Listor över odlingar

Listorna över odlingar i tabellen nedan är index över växtodlingar, sorter och stammar. En sort är en växt som är utvald för önskvärda egenskaper som kan bibehållas genom förökning.

Cabernet Sauvignon-druvor i Gaillac, Frankrike

De växter som förtecknas kan vara prydnadsväxter, medicinalväxter och/eller ätliga. Flera av dem bär ätliga frukter. Växter förädlas selektivt för fenotypiska egenskaper (t.ex. blomfärg) och andra ärftliga egenskaper. När en växtförädlare utvecklar en ny sort kan han eller hon lägga vikt vid egenskaper som utseende, sjukdomsresistens och härdighet. Vid odling av ätliga frukter och grönsaker är näringsvärde, hållbarhet och skördeutbyte också några av de möjliga faktorerna.

I några av listorna används ordet sort i stället för kultivar. I de flesta av dessa förteckningar avser sort en kultivar som är erkänd av Internationella unionen för skydd av växtförädlingssorter (UPOV). En kultivar måste uppfylla vissa kriterier för att erkännas av UPOV som en namngiven sort.

I några få förteckningar betyder sort något annat: en taxonomisk rang under artens (ett slags underart). Om artens binomialnamn följs av ordet var. och ett annat namn är det en botanisk sort, inte en kultivar.