Easy Homemade Blackberry Sauce är den läckra över pannkakor eller glass! Det är som att äta björnbärspaj till frukost!
Jag har uttryckt min kärlek till nordvästra Stilla havet och dess fantastiska sommarbär en hel del här på Real Housemoms, men jag ska göra det igen! De finns överallt!!! Så med det sagt måste jag använda dem medan de är här. Jag älskar bara att jag kan gå runt hörnet från mitt hus och de växer som ogräs, vackert, läckert ogräs. Min yngsta lilla kille var med mig sist och jag tror att han trodde att mamma blev galen. Jag plockade bara bär vid sidan av vägen. Jag var tvungen att förklara att de var desamma som de bär de sålde i mataffären och han var helt förstummad!
Jag minns att när vi var barn gick vi inte så ofta ut och åt frukost, men när vi gjorde det minns jag att det fanns alla möjliga sorters fruktiga sirapsar på bordet och jag ÄLSKADE det. Om min mamma gjorde pannkakor hemma och vi insåg att vi inte hade någon sirap så åt vi dem bara med gelé, så den här fruktiga sirapen var det bästa av båda världarna. Den rann ner på pannkakan och hade den härliga ljusa smaken av frukt. Jag har delat min Apple Pie Syrup med er alla och denna Easy Homemade Blackberry Sauce är min sommarfavorit. Den är så superenkel att göra att den kommer att stå i mitt kylskåp ett tag nu!
Enklare hemlagad björnbärssås
Ingredienser
- 4 koppar björnbär färska eller frysta
- 1 kopp strösocker
- 1 msk färsk citronsaft
- 1 msk majsstärkelse
- **1 msk vatten. om du använder färska bär**
Instruktioner
-
kombinera björnbär och socker i en kastrull på medelvärme
-
omrör så att sockret blandas med björnbärssaft och smälter, ca 2-3 minuter
-
i en liten skål blandar du citronsaft och majsstärkelse
-
rör ner citronblandningen i björnbären
-
för upp till kokning och låt det koka i ytterligare 2 minuter när såsen tjocknar
-
förvara i en lufttät behållare
-
njut!