Tripoli Bakery har varit en hörnsten i Lawrence i nästan hundra år. Bageriet på Common Street har alltid varit känt för färskt bröd och läckra italienska bakverk.
1944 bestämde sig familjen Zappala för att utöka sitt utbud och introducerade pizza i bageriet. På nolltid började pizzabranschen blomstra.
1945 expanderade Angelo Zappala och hans familj och öppnade en liten pizzabod i garagedörrsstil vid Salisbury Beach. Vår signaturpizza med tunn skorpa blev snart populär bland de stora strandbesökarna. År 1946 anställdes Rosario Macarone ”MAC” för att leda Tripoli Pizza of Salisbury i samarbete med systrarna Mary, Grace, Josephine och Connie Zappala. Dessa Tripoli-pionjärer och deras engagemang för hårt arbete och kvalitetsbakade produkter lade grunden för vår framtid och satte en standard som fortfarande m
upprätthålls idag.
Lawrence förblir navet i vår verksamhet, men under årens lopp har vi expanderat till att omfatta platser i Salisbury, Seabrook (NH), North Andover och Methuen. Vi är ett familjeföretag i fjärde generationen som är engagerat i kvalitet och tradition. Läckra bageriprodukter och pizza i kombination med förstklassig kundservice är nyckeln till vår framgång!