Lättaste citronbarerna någonsin

Det är viktigt att dela med sig!

En kort ingrediensförteckning gör de här syrliga, smakrika citronbarerna till de enklaste någonsin.

För ett antal år sedan när vår son Alex tog examen från high school höll vi öppet hus för att fira. Detta krävde naturligtvis en hel del planering. Jag skulle definitivt beställa en tårta från bageriet, men jag ville också göra en eller två andra efterrätter. Alex begärde att jag skulle göra citronbarer, men det galna är….jag hade aldrig gjort citronbarer och jag hade inte ens ett recept på dem.

Nu, bara för att jag aldrig hade gjort citronbarer betydde det inte att jag inte älskade dem eller att jag inte hade en åsikt om hur de skulle smaka. Så jag började leta runt på internet för att hitta det perfekta receptet. När jag hittade det här receptet och såg hur enkelt det var visste jag att det var det rätta för mig. Det är ett recept som Krista från Everyday Mom’s Meals gjorde och hon hittade receptet från Brandie på The Country Cook. Jag måste säga att båda dessa damer gör ett fantastiskt jobb med att skapa recept som är läckra, familjevänliga och enkla, perfekt för upptagna familjer!

De här citronbarerna faller definitivt in i kategorin lätt! Originalreceptet kräver bara tre ingredienser, jag ändrade det lite och lade till citronskal, men de var fortfarande lätta att göra. Men hur smakar de? De är fantastiska, precis som man förväntar sig att en citronbar ska smaka. Dessa barer är en bra go-to när jag behöver sätta ihop en snabb efterrätt och de var perfekta för Alex öppna hus.

Jag hoppas att du ger dessa ett försök själv och titta gärna förbi och säg hej till Krista och Brandie, jag är säker på att de båda har något gott till dig!

Njut!