Var du nyfiken på hur man gör rasam utan rasam pulver? Följ det här enkla och snabba rasamreceptet hemma!Rasam är ett populärt sydindiskt recept som smakar helt gudomligt. Om du vill göra äkta rasam hemma utan rasampulver har vi precis det rätta receptet för dig. Det här enkla rasamreceptet hjälper dig att få fram en perfekt kryddig men ändå syrlig rasam på bara 30 minuter. Anledningen till att du bör göra detta sydindiska rasamrecept är att det är gott och hälsosamt på samma gång. Om du planerar en brunch eller en middagsbjudning kan du servera varm rasam med papad för en smaskig aptitretare som ingen kommer att glömma. Den görs med tomat, curryblad och asafoetidapulver. Denna kryddiga och syrliga soppa skiljer sig helt från andra regionala drycker i Indien, som oftast är ett hopkok av sötad saffran, smaker som Lassi, Badam milk, Kesar Milk med flera. Denna traditionella dryck är en blandning av fantastiska kryddor som är smakrika och hjälper till med matsmältningen. Det här snabba receptet kan förberedas med lätt tillgängliga ingredienser som tomater, kumminfrön, hackade korianderblad, pepparkorn, ingefära, asafoetida-pulver och salt enligt din smak. Om du vill att din Rasam ska vara kryddigare kan du garnera den med några hackade chilifrukter, koriander och strö över lite pistolpulver för att krydda den lite extra! Curryblad ger en fin arom och smak till detta sydindiska recept. Du kan lägga till din egen innovation till denna traditionella maträtt genom att leka med några unika kryddor för att ge den en fusionstwist. Till exempel: Du kan steka lite hackad vitlök och lägga till den i Rasam-receptet, detta kommer att ge mer doft och smak. På samma sätt kan du också toppa den med en blandning av krossade rostade kryddor som torkade och rostade curryblad, pepparpulver, spiskumminfrön och röda chilifrukter, mal denna blandning och tillsätt en nypa i receptet. Detta var bara några idéer som kommer att ge en innovativ twist till din Rasam-dryck. Rasam är en av de mest läckra aptitretardryckerna, som är lätt för magen och hög på smak. Du kan servera den vid speciella tillfällen som Onam, Pongal för att nämna några. Du kan också servera den som en soppa vid husfester eller kittelfester. Om du gillar den syrliga smaken av tamarind kan du tillsätta en skvätt torrt tamarindpulver. Du kan också göra den härlig genom att följa receptet nedan. Vi föreslår dock att du lägger till dina egna val av smaker för att ge detta traditionsrecept en ny touch! Så prova denna enkla dryck hemma och njut tillsammans med dina nära och kära. Prova också: Vangi Bath, Cheera Thoran, Yeriappa, Idli, Sambar och Erissery.