Det har publicerats otaliga artiklar och nyhetsrapporter under de senaste åren som talar om rödvinets hälsofördelar. Ett sådant ämne är diskussionen om huruvida rödvin och dess komplexa näringsmässiga egenskaper kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Med så mycket motsägelsefulla åsikter och ”vetenskapliga bevis” i ämnet tyckte vi att det var dags för en djupdykning i ämnet om huruvida rödvin kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Vi har gjort omfattande forskning om de olika påståendena så att du kan göra ett välgrundat val om huruvida rött vin passar din kost eller dina hälsoambitioner.
Hjälper rött vin dig att gå ner i vikt?
En vanligt skriven teori som många av oss skulle älska att den är sann är att rött vin kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Det har gjorts ett antal studier som behandlar detta ämne som vi ska försöka sammanfatta för dig.
Resveratrolteorin
Grapefrukter och det röda vinet som de producerar innehåller ett brett spektrum av antioxidanter som kallas polyfenoler. En av de polyfenoler som ofta finns i rött vin är resveratrol. Enligt forskning vid Washington State University och Harvard Medical School kan resveratrol omvandla svårförbrännbart vitt fett till beige fett, vilket är mycket lättare att göra sig av med. Dessutom sägs polyfenoler också bidra till att dämpa aptiten, vilket är en stor bonus för alla som äter fler kalorier än de förbränner.
Tyvärr finns det en del brister i denna teori. För det första utfördes studierna på möss, så tillämpningen av resultaten på människor är kanske inte helt tillförlitlig. För det andra har tysk forskning visat att det inte är möjligt att absorbera den nödvändiga mängden resveratrol enbart genom att dricka rödvin, och du skulle behöva ta ett tillskott för att nå den mängd som krävs för att uppleva några fördelar.
För att slutligen, som författaren till studien vid Washington State University påpekar i sin forskning, är det inte det mest effektiva sättet att konsumera resveratrol att dricka rödvin. Detta beror på att många av de fördelaktiga polyfenolerna filtreras bort under vinproduktionsprocessen. Ett effektivare och hälsosammare sätt att få i sig resveratrol är att äta frukter som blåbär, jordgubbar och vindruvor, som är rika på ämnet. Du kan läsa mer om bristerna i den här studien och den efterföljande teorin på NHS webbplats.
Inget elixir här
Och hur gärna vi än skulle vilja kunna rapportera att rödvin hjälper dig att gå ner i vikt, så är det tyvärr helt enkelt inte sant. Rött vin innehåller generellt sett mycket kalorier, och en genomsnittlig flaska från snabbköpet innehåller 160 kalorier i en 175 ml portion, vilket är ungefär lika mycket som i en tårtbit. Tyvärr kommer detta troligen att upphäva alla små teoretiska fördelar som du kan få av att försöka omvandla vitt fett till beige fett. Det är också viktigt att komma ihåg att det finns ett antal hälsorisker som är förknippade med att dricka all alkohol i överskott, och de bevisade riskerna med att dricka för mycket rödvin överväger förmodligen alla eventuella fördelar.
Andra (möjliga) fördelar med att dricka rödvin
Vi har kanske fastställt att det inte hjälper dig att gå ner i vikt om du dricker rödvin, men hur är det med några av de andra vanliga hälsorelaterade påståendena som rapporteras i media? Nedan följer några av de sätt på vilka rödvin kan (eller kanske inte!) vara bra för din hälsa.
Rödvin och hjärtsjukdomar
Rödvin har länge ansetts vara hälsosamt för hjärtat. Teorin är att antioxidanter i rödvin kan öka nivåerna av det ”goda” kolesterolet och skydda mot kolesteroluppbyggnad, samtidigt som de hjälper till att skydda slemhinnan i blodkärlen i hjärtat. Bevisen för att just rödvinsdrickande kan hjälpa dig att undvika hjärtsjukdomar är dock svaga, och vissa studier har till och med konstaterat att resveratrol inte har några fördelar när det gäller att förebygga hjärtsjukdomar.
American Heart Association påpekar att den nuvarande forskningen ännu inte har fastställt orsakssamband och att flera andra faktorer, t.ex. kostvanor, kan spela en roll i studierna. Slutligen kan det vara ett effektivare sätt att få i sig resveratrol utan att dricka alkohol att helt enkelt äta druvor eller dricka druvjuice. Slutligen, British Heart Foundation-finansierad forskning som publicerades 2018 och som undersökte effekten av alkoholkonsumtion på hjärt- och kärlsjukdomar kom fram till att riskerna överväger fördelarna, och att dricka mer än de rekommenderade gränserna kommer att ha en negativ effekt på din hälsa.
Rött vin och stroke
En del artiklar har föreslagit att rött vin kan bidra till att minska sannolikheten för stroke, eftersom det hjälper till att bibehålla det ”goda” HDL-kolesterolet i blodet om man dricker små mängder rött vin. Stroke Association påpekar dock att om man dricker stora mängder alkohol kan risken för stroke öka kraftigt, eftersom alkohol bidrar till ett antal medicinska tillstånd som är riskfaktorer för stroke. Du kan läsa mer om kopplingen mellan alkohol och stroke här.
Rödvin och tarmhälsa
Ny forskning har visat att man genom att dricka rödvin kan förbättra mångfalden av bakterier som finns i tarmen, vilket är kopplat till bättre hälsa. En frisk tarm förbättrar immuniteten, underlättar matsmältningen och hjälper oss att hålla en sundare vikt. Detta observerades dock endast när deltagarna drack bara ett glas rött vin i veckan, så det är viktigt att rött vin avnjuts med måtta.
Rött vin och cancer
Teorin här är att eftersom resveratrol i laboratoriestudier har visat sig fungera som en antioxidant som kan bekämpa cancer, så kan resveratrolen upphäva de negativa effekterna av lätt drickande och hjälpa till att förebygga cancer. Forskare har dock inte funnit något samband mellan måttlig konsumtion av rödvin och risken att utveckla prostatacancer (Vartolomei et al, 2018) eller kolorektalcancer (Chao et al, 2010). Dessutom är tungt drickande utan tvekan en orsak till cancer, och gifter i alkohol kan bidra till cellskador som leder till cancer.
Hur DrinkWell rödviner kan hjälpa
Så, vi har kanske fastställt att rödvin förmodligen inte kommer att hjälpa dig att gå ner i vikt, och kommer med största sannolikhet inte heller att ge dig många andra hälsofördelar. Men frukta inte – DrinkWell har ett antal rödviner med lägre kalorier tillgängliga som är mycket mer förlåtande för din midja än de flesta vanliga rödviner. Nedan följer några exempel.
Running Duck Organic Shiraz
Detta vin produceras av Stellar Organics, som är en av Sydafrikas största ekologiska vinproducenter och är det ledande etiska vinmärket i Storbritannien. Vingårdarna patrulleras så ekologiskt som möjligt med hjälp av indiska Runner-ankor, som fungerar som naturliga skadedjursbekämpare. Denna Shiraz är kryddig och koncentrerad med smakrika toner av vitpeppar, och det bästa av allt är att den bara innehåller 84 kalorier per 125 ml glas (dvs. 504 per flaska). Du kan köpa detta härliga rödvin från DrinkWell för 9,99 pund per flaska.
Il Caggio – Chianti
Detta är en otrolig och klassisk italiensk Chianti som bara har 1,5 g/l restsocker, vilket är otroligt lågt för ett så fylligt italienskt vin. Det innehåller också bara 83 kalorier per 125 ml glas, samtidigt som det erbjuder en imponerande 13 % ABV. Det här medelfylliga, aromatiska vinet är äkta rött i färgen. Syrliga röda körsbär i smaken kompletteras väl av löviga aromer och en jordig rökighet…. Du hittar det här vinet på DrinkWells webbplats för bara 9,99 pund per flaska.
Tierras del Isasa Organic Rioja
Detta prisbelönta veganvänliga spanska rött vin finns att köpa på DrinkWell för 12,99 pund per flaska. Det här prisbelönta spanska rödvinet som är vänligt inställt till veganerna har en komplex smak med saftig björnbärsfrukt, kryddiga karaktärer och en antydan till svartpeppar. Efter jäsning tillbringar vinet 3 månader på amerikansk ek (som en gång använts och som bara har innehållit ekologiskt vin) innan det buteljeras. Ett glas på 125 ml innehåller endast 95 kalorier och passar perfekt till korv- och linsgrytor.
Köp nu
- Dela på Facebook
- Tweet på Twitter
- Pin på Pinterest