Mount Gay XO (2020 Edition)

Barbados

43%
£54

Single Blended Rum: En blandning av pot still och traditionell column still från ett enda destilleri.

ABV Hydrometertest: 43% ABV @ 20°
* B

Mount Gay är det äldsta romdestilleriet i världen som är verksamt utan avbrott och har en historia som officiellt går tillbaka till 1703, varför ”1703” ofta förekommer på Mount Gays produkter och marknadsföring. I verkligheten destillerades troligen rom på Mount Gay före detta datum, men Mount Gays arv och stamtavla är i vilket fall som helst en av de finaste i världen.

Mount Gay XO Triple Cask Blend, för att ge rommen dess fullständiga namn, lanserades nyligen i Storbritannien (2020). Den ersätter Mount Gay XO, som lanserades första gången 1992, och ligger runt 50 pund, en aning högre än sin föregångare. Detta är en ny blandning av rom utan officiell åldersangivelse, vilket ger Mount Gay större flexibilitet i sina blandningsalternativ från år till år. Romerna är mellan fem och 17 år gamla och lagras helt och hållet på Barbados. Namnet ”Triple Cask Blend” kommer lämpligt nog från att romerna tidigare lagrats i fat som innehållit amerikansk whisky, bourbon och konjak. Den nya Master Blender Trudiann Branker har skapat den här nya blandningen av en kombination av destillationer i kopparkärl och traditionella kontinuerliga kolonndestillerier, vilket gör Mount Gay XO Triple Cask Blend till en Single Blended Rum.

Den presenteras med 43 %, den traditionella ABV för en rom från Barbados.

Flaska/Presentation 2/3

Mount Gay XO Triple Cask Blend har en ytterkartong med XO präglat med stora bronsbokstäver i mitten. Längre ner finns nyttig information om de tre fatstyperna som använts, stilen ”Round & Complex”, smakanmärkningar och Master Blender’s signatur. När man öppnar lådan ser man Mount Gays nyare flaskform – en fyrkantig flaska med långsträckt hals. Jag säger ”nyare” eftersom även om XO:s flaska är densamma, har Eclipse- och Black Barrel-flaskorna fått samma form. Etiketten upprepar informationen från lådan men innehåller också ett flasknummer (mitt är AP 08978). Det ser ut och känns som ett steg upp från den tidigare förpackningen.

Glas/Aroma 8/10

Romen presenterar sig som medium bärnstensfärgad i glaset men på väg mot en orangeaktig färg ganska överraskande. Romens ben är tjocka och går långsamt ner.

Aroma-wise…..karamell, tropisk frukt, pepparkrydda, muskotnöt, kanel, röda körsbär och en touch av mentol under allt. Ytterligare nosningar avslöjar tobak, gröna bananer och vanilj.

Smak, inledande-mellan 37/40

I början glider romen mycket smidigt över läppar och tunga. Den är smörig, krämig och delikat med inslag av choklad, ek och karamell. Det är som en alkoholhaltig, varm Häagen-Dazs Salted Caramel glass inlindad i Cadbury’s Dairy Milk. Skön!

Flera provsmakningar avslöjar en värmande svart pepparkrydda och en uppbyggnad av torkad ek.

I mitten av munnen utvecklar den medelfylliga rommen en aning mer pepparkrydda och får sällskap av mörka frukter, mandel och uppfriskande citrusfrukter.

Smak, Mellan/halstun 35/40

Mellanpaltens krydda fortsätter att utvecklas och mot baksidan av munnen blir den lite eldig. Förmodligen börjar Mount Gays pot still-destillat att dominera över sin lättare column still motsvarighet.

Sippas igen och rommen utvecklar mer av en eknärvaro för att komplettera de värmande peppriga kryddtonerna. En torr strävhet täcker insidan av munnen tillsammans med några nu bittra chokladtoner – mer som en 100 % kakao än ett vegetabiliskt fett, mjölkbaserat Cadbury’s-erbjudande som det kändes som vid ingången. Det finns till och med en antydan till något bakverk som lurar under ytan också.

Efterförbränning/Finish 6/7

En medellång eftersmak med pepprig karamell och rökig ek som byggs upp tillsammans med en torr och återhållen antydan till eld i bakre delen av halsen.

TOTALT 88/100

Sammanfattningsvis

En modern klassiker från Barbados, ompaketerad med en ny blandning för 2020.

Min första provsmakning var ett mycket tydligt meh, jag föredrog den tidigare XO:an. Men tillbringa lite tid med denna lilla skönhet och dess kraftfulla elegans lockar dig till den och när du har druckit en halv flaska är den tidigare XO:n ett avlägset minne från din rumsmakande barndom. Ganska ofta när jag skriver om rom finner jag att ett par klunkar från en provflaska på en kväll inte räcker, men om man tillbringar en vecka eller mer med en hel flaska får man ett bättre intryck av rommen.

Så, vad sägs om att sätta Mount Gay XO Triple Cask Blend tillsammans med den tidigare upplagan? Tja, det mest uppenbara att notera är en ökning av nivån av pot still-elementet i blandningen. Den nya upplagan är mer kraftfull och robust. Den gamla XO:n verkar sötare och lättare i jämförelse, medan den nya XO:n har mer eld och vissa grova kanter som tenderar att komma från pot still-destillat. Med detta har också kommit en prishöjning…..omkring jul 2019 kunde jag få tag på en Mount Gay XO på Amazon för cirka 36 pund, och den var ofta rabatterad till 30-33 pund. En snabb sökning på Google visar att den finns tillgänglig för 33,49 pund (maj 2020). Därför är den nya blandningen också ett rejält steg uppåt i pris, men den är nu tydligare placerad långt över Black Barrel-erbjudandet som tidigare inte var särskilt mycket mindre än XO prismässigt. Det verkar alltså som om Mount Gays nylansering av två av sina romrommor inte bara är ett byte av blandning, utan också en annan målgrupp – jag tror att Black Barrel främst riktar sig till cocktailbranschen, medan den nya XO mer är till för den som vill smutta och smaka.

Det är intressant att se att Mount Gay inkluderar ”Barbados Rum” och ”Est. 1703” så ofta som möjligt på sina förpackningar och etiketter. Förmodligen föregriper de den potentiella geografiska beteckningen från Barbados och det mervärde som den ger genom att kallas ”Barbados Rum”. Och naturligtvis är de mycket stolta över sin historia och det ska de vara! Det finns dock ingen hänvisning till den föreslagna Gargano-omklassificeringen av rom genom att kalla den för Single Blended Rum.

Jag gillar de ommärkta flaskorna – Eclipse, Black Barrel och XO har alla samma flaskform, vilket är en fortsättning på specialutgåvorna, till exempel Mount Gay Peat Smoke Expression Rum.

Det räcker med att säga att jag, som en romdrickare som alltid tycker om Mount Gay-rom, verkligen har njutit av den nya XO Triple Cask Blend oerhört mycket. En av mina favoritrommar från 2020 hittills

Värde: 5/10

Det här var ett svårt val eftersom Mount Gays rommar brukar vara ganska skarpa pris/värde-mässigt. Men den nya blandningen är 55-60 % dyrare, vilket är en rejäl prishöjning. Kvaliteten är inte ifrågasatt, men den förlorar en del poäng i fråga om värde som ett resultat av detta, särskilt jämfört med Appletons mycket prisvärda 12yo Rare Blend för cirka 35 pund, som den här romen kommer att konkurrera med. Fast med Appletons förestående omprofilering/relaunch kommer även det priset att stiga.

Smakprofil:

Review No. 143

*
P Betecknar att romen innehåller POT-stillationsdestillat.
C Betecknar att romen innehåller traditionellt/Coffey COLUMN-stillationsdestillat.
B Betecknar att romen innehåller en BLEND av POT- och COLUMN-stillationsdestillat.
M Betecknar att romen innehåller MULTI-COLUMN still destillat eller är en MODERN rom.
A Betecknar att romen är en AGRICOLE, dvs. från sockerrörssaft.
S Betecknar att romen presenteras i en SWEETENED-stil.

Märkningsguide:
Flaska/Presentation av 3
Glas/Aroma av 10
Smak, inledande-mittre av 40
Smak, mitt/halst av 40
Smak, mitt/halst av 40
Nacktrakter/slut av 7
TOTALT 100