Få en autentisk smak av Kuba genom att äta dig fram genom gatorna i Old Town Key West.
Key West ligger bara 90 mil från Kuba och har i århundraden varit en tillflyktsort för kubanska immigranter, vilket har gett den avslappnade livsstilen på Keys en hel del kryddig mat och smak. Här är vår guide till den bästa maten, kulturen och saker att göra i Key West för dig som vill ha en Havanna-fix nära hemmet.
Five Brothers
Hörnet av Southard och Grinnell är ett av de första ställena att besöka om du vill äta äkta kubansk jama (slang för ”mat”) i Key West. Och det blir inte bättre eller mer autentiskt än den silkeslena café con leches som detta familjeägda matställe och livsmedelsbutik i Old Town har bryggt sedan slutet av 70-talet. Den tjocka kubanska espresson är lika intensiv, söt och inbjudande som lokalbefolkningen som sitter utanför och utbyter historier varje morgon – även när Five Brothers inte har öppet.
Cole’s Peace Artisan Bakery & Sandwich Shop
När Key Wests enda kubanska bageri stängde, hoppade detta palats av handgjorda godbitar in för att se till att restaurangerna dagligen hade en källa för nybakat kubanskt bröd. Det beror på att det fettbaserade, baguetteliknande vita brödet snabbt blir gammalt på grund av bristen på konserveringsmedel. Det är svårt att inte få visioner av en svettig Havanna-natt när du biter i den flagnande, papperstunna skorpan, särskilt när det är smörat och pressat till en kladdig kubansk ostrostat smörgås.
Sandy’s Cafe
Optiken kan bedra på Sandy’s Café. Den här dygnet runt öppna restaurangen ligger gömd i ett hörn av en tvättstuga och har en liten, anspråkslös uteservering, men dess stora kubanska mixto kan få Miamis stjärnkubaner att skämmas. Oavsett om du njuter av en under en sen natt med barhopping på Duval Street eller när du återhämtar dig nästa morgon, är varje syltig tugga packad med tillräckligt många lager av skinka, kryddat fläskkött, sallad och tomat för att få dig att ifrågasätta varför andra smörgåsar ens existerar.
El Siboney
Att kliva in på den här lilla restaurangen på Catherine Street är som att sätta sig ner för en hemlagad kubansk måltid. Här hittar du varken turistmat eller folkmassor, utan förvänta dig istället en av de bästa och mest unika middagsmenyerna på ön. Traditionella kubanska favoriter, som oxsvans och stekt fläsk, lyser verkligen upp på El Siboney, men det absoluta måsteet är den perfekt balanserade hemgjorda sangrian (lycka till med att bara beställa en kanna).
Kino Sandals
Det är svårt att tro att något så enkelt kan vara så gott, men precis som maten på den här listan är de här handskurna, lokalt tillverkade kubanska skorna den riktiga varan. Kinos 17 modeller med tjocka sulor och läderaktiga skor kostar under 20 dollar och tillverkas med samma kubanska teknik som företaget har använt sedan det öppnade 1966 i fabriken bara två minuter från det legendariska Mallory Square. Och det bästa är att du kan se företaget göra dem medan du provar par och läderhandväskor i den säljfria fabriksbutiken.
Hur man bor The Laureate Key West | Sunset Key Cottages | Opal Key Resort & Marina | The Capitana Key West