Färskt apelsinsmoothie-recept

Detta recept på färskt apelsinsmoothie består av endast 4 ingredienser, vilket gör det till ett perfekt val för en snabb och enkel frukost! Dessutom är det ett hälsosamt frukostrecept fyllt med C-vitamin, så det smakar inte bara gott utan hjälper dig också att fortsätta att må bra!

I år (eller, antar jag förra året???) tog jag lite ledigt runt jul. De två julsäsongerna innan kändes det som om det var ett vansinnesarbete att hinna med bloggen och samtidigt försöka få in så mycket julglädje som möjligt, och i slutet av december var jag slut.

Jag lever för julen och julbakning, och de senaste julsäsongerna har det känts som om jag bara bakar för bloggen och inte bakar för vänner och familj. Den gångna julen planerade jag att schemalägga allt i förväg så att jag kunde ta ledigt, verkligen njuta av årstiden och tillbringa tid med att göra det jag älskar med vänner och familj.

Gubbar, det var A-M-A-Z-I-N-G.

Så fantastiskt, faktiskt, att det har varit en stor kamp att återgå till ”arbetsläget”. Det har varit en sådan kamp att jag till och med delade ett recept förra veckan och utelämnade en viktig ingrediens i receptet (tänk på att jag korrekturläste receptet två gånger… så uppenbarligen är mitt sinne fortfarande på semester).

Det går inte att ha jordnötssmör-bananhavregrynskoppar utan banan.

Ja, jag utelämnade den. #embarrassing

Silverkanten i det hela är att jag fick reda på från några förvirrade läsare (”varför finns banan i rubriken om det inte finns någon banan i receptet?”) att receptet faktiskt fungerar utan banan.

Men även om det är trevligt att veta att receptet fungerar bra utan banan är det verkligen meningen att den ska vara med i receptet eftersom den ger smak och konsistens (och det står i rubriken).

Good one, Michelle.

I takt med att dagarna har gått börjar jag komma igång igen (och korrekturläsa minst tre gånger), bland annat genom att börja varje dag med en hälsosam och näringsriktig frukost.

Sedan nyligen har jag valt det här receptet på en apelsinsmoothie med färska apelsiner som min favoritfrukost. Sjukan har gått runt som en galning (alla personer i min familj har haft det minst en gång, vissa kämpar för andra och tredje gången).

För att undvika en andra omgång där jag känner mig som om jag blivit överkörd av ett godståg har jag laddat min kost med alla sorters immunitetsstärkande livsmedel (om jag inte dricker en smoothie kan du vara säker på att jag definitivt äter den i form av den här Berry-Licious Smoothie Bowl eller den här Berry Vanilla Smoothie Bowl).

Denna apelsinsmoothie är superenkel att göra, och den använder bara 4 ingredienser:

Färsk apelsin

Färsk apelsin

Banan

Mandelmjölk

Grekisk yoghurt

Om du vill lägga till is är du mer än välkommen. Jag tycker att smoothien är tillräckligt tjock utan is, men om du föredrar en riktigt tjock, extra kall smoothie är du välkommen att tillsätta den där isen.

Alla ingredienser blandas tills de är jämna, sedan är det dags att dricka upp!

Hej, solsken. Frukosten har aldrig smakat så uppfriskande!

Detta recept dök först upp på Julie’s Eats and Treats, där jag är medarbetare.

Här är några andra recept som du kanske gillar:

Peanut Butter Banana Chocolate Chip Oatmeal Cups

Berry-Licious Smoothie Bowl

Red Berry Vanilla Almond Smoothie Bowl