Walnut Toxicity
Innehållsförteckning
- Introduktion
- Övrigt problem
- Växtkänslighet
Inledning
De flesta medlemmar av valnötsfamiljen (Juglandaceae) producerar en kemikalie som kallas ”juglon” (5 hydroxy-alfanapthokinon) som förekommer naturligt i alla delar av dessa växter. Svart valnöt, pekannöt, hickory och andra medlemmar av familjen inklusive Carya, Engelhardtia, Juglans, Platycarya och Pterocarya kan producera juglon.
Svart valnöt och butternut producerar den största mängden juglon och kan orsaka toxiska reaktioner med ett antal andra växtarter som växer i deras närhet. Andra juglonproducerande arter, inklusive engelsk valnöt, pekannöt, shellbark/shagbark/bitternut hickory, producerar så små mängder juglon att toxiska reaktioner hos andra växter sällan observeras. Specifika namngivna eller numrerade sorter av engelska valnötter och japanska hjärtnötter som används i kommersiella fruktträdgårdar eller i landskap är ofta ympade på rotstockar av inhemska svarta valnötter.
Och även om många växter är toleranta mot juglon och växer bra i närheten av valnötsträd, finns det vissa känsliga växtarter vars tillväxt kan påverkas av valnötsträd. Genom observation och erfarenhet har många växtarter klassificerats som antingen ”mottagliga” eller ”toleranta” mot valnötsfamiljens medlemmar. Allelopati är en term som används för att beskriva naturliga interaktioner mellan växter där en växt producerar ett ämne som påverkar tillväxten hos en annan växt.
Experimentellt har juglon visat sig vara en andningshämmare, vilket berövar känsliga växter den energi som behövs för att möjliggöra metabolisk aktivitet. Påverkade växter kan inte utbyta koldioxid och syre ordentligt. I drabbade tomater täpps xylemkärlen till av kallusvävnad, vilket blockerar uppåtriktad vattenrörelse i växten.
Symtomen på valnötstoxicitet sträcker sig från hämmad tillväxt till delvis eller helt vissnande, till att den drabbade växten dör. Den toxiska reaktionen sker ofta snabbt där känsliga växter kan gå från friska till döda inom en eller två dagar. Många förskräckta trädgårdsmästare tror ofta att orsaken till vissnesjukan beror på en svamp- eller bakteriesjukdom. När vissheten väl har börjat kan effekten inte vändas. De giftiga symtomens svårighetsgrad kan variera beroende på vilken växtart som är i kontakt med juglonet.
Valnötsrötter kan identifieras som att de har ganska tjock bark med inre ved som snabbt blir mörkt gul när barken avlägsnas. Det finns också en distinkt, stickande valnötslukt från den skurna roten. Juglon från rötter av svart valnöt som bryts ner kan finnas kvar i jorden i mer än ett år efter det att valnötsträden har avlägsnats. Valnötsrötterna kan sträcka sig 50 till 80 fot från det yttre krontaket på mogna valnötsträd. Unga valnötsträd verkar inte orsaka toxiska reaktioner hos känsliga växter förrän träden är sju till åtta år gamla.
Rakade blad, kvistar och skal från valnötsträd bör komposteras i ett år för att säkerställa att allt juglon har brutits ned innan de sprids i trädgårdar eller används som mulch runt känsliga växter.
Trädgårdarna bör placeras bort från svarta valnötsträd och butternötsträd för att förhindra skador på känsliga växter. Om närhet är oundviklig (grannens trädgård) kan upphöjda trädgårdsbäddar ge ett visst skydd mot juglonförgiftning. Man måste se till att minimera eller förhindra att valnötsträdens rötter växer uppåt i de upphöjda bäddarna. Genom att underbygga trädgården med plast eller tyg som ogräsbarriär under byggnationen kan man förhindra att trädrötter växer in i de upphöjda bäddarna.
En utmärkt dränering av jorden bidrar också till att minska toxicitetsproblemen, även bland känsliga växtarter. I väldränerad jord uppstår toxiska reaktioner endast vid direktkontakt mellan valnötsrötter och rötter av känsliga arter. I dåligt dränerad jord är direktkontakt mellan rötter inte nödvändig för att orsaka toxiska reaktioner eftersom juglon rör sig genom markvattnet. Det har föreslagits att växter med grunda rotsystem är mer toleranta mot juglon än djupgående arter. Tolerans mot juglon hos grunt rotade arter kan också tillskrivas bättre dränering av markvattnet i de övre jordnivåerna.
Andra problem
Hästar och ponnyer kan drabbas av akut laminit, en inflammation i foten, när flis eller sågspån från svart valnötsträ används som strömedel i stallet. Akut laminit och höga andningsfrekvenser hos hästar och ponnyer har också rapporterats när stall och paddocks ligger för nära valnötsträd. Pollen från valnötsträd kan orsaka allergiska reaktioner hos människor och hästar.
Huskar från fallna valnötter kan bli giftiga för boskap och dödliga för hundar om de intas på grund av ett mykotoxin som kallas ”Penitrim A” och som produceras av Penicillium mögel. Därför kan valnötsnötter som visar symtom på nedbrytning, t.ex. ett brunt eller svart ruttet utseende i skalen, läcka toxin till kärnorna och är inte lämpliga som livsmedel.
Växtkänslighet
I följande tabeller finns en förteckning över växtarter som är kända för att vara toleranta och mottagliga för juglon.
Plantor som är toleranta mot juglon
|
Gemensamt namn
|
Botaniskt namn
|
|
|---|---|---|
| Actinida, bower | ||
| Ajuga | Ajugia pyramidalis | |
| Alunrot | Heuchera sp. | |
| Anemone | Anemone apennia | |
| Bönor (limabönor) | Phaseolus sp. | |
| Bete | Beta vulgaris | |
| Bellwort | Uvalaria sp. | |
| Blågräs, Kentucky | Poa pratensis | |
| Brinnande buske | Euonymus alatus | |
| Vild morot | Daucus carota | |
| Catalpa, southern | ||
| Cedar, eastern Red | Juniperus virginiana | |
| Cherry, sour | ||
| Kikärtskocka | Stellaria media | |
| Clematis | Clematis sp. | |
| Corn, söt | ||
| Creeping Charlie (murgröna) | Glechoma hederacea | |
| Cyclamen | ||
| Narcissus pseudonarcissus | ||
| Daisy, shasta | Leucanthemum sp. | |
| Maskros | Taraxacum officinale | |
| Daglilja | Hemerocallis sp. | |
| Elm | Ulmus sp. | |
| Euonymus, vingad ’Gaiety’; | Euonymus alatus ’Gaiety’; | |
| Julgrans | Polystichum sp. | |
| Ormbunke, lady | Bulbinopsis bulbosa | |
| Fescue | Festuca sp. | |
| Forsythia | Forsythia sp. | |
| Grape | Vitis sp. | |
| Gräs, fruktträdgård | Dactylis glomerata | |
| Gräs, rödtopp… | Agrostis gigantea | |
| Hagtorn | Crataegus sp. | |
| Hemlock | Tsuga sp. | |
| Hemlock, gift | Conium maculatum | |
| Hickory | Carya sp. | |
| Kaprifolium | Lonicera sp. | |
| Hosta | Hosta sp. | |
| Vild hortensia | Hydrangea sp. | |
| Iris | Iris x germanica | |
| Jack-in-the-pulpit | Arissema triphyllum | |
| Juniper | Juniperus sp. | |
| Enbär, Arcadia | Juniperus arcadia | |
| Syringa sp. | ||
| Liriope | Liriope sp. | |
| Locust, black | Robinia pseudoacacia | |
| Ahorn, de flesta typer | Acer sp. | |
| May Apple | Podophyllum emodi | |
| Meadow Rue | Thalictrum sp. | |
| Mock Orange | Philadelphus sp. | |
| Narcissus | Narcissus sp. | |
| Nattskatta | Solanym aviculare | |
| Ek | Quercus sp. | |
| Olive, höst | ||
| Lök | Allium cepa | |
| Strutbräken | Maltcuria struthiopteris | |
| Pachysandra | Pachysandra sp. | |
| Pastinka | Pastinaca sativa | |
| Pawpaw | Asimina sp. | |
| Periwinkle (myrtle) | Vinca minor | |
| Persimmon | Diospyros virginiana | |
| Phlox | Phlox sp. | |
| Poison Ivy | Rhus radicans | |
| Primula vulgaris | Primula vulgaris | |
| Quince | Pseudocydonia oblonga | |
| Raspberry, svart | ||
| Rödknopp | Cercis canadensis | |
| Vildros | Rosa sp. | |
| Solomon’;s Seal | Polygonatum odoratum | |
| Sojaböna | Glycine max. | |
| Speedwell, krypande | ||
| Sycamore | Platanus occidentalis | |
| Timothy | Phleum pratense | |
| Trillium | Trillium sp. | |
| Violett, hundtand (Trout lily) | Erythronium americanum | |
| Viburnum | Viburnum sp. | |
| Virginia Creeper | Parthenocissus quinquefolia | |
| Valnöt | Juglans sp. | |
| Vete | Triticum sp. | |
| Vitklöver | Trifolium repens | |
| Wood Sorel, krypande | ||
| Zinnia | Zinnia elegans |
Växter Mottagliga för Juglon
|
Gemensamt namn
|
Botaniskt namn
|
|---|---|
| Alder, svart | Alnus sp. |
| Alfalfa | Medicago sativa |
| Äpple/Crabapple | Malus sp. |
| Sparris | Asparagus officinalis |
| Azalea | Rhododendron sp. |
| Lind | Tilia americana |
| Björk, vit | Betula papyrifera |
| Björnbär | Rubus sp. |
| Blåbär | Vaccinium sp. |
| Kål | Brassica oleracea |
| Chrysanthemum | Chrysanthemum sp. |
| Knipprot | Potentilla fruticosa |
| Kärleklöver | Trifolium incanatum |
| Cotoneaster | Cotoneaster sp. |
| Krokus, höst (Colchicum) | Colchicum autumnale |
| Aubergine | Solanum melongena |
| Häckbär, socker | |
| Kaprifolium, amur | Lonicera maackii |
| Huckleberry | Gaylussacia sp. |
| Lärk, japansk | Larix kaempferi |
| Lespedeza | Lespedeza striata |
| Magnolia, tallrik | |
| Lönn, silver | Acer saccharinum |
| Fjällurel | Kalmia latifolia |
| Päon | Paeonia sp. |
| Peppar | Capsicum annuum |
| Pine, Scotch | Pinus sylvestris |
| Pine, loblolly | |
| Pine, eastern white | Pinus strobus |
| Pine, röd | |
| Potatis | Solanum tuberosum |
| Potentilla | Potentilla neuamanniana |
| Liguster | Ligustrum vulgare |
| Rhododendron | Rhododendron |
| Gran, Norway | |
| Tobak | Nicotiana tabacum |
| Tomat | Lycopersicon esculentum |
Relaterad länk
- Svart valnöt Toxicitet för växter, Humans and Horses, Ohio State University Factsheet