Mjölkfärg är en giftfri vattenbaserad färg. Den kan tillverkas av mjölk och kalk, i allmänhet med pigment som tillsätts för att ge färg. I andra recept blandas borax med mjölkens kaseinprotein för att aktivera kaseinet och som konserveringsmedel.
Mjölkfärg har använts i tusentals år. Den är extremt hållbar och håller ofta i hundratals år om den skyddas från väder och vind. Den är tillverkad av helt naturliga ingredienser och är mycket säker och giftfri när den väl har applicerats. Eftersom oljebaserad färg och akrylfärg tillverkas i stora mängder med hjälp av billiga petrokemikalier kan deras pris vara lågt i förhållande till priset på mjölkfärg, som säljs i små mängder. Ett annat hinder för vissa att använda mjölkfärg är att den inte levereras färdigblandad. Mjölkfärg säljs vanligen i pulverform, som är en kombination av kasein och kalk. När vatten tillsätts aktiverar kalken kaseinet och ger en hållbar men frätande färg som endast kan användas på porösa ytor.
För uppfinningen av akrylatfärger tillverkades de flesta husfärger av kasein. Det finns ett stort antal historiska produktionsdokument som beskriver tillverkningen av mjölkfärg i industriell skala. Denna typ av tillverkning återupplivas i liten skala, så att fördelarna med en helt naturlig färg kan kombineras med bekvämligheten av en färdig färg som inte kräver någon blandning.
Mjölkfärg som tillverkas av receptet med boraxkasein håller i sex månader eller mer, om den försluts mycket tätt för att behålla fukten. Med tiden kommer dock kaseinbindemedlet att brytas ner. När kalkkasein-mjölkfärg har blandats måste den användas inom en dag, eller lite längre om den kyls ned.