Sydindiskt filterkaffe recept är en indisk favoritdryck som serveras till frukost. Sydindier älskar detta kafferecept under kvällarna och de kopplar ihop det med en mängd olika snacks eller bröd. I de flesta sydindiska hem kan du få en doft av nybryggt kaffe på morgonen.
Smaken av filterkaffe beror på vilket kaffepulver som används. Vissa filterkaffepulver har tillsatt cikoria som förändrar smaken på det extraherade filterkaffet.
Filterkaffet serveras traditionellt i små ståltumbler och dabarah (behållare/kopp) som används för att kyla och blanda kaffet. Genom att hälla kaffet mellan tumbler och dabarah skapas det klassiska skummande lagret över filterkaffet.
Servera det sydindiska receptet på filterkaffe tillsammans med vegetabilisk Rava Upma och sydindisk kokosnötchutney till frukost eller till ett kvällssnack som Mullu Murukku.
Om du gillar det här receptet, prova fler recept som
- Paan Gulkand Sharbat recept
- Kryddad smörmjölk med koriander och ingefära recept
- Adrak Chai recept (indiskt ingefärste)
- Badam mjölk (mandelmjölk) recept
.