Söker du glutenfria Costco-produkter för att få ut det mesta av ditt medlemskap? I det här inlägget hittar du mejerifria och glutenfria Costco-tips som är hälsosamma och ett bra sätt att komplettera din shopping.
Notera: Jag är stolt partner till Amazon och Thrive Market och rekommenderar gärna deras tjänster och produkter till dig. Du ska veta att jag som affiliate kan få en liten provision på de produkter du köper efter att ha klickat via mina länkar. För mer information, se min policy för avslöjande här.
När det gäller shopping brukar jag dela upp det på ungefär tre sätt. Det första är min lokala matbutik, det andra är en leveransservice för ekologiska produkter och det tredje är Costco.
Sanningen ska sägas, lika mycket som jag älskar att äta hatar jag att handla. Så Costco är en självklarhet när det gäller att hitta produkter som vi använder om och om igen och att fylla på lager. Jag försöker planera för en månatlig inköpsresa, men ibland åker vi tillbaka en andra gång för att fylla på lager med varor som vi tagit slut i förtid.
Det har krävts lite detektivarbete för att hitta livsmedel som fungerar med min nuvarande kost och livsstil. De livsmedel som vi hämtar en gång i månaden måste inte bara vara gluten- och mjölkfria, utan jag är också väldigt noga med att bara hämta hälsosamma livsmedel.
En enstaka missbedömning har lett till att jag har haft en låda med 54 Rice Krispy Treats i min varukorg som vi absolut inte behövde i huset. Två? Kanske. 54? Absurt.
De senaste dagarna har jag utvecklat en plan för hur jag ska ta mig in och ut ur Costco utan att helt förstöra min plan för hälsosamma matvanor. Mina två bästa tips? Undvik godis- och bagerigångarna. Lättare sagt än gjort, eller hur?
Med allt detta sagt vill jag dela med mig av min hälsosamma inköpslista för Costco. Vi köper inte alla dessa varor varje gång vi går dit, men detta är en roterande lista som vi alltid återkommer till.
Jag har beskrivit varorna plus några sätt vi använder var och en av dem regelbundet hemma hos mig. Njut!
Detta inlägg publicerades ursprungligen i juni 2015, och det fanns inte många mejeri- och glutenfria livsmedel tillgängliga (endast 18 i mitt ursprungliga inlägg).
Det är nu 2019, och det finns mycket mer mjölk- och glutenfria livsmedel i de flesta Costco-butiker! Det är väldigt spännande – och det här inlägget har uppdaterats för att återspegla några av de varor som jag har sett eller köper regelbundet från Costco.
Pinn det här inlägget till senare
Quinoa
Jag gillar att göra en stor sats quinoa på helgerna och använda till frukostar (i stället för havregrynsgröt), som grund för sallader eller som tillbehör till middag. Det här märket brukar jag se på mitt lokala Costco.
Läs vidare: Är quinoa glutenfritt?
Ris
Du kan få stora påsar ris på Costco till bra priser i olika sorter. Jag har alltid en påse brunt ris och jasminris från Costco i mitt skafferi för alla gluten- och mjölkfria måltider.
Läs vidare: Är ris glutenfritt?
Ris- och quinoapaket
Dessa quinoa- och rispaket har blivit en stapelvara vid middagstid för oss. Vi använder dem som ett snabbt tillbehör när vi har ont om tid. De är superenkla eftersom de värms i mikrovågsugnen på 90 sekunder.
Kokosolja
Vi använder massor av kokosolja i vår bakning och matlagning. Mitt nya favoritsätt att använda den är med sauterade grönsaker – så gott! Jag använder den också för oil pulling och ibland handkräm om mina händer är riktigt torra. Man kan verkligen göra en miljon saker med kokosolja.
Olivolja
Vi gillar olivolja av märket Kirkland, eftersom den är ekologisk, smakar bra och har ett ganska bra pris för mängden. Jag använder den i alla mina hemlagade dressingar och marinader.
Flaxmjöl
Jag äter inte ägg just nu, så vi använder linmjöl som en äggersättare i bakning, samt som en trevlig förstärkning för vår morgonhavregrynsgröt eller smoothies.
Konserverad kyckling
Den här konserverade kycklingen har blivit en av mina go-to ingredienser för snabba luncher på sistone. Det är inte ekologisk kyckling, men det är ett bra pris och smakar fantastiskt. Jag gillar att använda den i sallader, i fyllda sötpotatisar och som fyllning i smörgåsar eller salladswraps.
Tunfisk på burk
Tunfisk på burk är bra för mat i skafferiet eller för att lägga till enkla smörgåsar eller tonfiskgrytor. De kommer i förpackningar om 6, vilket gör dem till ett bra värde från Costco.
Blåttbönor på burk
Blåttbönor på burk är ett bra köp om du inte vill gå igenom ansträngningen att koka torkade bönor. Dessa går i många av våra soppor och chilis och hamnar ibland i lunchsallader.
Konserverade tomater
Dessa konserverade tomater är fantastiska i soppor och hemlagad pastasås. Ett av mina populära 5-minutersrecept för middag från min collegetid bestod av en burk svarta bönor, en burk tomater, kycklingbuljong och lite av de kryddor jag kunde slänga i (vanligtvis italienska kryddor, vitlök och lökpulver). Enkelt och klart.
Hönsbuljong
Jag älskar Costcos ekologiska hönsbuljong och använder den när vi gör hemlagade soppor, när vi kokar ris eller quinoa för att få extra smak, eller om vi gör några såser från grunden. Detta är ett riktigt bra köp!
Marinara eller pastasås
Costco har haft ett antal olika pastasåser i rotation de senaste gångerna jag varit där, men den som jag alltid gillar att se är Bertolli 3-pack med ekologisk tomat-, basilika- och vitlöksblandning. Den är så god och en av de bästa pastasåserna jag någonsin ätit från en burk.
Höns, biff, nötkött, kalkonkött
Dessa är ganska enkla. Vi köper de flesta av våra proteinkällor från Costco. Överraskande nog har de kött av bättre kvalitet än vad vi kan få i vår lokala livsmedelsbutik, så vi har alltid ett lager.
Jag skulle inte säga att det är billigare än någon annanstans, men kvaliteten är bra. Och att köpa i bulk innebär att man köper mindre ofta. En vinst för min familj. Dessutom är detta de proteiner som brukar ingå i de flesta av mina frysmåltider.
Aidells kycklingköttbullar och kycklingäppelkorv
Dessa är en bra snabbfixingrediens att ha till hands, antingen i kylskåpet eller frysen. Vi har inte så mycket tid på kvällarna att laga middagar från grunden så om vi är i knipa förlitar vi oss ofta på en av dessa två för en snabb middag.
Vi tycker om dem på egen hand med några sidor, med en pastasås över nudlar eller kokta och sedan serverade över sallad.
Organiska frysta bär
Vi har alltid ett förråd av frysta bär från Costco i vår frys. Antingen antioxidantblandningen, trippelbärsblandningen eller blåbär. Det är trevligt att ha ett smoothiefärdigt alternativ tillgängligt hela tiden. Vi värmer dem också och serverar dem över vår havregrynsgröt eller quinoa då och då.
Organiska frysta grönsaker
Ett annat snabbt tillbehör i vårt hus är frysta grönsaker. Vi har alltid stora påsar med frysta ärtor, gröna bönor, majs och broccoli i frysen.
Jag gillar att använda dessa som nyttiga tillbehör i sista minuten, även om jag har minimalt med tid att förbereda, eller att lägga till i soppor eller andra recept när det behövs.
Färsk frukt och färska grönsaker
Costco har en hel del färska råvaror, och en hel del av dem erbjuds till bra priser. De stora plastmusslorna med spenat och de stora påsarna med salladsgrönsaker (blandningarna kan innehålla gluten eller mejeriprodukter) är mycket prisvärda. Alla produkter som inte har tillsatts några extra såser eller smakämnen är alla glutenfria och mjölkfria.
Se till att om du köper produkter på Costco att du har planer på att äta dem snabbt eller hitta ett sätt att förbereda och frysa in dem, så att de inte går till spillo. Mitt största problem när jag köper produkter på Costco är helt enkelt att jag inte använder dem tillräckligt snabbt innan de blir dåliga.
Glutenfritt mjöl
Costco erbjuder några olika glutenfria mjölalternativ och glutenfria mjölblandningar. Jag har regelbundet sett Namaste Foods glutenfria mjölblandning, liksom andra mjöl med en ingrediens, som mandelmjöl eller kokosnötsmjöl. Båda dessa är utmärkta för glutenfri bakning.
Glutenfritt bröd
Det finns några glutenfria Costco-brödalternativ. Udi’s är ett av dem (i den frysta gången). Det märke jag köper heter Franz.
Det brukar vara ett fantastiskt pris för två bröd. Jag köper inte detta varje gång jag går, eftersom jag tycker att jag äter upp det för snabbt om vi har det hemma. Jag använder det till rostat bröd eller smörgåsar.
Glutenfri pasta
Costco verkar byta ut sina glutenfria pastamärken ganska ofta, men jag har nästan alltid tur att hitta minst ett alternativ när vi är där. Vi fyller på så att vi kan ha ett annat snabbt måltidsalternativ till köttbullar och marinasås.
Äppelmos och fruktpåsar
Äppelmos finns i dessa fantastiska påsar som är perfekta för barn eller att ha med i bilen för snabba och enkla mellanmål.
Kirkland Signature har sin egen ekologiska äppelmos, vilket vanligtvis är det bästa priset. Jag har också sett några märkesalternativ för äppelmos och andra fruktblandningar i påsarna
Fruitsnacks och fruktläder
Om du har barn är fruktsnacks en smaskig söt godbit som barnen älskar. Costco har några olika alternativ för fruktsnacks och fruktläder som är glutenfria och mjölkfria. Mott’s, Kirkland Signature, Annie’s och Welch’s är alla olika märken som jag har sett på mitt lokala Costco.
Glutenfri granola
Det finns ett antal granola-alternativ på Costco, som ofta återfinns i frukostflingor i butiken. Vid rotation har jag sett minst ett glutenfritt alternativ när som helst.
Granolan kan vara märkt som glutenfri på förpackningen eller inte, men om du läser ingrediensförteckningarna kan du kontrollera att de inte innehåller några gluteningredienser.
Granolastänger
Ett annat bra köp är granolastänger. Det finns några mejerifria och glutenfria Costco-alternativ nu i vår butik, som Trio-bars eller Pure-bars. Båda är läckra – och bra att ha till hands som mellanmål hemma eller att förvara i handväskan eller bilen.
Potatischips och tortillachips
Costco har en mängd olika sorters potatischips i sina butiker. Jag älskar att de har chips av märket Kettle, eftersom dessa är både gluten- och mjölkfria i smakerna Sea Salt och Backyard Barbecue.
Kirkland Signature tortillachips är glutenfria och kommer i en stor påse för inte mer än 5 dollar, vilket är perfekt för olika mexikanska måltider eller som mellanmål. Jag gillar att ha dessa till hands i vårt skafferi för enkla mellanmål. Dessa är ett stort värde!
Läs vidare: Läs vidare: Är chips glutenfria?
Läs vidare: Glutenfria tortillachips
Nötter
Costco har ett stort utbud av råa och rostade nötter i sina butiker, allt från blandade nötter till enskilda nötter. De har jordnötter, mandlar, pistagenötter och blandningar.
Jag har sett massor av smaksatta nötter, men många av dessa innehåller gluten, så se till att kontrollera ingrediensförteckningen innan du köper för att se om det finns några dolda namn på gluten.
Ejordnötssmör och mandelsmör
Om du letar efter jordnötssmör eller mandelsmör som är utan tillsatt socker eller konserveringsmedel, så är Costco platsen där du kan få det. Du kan få ett tvåpack med antingen jordnötssmör eller mandelsmör till ett bra pris från Costco.
Inreditivlistorna på båda dessa produkter är vanligtvis bara jordnötter eller bara mandlar, vilket gör dem till en riktigt bra produkt utan någon potential för dolt gluten.
Läs vidare: Är jordnötssmör glutenfritt?
Mjölkfri mjölk
Costco erbjuder många bra mjölkfria alternativ nuförtiden. Jag gillar att köpa 6 förpackningar med kokosmjölk i behållare eller 10 förpackningar med mandelmjölk och förvarar dem i mitt skafferi.
Då de är 32 oz behållare är de mindre än vad du kan köpa i den kylda avdelningen i matbutiken. Jag tycker att de stora flaskorna från mataffären bara håller ungefär 7 dagar i kylskåpet efter öppning, så jag gillar dessa mindre behållare så att jag kan använda dem innan de blir dåliga.
Och även om jag föredrar mandel- eller kokosmjölk har jag också sett sojamjölk, havremjölk och rismjölk på hyllorna.
Gluten- och mjölkfria kryddor
Costco har en mängd olika kryddor som är både gluten- och mjölkfria. Senap, ketchup, relish, pickles, balsamvinäger, salsa, sylt, sylt, honung och lönnsirap är alla bra köp på Costco.
Läs vidare: Gluten- och mjölkfri kost: 17 kryddor att fylla ditt kök med
Kyckling för 5 dollar
Kycklingen för 5 dollar är oslagbar på Costco. Jag läste en gång en artikel om Costco och de sa att de alltid förlorar pengar på dessa kycklingar, men att de håller dem till ett så lågt pris eftersom de vet att folk alltid kommer att gå därifrån med ett ton mer än den kycklingen (och jösses, vad det fungerar!).
Jag gillar att plocka upp en eller två när vi går och använder dem några gånger – första gången äter vi bara köttet, andra gången plockar vi bort köttet och sträcker det lite längre i en soppa eller som fyllning som enchiladas eller tacos, och tredje gången stoppar jag in benen i min crockpot med lite grönsaker och vatten och gör en fond till soppa av det. De 5 dollar är en galet bra investering!
Nu har jag lagt fram alla mina favorit Costco-fynd – vilka är några av dina? Vilka är dina favoritartiklar när du besöker storbutiken?