Matcha grönt te är en hälsosam dryck, ofta kallad superfood, som är fullmatad med många hälsofördelar, som potenta antioxidanter, ökade energinivåer, förbättrat fokus, lägre kolesterol och blodsocker samt ökad ämnesomsättning och fettförbränning för att hjälpa dig att gå ner i vikt. För de flesta människor är det en mycket bra idé att lägga till matcha i sitt liv.
Men vissa antar att något så hälsosamt inte kan ha några bieffekter eller en gräns för hur mycket du kan dricka. Det är inte helt och hållet fallet. Det kan finnas negativa bieffekter om någon konsumerar för mycket under en viss tid eller har andra hälsorisker, beroende på ålder och tillstånd hos den som dricker det.
Drinkning av matcha är helt säkert för den genomsnittliga personen, när det konsumeras i normala mängder, vanligtvis en eller två gånger om dagen. Men det naturligt höga koffeininnehållet som finns i detta gröna te gör att konsumera för mycket är något att undvika. Att vara känslig för koffein kan också orsaka problem för en person.
Några av de vanligaste negativa biverkningarna i samband med högt koffeinintag är:
- Huvudvärk
- Resvärdhet
- Sömnlöshet
- Svindel
- Huvudbränna
- Upprörd mage
- Nausea
- Diarré
- Konstipation
Det låter lite läskigt, men kasta inte ut din matcha ännu. Måttlighet är nyckeln, och du kanske inte ens märker dessa effekter med högre mängder. Det finns ett par anledningar till detta. För det första är vi alla olika. För det andra är matcha inte som andra koffeinkällor.
Likt kaffe innehåller matcha naturligt en stor mängd koffein. Till skillnad från kaffe har matcha en dold superkraft som i viss mån motverkar detta koffein. L-Theanin, aminosyran i matcha som är ansvarig för det ökade fokuset och den lugna känslan, gör att koffeinet inte slår eller släpper lika hårt som andra koffeinkällor. Det gör att koffeinet kommer in långsammare, håller i sig längre och sedan avtar för att ge en långsiktig energiboost utan toppar eller dalar. Klorofyllet och fibrerna i matcha hjälper också till att reglera koffeinabsorptionen.
Med vissa reglerande faktorer inbyggda är det fortfarande ingen bra idé att dricka enbart matcha hela dagen. Ett överdrivet koffeinintag från vilken källa som helst, även en källa som inte slår lika hårt, kan orsaka en tillfälligt oregelbunden hjärtslag, göra ångest värre för personer som lider av en ångeststörning och öka blodtrycket hos dem som redan är benägna att ha högt blodtryck.
Det har till och med funnits fall där det har förekommit att drickande av för mycket grönt te har orsakat växtbaserad hepatotoxicitet, mer känt som levermissbruk. Den antioxidativa föreningen katekiner, som matcha är full av, är bra för dig när den tas i rätt dos, men högkoncentrerade doser kan skada levercellerna. Det kan definitivt finnas för mycket av det goda.
En till två koppar om dagen är helt okej. Tre är inte att bli galen. Mer än så och du riskerar att inte kunna sova. Om du dricker flera koppar matcha-grönt te och kaffe om dagen eller dricker matcha som om det vore vatten, riskerar du att drabbas av några av de negativa bieffekter som nämns ovan.
Många hälsovårdare rekommenderar att barn, gravida och ammande kvinnor samt personer som har hjärtproblem, njurproblem, leverproblem och psykologiska störningar bör undvika att konsumera någon form av grönt te eller kaffe.
Matcha grönt te kan också ha negativa interaktioner med vissa mediciner, så det är alltid bäst att fråga din läkare innan du lägger till nya saker i din dagliga kost. Behandla matcha klokt, som det kraftfulla livsmedel/dryck det är, så kommer du att klara dig bra.
Och leta efter matcha med mer L-Theanin-nivåer för att motverka koffeinet.