Traditionell örtfyllning är mycket lätt att göra och fylld med färska, smakrika örter. Den kommer att bli en hit på varje Thanksgiving-bord!
Klicka HÄR för att spara receptet på Pinterest
Thanksgiving är nästa vecka.
Låt oss läsa det igen & låt det sjunka in för jag kunde helt enkelt inte tro på kalendern.
THANKSGIVING ÄR NÄSTA VECKAN.
Servera den här traditionella örtfyllningen till Thanksgiving tillsammans med Cheesy Asparagus Puffs och Pretzel Turkeys. Om du sedan har rester kan du förvandla den här fyllningen till air fryer turkey & stuffing egg rolls!
TRADITIONELL ÖRTFULLNING
Jag brukar vanligtvis överlåta fyllningen till min man, som brukar göra en uppfräschad version av det klassiska lådreceptet, men i år går vi från grunden.
Om du vill prova ett nytt fyllningsrecept till ditt Thanksgiving-bord, så har jag precis det rätta receptet för dig. Den här hemlagade traditionella örtfyllningen är så god och riktigt enkel.
Dina gäster kommer att bli imponerade och dina magar kommer att bli glada.
TRADITIONELL ÖRTFULLNING INGREDIENSER
- Matrullar – Jag använder gärna Rhodes frysta matrullar. Du måste baka dem först.
- Smör – Använd saltat i det här fallet.
- Lök – Jag gillar att använda en gul lök eftersom den har en mild smak.
- Selleri
- Färsk persilja
- Färsk salvia
- Färsk rosmarin
- Färsk timjan
- Hönsbuljong eller grönsaksbuljong – Du kan lätt göra den här rätten vegetarisk om du använder grönsaksbuljong.
- Ägg – Två stora ägg fungerar som bindemedel.
Vad är fyllning gjord av?
För att göra denna örtfyllning behöver du torkat bröd, smör, lök, selleri, färska örter, ägg och kyckling- eller grönsaksbuljong.
Hur mycket vätska lägger du i fyllningen?
Brödsmulorna i fyllningen ska vara fuktiga, men inte torra och inte våta. I det här receptet på örtfyllning använder vi 1,5 koppar av antingen kyckling- eller grönsaksbuljong.
Är det okej att förbereda fyllningen kvällen innan?
Thanksgiving är känd för att vara en hektisk dag i köket, så det är bra om du förbereder det du kan kvällen innan. Förbered och grädda den dagen innan och värm sedan bara upp den till den stora måltiden.
Ska du lägga ägg i din fyllning?
Ägget fungerar som ett bindemedel i det här fyllningsreceptet för att hålla ihop allting. Jag har aldrig provat att göra det utan ägg 🙂
Ska fyllningen vara fuktig innan den gräddas?
Ja, fyllningen ska vara fuktig innan den gräddas, men inte våt! För mycket vätska och den blir blöt. Inte tillräckligt med vätska och den blir torr. 1,5 koppar vätska fungerar perfekt i det här receptet.
Är fyllning ohälsosam?
Fyllning är inte precis hälsokost, men det är inte heller det sämsta som finns på bordet. Det är kolhydratladdat med brödet, men du behöver kolhydrater för att få energi!
KAN JAG ANVÄNDA ETT BRÖDSLÖV?
Ja! Om du vill använda ett bröd i stället för rullar går det också bra. En fransk brödlimpa bör ge ungefär 10 koppar hackade tärningar.
VERKTYG FÖR ATT HJÄLPA DIG MED ATT GÖRA TRADITIONELLT ÖRTKRAFTFULLNING
- 9 x 13 bakplåtspappersform – jag älskar att den här har lock så att man enkelt kan förvara rester (om det blir några!) eller transporteras till ett annat hus.
- En bra uppsättning knivar – En bra kniv för att hacka brödet & lök.
- Örterstrippningskam – du använder mycket färska örter i den här rätten & en örterstrippningskam kommer att vara praktisk
Mera recept till ditt tacksägelsedagsbord:
- Mini Sweet Potato Pies
- Butterscotch Bundt Cake
- Roasted Zucchini
- Snabba & Easy Wheat Rolls
- Garlic Mashed Potatoes
- Hemlagad brun sås
- Sötpotatisgryta med marshmallows
- Klassisk tranbärssås
- Kalkon & Fyllningsäggrullar – för resterna!
Kontakt med PERSNICKETY PLATES!
Följ med på mina sociala medier så att du aldrig missar ett inlägg!
Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram
Jag har gjort en rolig grupp på Facebook för att dela recept, ställa frågor och prata om mat. Jag vill gärna ha med dig! Begär att gå med HÄR.
Och anmäl dig för att få ett mejl i din inkorg för varje nytt recept:
GRATIS EMAILPUBSKRIVNING & EBOK
Om du GÖR & ÄLSKAR det här receptet, dela det på Instagram och tagga mig @melissa_pplates och/eller #persnicketyplates så att jag kan se det. Jag ÄLSKAR att se vad du gör & Jag delar det i mina stories!
Traditional Herb Stuffing
Melissa | Persnickety Plates
Ingredienser 1x2x3x
- 12-13 matrullar (eller 1 fransk bröd) skurna i 1″ bitar – ca 10 koppar
- 3/4 kopp smör saltat
- 1 stor lök ca 2.5 koppar, hackad
- 4 stjälkar selleri ca 1.5 koppar, hackade
- 1/2 kopp persilja hackad
- 2 matskedar färsk salvia hackad
- 1 matsked rosmarin hackad
- 1 matsked färsk timjan hackad
- 2 teskedar salt
- 1 tesked peppar
- 1.5 koppar hönsbuljong eller grönsaksbuljong
- 2 ägg
Instruktioner
-
Arrangerar brödtärningar på bakplåtspapper. Grädda i 250 grader F i ca 60 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna.
-
Smält smör i stekpanna och tillsätt lök och selleri och fräs tills de är mjuka, ca 10 minuter. Blanda de sauterade grönsakerna med brödtärningarna i en stor skål. Tillsätt persilja, salvia, rosmarin, timjan, salt och peppar och blanda igen.
-
I en liten skål vispar du ihop kycklingbuljong och ägg. Tillsätt till brödtärningsblandningen och vänd runt tills det är väl blandat. Lägg i en besprutad 9×13 tums bakform och täck med folie. Grädda i 350 grader F i 30 minuter. Ta bort folien och grädda ytterligare 20 minuter eller tills de är krispiga på ovansidan.
Video
Notiser
Näring
Näringsinnehållet är en uppskattning och ges till dig som en artighet. Du bör beräkna näringsinformationen med de faktiska ingredienserna som används i ditt recept med hjälp av den näringsberäknare du föredrar.
Det är både uppmuntrande och uppskattat att dela det här receptet. Det är strängt förbjudet att kopiera/klistra in och/eller ta skärmdumpar av fullständiga recept på sociala medier. Innehåll och fotografier är upphovsrättsligt skyddade.