Texas Rangers valde Gallo i den första rundan, med det 39:e totala valet, i 2012 års draft i Major League Baseball. Istället för att skriva in sig på LSU skrev Gallo på med Rangers för en signeringsbonus på 2,25 miljoner dollar.
Gallo inledde sin proffskarriär med Arizona League Rangers, där han slog .293/.435/.733 med 18 homeruns och 52 runs batted in på 150 slag under 43 matcher och utsågs till Post-Season AZL All Star, Topps Short-Season/Rookie All Star och Topps AZL Player of the Year. De 18 homerunerna var ett rekord i Arizona League. Han utsågs till Arizona League MVP. Han befordrades till Spokane Indians i Class A Short-Season Northwest League och slog .214/.343/.464 med fyra homeruns och 26 strikeouts på 56 slag på 16 matcher.
För säsongen 2013 var Gallo Rangers tionde bästa prospekt enligt Baseball America. Han spelade säsongen med Hickory Crawdads i Class A South Atlantic League och ledde ligan med 38 homeruns och 165 strikeouts på 392 slag och utsågs till Mid-Season All Star och Post-Season All Star. Han blev den första tonåringen sedan Dick Simpson 1962 som slog 40 home runs under en säsong i en minor league. Mellan två minor league-lag slog han .251/.338/.623 med 40 homeruns och 172 strikeouts på 411 slag. Gallo vann Joe Bauman Home Run Award för att ha slagit flest home runs i minor league baseball under säsongen 2013. Under lågsäsongen tränade han tillsammans med Troy Tulowitzki och Jason Giambi på Philippi Sports Institute i Las Vegas.
Gallo inledde säsongen 2014 med Myrtle Beach Pelicans i Class A-Advanced Carolina League och slog .323/.463/.735 och ledde ligan med 21 homeruns samtidigt som han slog ut 64 gånger på 189 slag och utsågs till Mid-Season All Star och Post-Season All Star samt Carolina League MVP, och befordrades till Frisco RoughRiders i Class AA Texas League i juni där han utsågs till Post-Season All Star, Baseball America High Class A All Star, Baseball America Minor League All Star och Topps Class A All Star. I juli spelade han i All-Star Futures Game, där han utsågs till matchens MVP efter att ha slagit en hemgång i den sjätte inningen. Mellan de två minor league-lagen slog han .271/.394/.615 med 42 homeruns och 179 strikeouts på 439 slag.
2015Edit
Gallo inledde säsongen 2015 med Frisco och utsågades till Mid-Season Texas South All Star. Den 1 juni befordrade Rangers Gallo till major leagues. I sin första match i major league, den 2 juni, slog Gallo sin första home run i major league och körde in 4 poäng (han blev den första Ranger som uppnådde fyra RBIs i en debutmatch i MLB) och gick 3-4 i matchen. Han hade också en singel och en dubbel i matchen. Den 5 juni fick Gallo sin första MLB Golden Sombrero mot Kansas City Royals, vilket gjorde honom till den tidigaste att åstadkomma detta i en Ranger-karriär. Den 30 juni 2015 blev Gallo optionerad till Triple A för att ge plats åt Josh Hamilton. I underligan, mellan två underligalag, slog han .240/.342/.520 med 23 homeruns och 139 strikeouts på 321 slag. Under 2015 i majors slog han .204/.301/.417 med 6 homeruns och 57 strikeouts på 108 at bats.
2016Redigera
Under 2016 tillbringade han större delen av säsongen i minors, och deltog i endast 17 matcher för Rangers. Under 2016 hade han på 25 slag i majors 19 strikeouts och en träff, en homerun. Med Round Rock slog han .240/.367/.529 med 25 homeruns och 150 strikeouts på 359 at bats.
2017Redigera
Under 2017 vann Gallo en plats i laget efter vårträningen och spelade flera positioner under hela säsongen för Rangers och avslutade med att slå .209/.333/.537 (9:e i American League) med 196 strikeouts (2:a), 11,0 slag per homerun (2:a), 41 homeruns (3:a) och 80 RBIs på 449 slag. För säsongen hade han den högsta flyballprocenten av alla major league-slagare (54,2 %), den högsta andelen hårt slagna slagna bollar i major league (46,4 %) och den lägsta kontaktprocenten på sina slag i major league (59,1 %). Han slog den tredje längsta homerun i MLB 2017, på 490 fot.
2018Redigera
Under 2018 slog Gallo .206/.312/.498 med 12,5 slag per homerun (2:a) och slog 40 homeruns (3:a) med 207 strikeouts (3:a), 74 walks (10:e) och 92 RBIs på 500 slag per homerun under 148 matcher. För andra året i rad hade han den lägsta kontaktprocenten på sina swings i major leagues (61,7 %).
2019Edit
Gallo utsågs till veckans AL-spelare för 15-21 april, efter att ha slagit .478 (11-23) med 4 homeruns och 11 RBI över 6 matcher. Den 8 maj slog Gallo sin 100:e homerun i karriären mot Nick Kingham från Pirates. Han blev den snabbaste spelaren i American League-historien att nå 100 homeruns och gjorde det i sin 377:e match i karriären, ett rekord som sedan dess överträffats av Gary Sanchez, som gjorde det på 355 matcher. Gallo satte också ett MLB-rekord, genom att spela in det minsta antalet singlar i karriären (93) när han nådde 100 homeruns. Den 31 maj slog Gallo sin första grand slam i karriären mot Danny Duffy från Kansas City Royals. Gallo placerades på skadelistan från den 2 juni till den 25 juni med en försträckning av vänster oblique. Gallo valdes ut som reservytter i American League till 2019 års All-Star Game i Major League Baseball och slog en homerun mot Will Smith i sitt enda slag. Gallo placerades på skadelistan och genomgick en operation för att ta bort ett brutet höger hamate-ben den 25 juli, vilket avslutade hans säsong. Gallo avslutade 2019 års kampanj med att slå .253/.389/.598/.986 med 22 homeruns och 49 RBI över 297 plattmatcher i 70 matcher.
2020Redigera
Den 6 juli 2020 tillkännagavs det att Gallo hade testat positivt för COVID-19, trots att han var asymtomatisk. I slutet av säsongen vann han AL Gold Glove award som högerfältare. Han avslutade den förkortade säsongen med att slå .181 och slog 10 homeruns.