. När en koldioxidmolekyl kolliderar med denna bubbla smälter de samman och bildar en bubbla som är för stor för att revan eller bucklan ska hålla. Bubblan delas alltså på mitten, en del av den stannar kvar och en del flyter upp till ytan och spricker. Eftersom en del av bubblan stannar kvar kan samma sak hända om och om igen. Det är därför du ser en ström av små bubblor som kommer från vissa punkter på glaset. Vissa glas är faktiskt utformade för att ha dessa små repor för att skapa fler bubblor.
Varför tar inte bubblorna slut?
Vetenskapen säger att det bara finns en viss mängd koldioxid i vätskan och när den är borta slutar bubblorna. Detta kommer att ta lång tid eftersom de händelser som beskrivs ovan är ganska långsamma så det kan verka som om bubblorna inte tar slut eftersom du har druckit upp din drink innan koldioxiden har hunnit ta sig ut.
Men du bör inte ta oss på orden när det är lätt att göra några experiment själv. Häll upp ett glas med något kolsyrat och låt det stå ostört. Slutade bubblorna någonsin? Hur lång tid tar det? Om så är fallet, kan du komma på ett sätt att påskynda eller sakta ner processen? Du kan få en uppfattning om hur mycket koldioxid som finns i drycken om du ställer glaset på en våg – vikten bör sjunka eftersom även bubblor har en vikt. Eller så kan du prova att sätta en ballong över flaskhalsen, kommer bubblorna att blåsa upp ballongen?
Hälsa till med att experimentera.
Vill du tillbringa tid med dina barn med att göra något som är roligt och lärorikt för dem och bekymmersfritt för dig?
Letterbox Lab är ett månatligt vetenskapligt kit som kommer in i brevlådan och innehåller allt du behöver för att utföra otroliga experiment med dina barn.
Dina barn kommer att älska det. Det är färgskiftande, sprudlande reaktoner, slem, saker som lyser i mörkret, tillverkning av helikoptrar och katapulter. Allt med vackert illustrerade instruktioner i serietidningsstil som de faktiskt kommer att tycka om att läsa.
Du kommer att älska det eftersom det är så enkelt. Den kommer bara hem till dig med allt du behöver för att göra alla experiment. Till skillnad från andra naturvetenskapliga kit behöver du inte leta i bakre skåpet efter vinstensgrädde eller ta reda på var du kan köpa propanol på en söndagseftermiddag. Du öppnar bara lådan och kommer igång med lätthet.
Hitta reda på mer om vår unika serie av vetenskapssatser här
Ta en titt på våra andra Halloween-aktiviteter inom vetenskap: Glow in the Dark Slime här