En enkel variant av en Cajun-klassiker. Baka den!
Easy Baked Jambalaya är ett av de svårfångade recepten som är både gott och enkelt – en sällsynt kombination. Och ingen tror någonsin hur lätt det är eftersom det är så gott! Alla kommer att tro att du tillbringade timmar i köket och slavade över en het spis, när du egentligen bara hackade några saker och slängde in det i ugnen! Det är den perfekta rätten för underhållning. Det är gott om mat för alla, samtidigt som det är lätt, snabb förberedelse, sedan kastar du in den i ugnen och har gott om tid att göra dig redo för festen!
INGREDIENSER
1 pinne smör (smält)
8 oz. burk tomatsås
1 burk nötköttsbuljong
1 burk fransk löksoppa
2 koppar parboiled ris
1 lb. Andouillekorv
1 ½ lbs. kyckling
3 vitlöksklyftor (hackade)
1 grön paprika
1 lök
1/3 kopp färsk persilja
2 lagerblad
1 tesked timjan
Salt & Peppar (efter smak)
Tony’s Creole Seasoning (efter smak)
DIREKTIONER
Förvärm ugnen till 300° F. Smält smöret i en dubbelkokare. Medan smöret smälter hackar du persilja, peppar och lök. Skär korven i mynt och skär upp kycklingen i bitstora bitar. Blanda alla ingredienser i en stor skål. Lägg över i en välsmord, 13 x 9 form, täck med folie och grädda i 2 timmar. Öka ugnstemperaturen till 325° F, ta ut jambalaya ur ugnen, ta bort folien och grädda i ytterligare 30 minuter. Njut!
Förutom denna enkla bakade jambalaya kan du ta en titt på denna ketoversion av Jambalaya att prova.
Keteaux Jambalaya. C’est Bon!
Relaterat ämne: Om du älskar cajunköket vill du definitivt inte missa Gumbo Cookoff & Festival i Logansport. Eller kolla in detta unika sätt att göra Red Beans & Rice.