Milstolpar
1985 – grundades av Robert F. Kuan, den första Chowking-butiken öppnades i Rotary Arcade, Makati
1989 – Öppnade den första franchise- och provinsbutiken i Meycauayan, Bulacan
1991 – Påbörjade leveransverksamhet; den årliga försäljningen nådde P1M
1992 – Öppnade butiker i Visayas och Mindanao
1996 – Öppnade den 100:e butiken i San Joaquin, Pasig; 1997 – Öppnade den första butiken i Kalifornien, USA
1998 – Öppnade den första butiken i Dubai
2000 – Blev ett helägt dotterbolag till Jollibee Foods Corporation
2002 – Öppnade den 200:e butiken i Lingayen, Pangasinan
2004 – Öppnade den 300:e butiken i Taytay, Rizal
2005 – Öppnade den första butiken i Indonesien; vann Agora Marketing Awards, Araw Awards och Best Meat Processing Plant
2009 – Öppnade den första butiken i Qatar; vann Best Meat Processing Plant i AA-kategorin
2010 – Öppnade den 400:e butiken i Upper Session, Baguio
2012 – Öppnade vår första innovativa butik i Marcos Highway
2013: Lansering av den första Drive-Thru-butiken i Urdaneta, McArthur Highway
2017 – Öppnade den 500:e butiken i Legarda, Baguio
Vision
Att vara en snabbrestaurang för kinesisk mat som inspirerar till framgång när vi levererar överlägset värde genom våra välsmakande och prisvärda måltider
Mission
Att överraska alla genom sugen på god kinesisk mat och härlig service varje dag och överallt.