Alla har hört talas om matcha-te, det lugnande, immunstärkande gröna pulvret som sägs göra underverk för din kropp.
Matcha-te har visat sig hjälpa till med många saker, bland annat avslappning, meditation och att ge viktiga vitaminer och näringsämnen. (Du kan tacka aminosyran L-theanin i bladen som används för att göra matcha för det). Dessutom erbjuder det kalium, vitamin A och C, protein och kalcium. Dessa näringsämnen ger ditt immunförsvar den kick det behöver för att bekämpa sjukdomar och läka dina sår.
Fördelarna med matcha-te är imponerande, vilket gör det värt att pröva för alla som är intresserade av att sparka sitt kaffegäng och byta till ett mer lugnande, mindre koffeinhaltigt alternativ. Starbucks erbjuder matcha på sin meny, men det finns en hake: Den genomsnittliga koppen innehåller cirka 30 gram socker.
Om du gör matcha-te hemma (med varmt vatten) behöver du inte oroa dig för socker. Om du använder äkta, traditionellt matcha-pulver bör det inte finnas något tillsatt socker.
Tyvärr har det funnits många matcha-älskare där ute som har uttryckt sin uppriktiga besvikelse över Starbucks och dess matcha-blandning eftersom den, enligt dessa kunder, innehåller nästan 50 procent socker.
Många skäller på Starbucks för att de maskerar denna dödliga dryck som en renande immunförstärkare, men om du tittar på näringsinformationen på iced green latte och hot green tea latte så döljer de verkligen ingenting.
Låt oss ta en titt på grande green tea latte. Enligt Starbucks näringsinformation, med fettfri mjölk, innehåller en enda av dessa bad boys 190 kalorier, 140 mg natrium och hela 33 gram socker. För isalternativet är det nästan samma situation – totalt 31 gram socker.
Om du tar en titt på ingredienserna finns det bara tre: mjölk, is och matcha-blandning. Efter ingrediensen matcha te-blandning står det i listan: ”Socker, malet japanskt grönt te”. Tänk på det här sättet: När Starbucks hänvisar till matcha-pulvret erkänner de att det inte består av något annat än pulver och socker. Det är två ingredienser, vilket gör det till cirka 50 procent socker.
Om du inte räknar kalorier, ser till din vikt eller om du inte bryr dig om att få optimala näringsämnen är Starbucks matcha latte värd ett försök. Men om du dricker matcha för hälsans skull föreslår vi att du brygger den hemma.