Gleeking (eller gleaking) är projicering av saliv från den submandibulära körteln vid kompression av tungan.
I allmänhet inträffar gleeking när en ansamling av saliv i submandibulära körteln skjuts ut i en stråle när körteln komprimeras av tungan. Salivaströmmen släpps ut genom Whartons kanal i allmän riktning mot munnens framsida. Om munnen är öppen kan strålen skjuta ut flera meter.
Gleeking kan uppstå spontant på grund av oavsiktligt tryck från tungan på sublingualkörteln när man pratar, äter, gäspar eller rengör tänderna. Gleeking kan också framkallas, till exempel genom att trycka tungans undersida uppåt mot gommen och sedan skjuta tungan framåt samtidigt som man flyttar käken något framåt, eller genom att gapa djupt och trycka tungan mot gommen. Det krävs vanligen övning för att inducera gleeking på ett konsekvent sätt, och det är troligare att induktionen lyckas under förhållanden med salivstimulering.