Det är den klassiska scenen i ”En julsaga”: stackars Flick blir tredubbelt hundförbjuden att sticka tungan i en frusen stolpe, den fastnar, och brandkåren måste komma och rädda honom inför alla hans vänner. Som han fick erfara på det hårda sättet, händer fenomenet verkligen!
Varför fastnar din tunga i en frusen stolpe? Med tanke på det kyliga vädret i centrala Oregon är detta en fråga som oundvikligen kommer upp. Och även om vi kan bespara oss själva pinsamheten och ta en lektion av Flick för att tillfredsställa vår egen nyfikenhet (allvarligt talat – försök inte det här hemma!), är det ändå fascinerande att undersöka vetenskapen bakom varför tungan fastnar på frusna föremål.
Hur tungan håller sig varm
Tungan är täckt av fukt, som börjar frysa när dess temperatur sjunker under 32°F. Din kropp motverkar denna frysning genom att pumpa varmt blod till tungan, vilket värmer upp fukten genom konduktion. Värmeenergi från blodet exciterar atomerna i tungan. Detta gör att de absorberar energi och vibrerar, vilket får deras temperaturer att öka, vilket leder energin vidare uppåt i ledningen tills den slutligen värmer upp ytfukten.
Metallens termiska ledningsförmåga
Metall är en mycket bättre ledare än din tunga (upp till 400 gånger starkare). Atomerna i fasta metaller är tätt packade och överför värmeenergi lättare än vad din tunga kan göra, så den tar upp värme snabbare än vad din kropp kan fylla på den. Metall har också fria elektroner som ökar ledningsförmågan genom att de rör sig från atom till atom och absorberar värmeenergi i den frusna stången, vilket rör upp andra atomer.
Sätt ihop två och två
När din tunga rör vid flaggstången berövas fukten på din tunga på värme. Fuktens temperatur sjunker. Vattnet fryser i små porer och ojämnheter i ytan på din tunga och på flaggstången. Du sitter fast!
Hur gör man då för att frigöra sig?
Försök inte dra av tungan om du inte vill att en bit av den ska sitta kvar på flaggstången (jösses). Ring efter hjälp eller be en vän hälla varmt vatten på området där tungan möter stolpen, så bör tungan lossna. Även om du bryter dig loss kan du fortfarande få skador på tungan. Det är bäst att hålla sig borta från frusna metallstänger!