Oavsett om du är ensam eller tillsammans med dina bästa vänner, kommer den här ultimata guiden för en vegansk picknick att ge dig rätt förutsättningar! Från tillbehör till huvudmåltider, den har allt!
Jag älskar picknickar eftersom de är som roliga måltidsfester utomhus! Man kan ta med sig så många olika sorters recept och göra en måltid så rolig!
Vegansk picknick
När vi är uttråkade av samma gamla måltid inomhus tar vi den med oss ut! Allt du behöver göra är att lägga ut en filt, ta med dig några recept som är lätta att resa med och njuta av att sitta på marken och sluka din favoritmat!
Vad gör du under en picknick?
Äta förstås!!! Jag menar, det finns mer än så, men maten är den viktigaste händelsen. Den enda skillnaden är att man äter utomhus.
Jag älskar att byta landskap. Och att äta i naturen kan vara superkul. Nyckeln är att vara organiserad så att du har den perfekta kombinationen av smaskig mat och roliga aktiviteter som jakt på saker och ting, stafettlopp och bara bra skoj.
Hur håller du picknickmaten säker?
Nyckeln med mat, oavsett om du är på picknick eller inte, är att hålla den sval så att det inte bildas bakterier.
Då alla dessa recept är veganska och därmed fria från mejeri och kött, finns det inte så mycket att oroa sig för. Men säkra metoder är fortfarande viktiga.
- Håll maten i en kylbox om möjligt. Detta hjälper eftersom en kylare är mer av en kontrollerad miljö.
- Om det är varmt ute, hitta en skuggig plats för din mat. Du vill inte att solen ska slå på den.
- Håller flugor och insekter borta genom att hålla maten täckt. Oavsett om det är aluminiumfolie, plastfolie eller ett nätliknande överdrag.
- Håll is till mat och is till drycker åtskilda. Du vill inte ha korskontaminering.
Tips för att packa en picknick
När det gäller att packa en picknick är det viktigt att få maten rätt. Du vill definitivt ha utsökt mat. Men du vill inte att det ska vara för svårt att förbereda och packa. Här är några tips för nästa picknick:
- Håll dig till mat som du kan förbereda i förväg och som smakar lika bra nästa dag som när den är färsk.
- Undvik superstinkande mat.
- Om det inte går bra att transportera, ta inte med det.
- Ta med dig mycket vatten. Värmen uttorkar dig.
- Separera ingredienser som kan göra maten blöt. Masonburkar eller plastbehållare är bra för detta.
- Om du kan använda biologiskt nedbrytbara tallrikar och serveringsredskap, gör det. På så sätt kommer du inte att känna dig så illa till mods om något skulle blåsa iväg.
- Säkerställ att din mat reser bra. Även om vissa appar är fantastiska, om de faller sönder under resan, eller om du inte enkelt kan sätta ihop dem på din destination, så strunta i idén.
- Mak en bra variation av mat. Det är roligt att smaka på många olika saker!
- Fingermat är ett bra val.
- Håll dig till mat som går bra att servera i rumstemperatur.
- Sluttningsvis får du inte glömma en mysig filt och din favoritdryck!
Hur man arrangerar den perfekta picknicken
När det gäller picknick är allt möjligt. Allt du verkligen behöver är god mat och smaskiga drycker! Bra sällskap spelar också roll, men jag klarar mig bra själv med god mat!
Om du vill bjuda in sällskap och göra din nästa picknick till en social tillställning finns det definitivt roliga sätt att göra det på. Dina gäster kan vara vänner eller till och med bara din familj!
Här är några av mina bästa tips:
- Gör det lilla extra och skicka en rolig inbjudan. Även en digital version gör det roligt, sms och e-kort är jättebra. Om du bara inkluderar familjen hemma kan du skriva ut en skylt och sätta upp den för att hålla familjelivet spännande!
- Välj en plats och tid, med tanke på väder och sol. Att ha en picknick vid middagstid en varm dag är kanske inte lika önskvärt.
- Samla ihop viktiga saker som bord att ställa maten på, filtar, kuddar att sitta på osv.
- Se till att packa maten i behållare som är lätta att transportera.
- Genomför inte is! Det är viktigt att hålla dryckerna svala under en varm dag.
- Se till att picknickplatsen har skugga.
- Håll menyn enkel men ändå utsökt. Se till att du har något som alla gillar.
- Mat som kan serveras i enstaka portioner i masonburkar gör det enkelt! Det kan vara förrätter som 7 lager dip, huvudrätter som burksallader och efterrätter som chokladmoussepudding!
Vilken mat tar du med dig på en picknick?
Den viktigaste delen av en picknick är förstås maten! Jag älskar att ha en variation för att tillgodose allas smaker. Det är lätt att göra fingermat, enportionsmåltider i burkar och bygga din egen typ av veganska picknickrecept.
Veganska picknickförrättningar
Ultimate Vegan 7 Layer Dip
Fantastiska aptitretare kan fyllas med hälsosamma ingredienser. Den här veganska 7-lagersdippen är det perfekta exemplet! Näringsriktig och sprängfylld med smak på en och samma gång!
Veganska pinwheels
Dessa veganska pinwheels är det perfekta mellanmålet! Super barnvänliga, mångsidiga och tillräckligt enkla för att de små ska kunna göra dem också!
Bakade majstortillachips
Du kommer inte att tro på det krispiga resultatet i dessa oljefria bakade majstortillachips! Så lätt att göra och anpassningsbara med smaker!
Färsk mexikansk salsa
Det här receptet på färsk mexikansk salsa är enkelt och full av smak! Den är så god att de köpta favoriterna inte kan jämföras med den här hemlagade versionen.
Enklare hälsosam guacamole
Det här enkla hälsosamma guacamole-receptet är den perfekta dippen för de gånger du behöver något snabbt. Det passar bra till nästan allt och är supergott!
Veganska picknicksallader
Vegansk potatissallad
Denna veganska potatissallad är ett av min mans favoritrecept! Den är gjord med alla helfoder, ingen majonnäs och passar perfekt till nästan vad som helst.
Vegansk makaronisallad
Denna veganska makaronisallad är en perfekt remake av den klassiska sorten från delikatessbutiken. Den är majonnäsfri men krämig, smakrik och gjord på hela livsmedel!
Grekisk farrosallad
Ett snabbt och enkelt recept på grekisk farrosallad för sommarens picknickar och grillkvällar. Super smakrik och full av färska hälsosamma ingredienser!
Grillad romansallad
Ett klassiskt recept som gjorts nyttigare med hjälp av fullfoderingredienser. Den här veganska caesardressingen är det perfekta tillägget till grillad romansallad!
Vegansk pestopastasallad
En vegansk pestopastasallad med en läcker twist som du aldrig har sett förut. Ät den varm eller kall och släng i dina favoritgrönsaker, det är en perfekt väl avrundad måltid!
Hälsosam sallad i en burk
Har du någonsin velat lära dig att göra sallad i en burk? Sökandet är över för dessa är inte bara hälsosamma utan också idiotsäkra!
Veganska picknicksidor
Veganska bakade bönor
Att ha grundläggande picknickgrejer är ett måste när vädret värms upp. Dessa veganska bakade bönor är fulla av smak och kan serveras med så många andra recept!
Veganskt majsbröd
Det här glutenfria veganska majsbrödet är perfekt. Det är lätt att göra, med en fantastisk konsistens och rik smak baserad på endast 7 enkla helhetsingredienser!
Mexikansk coleslaw
En lättlagad mexikansk coleslaw som passar bra till allt! Ät den i tacos, som en sidosallad eller till och med som huvudrätt staplad med toppings.
Crispy Baked Onion Rings
Krispig, krispig och full av smak! Dessa bakade lökringar är en hälsosam oljefri version av en favorit från alla tider. Beläggning och lök blir till en enda smältande godbit!
Veganska picknicksandwiches och burgare
Vegansk linsveggieburgare
Ett enkelt recept på linsveggieburgare som använder sig av alla grönsaker du har hängande. Den är smakrik, har en fantastisk konsistens och kan till och med göras glutenfri!
Glutenfri vegansk svartbönsburgare
Söker du det perfekta enkla receptet för en snabb middag? Dessa glutenfria veganska svarta bönburgare är fettsnåla, fulla av protein och tar 10 minuter att laga!
BBQ Black Bean Burger
Bringa BBQ till ditt bord på ett otraditionellt sätt. Den här veganska BBQ-burgaren med svarta bönor är söt, syrlig och full av smak! Den är verkligen lätt att slänga ihop. Om du är en grillälskare kommer du att älska den här!
Vegansk kikärtsalladsmacka med mosade kikärter
Mosade kikärter, massor av grönsaker och en majonnäsfri krämig bas gör den här veganska kikärtsalladsmackan med mosad kikärtsallad till det perfekta allt-i-ett-receptet!
Apple, Arugula and Smoky Tempeh Sandwich
Den veganska tempeh-smörgåsen som omfattar hösten och alla dess smaker! Rökig tempeh, söta äpplen och kryddig ruccola, en perfekt dipper till vinterns soppor.
Vegan Coconut Bacon BLT
Den här enkla varianten av den klassiska versionen är upphöjd med en fräsch sommaröverraskning. Du kommer aldrig att gå tillbaka till den gamla tråkiga versionen när du väl har provat denna veganska BLT med kokosbacon och färska skivade persikor!
Veganska picknickdesserter
Ultimate Vegan Date Sweetened Brownies
Helskna veganska dadelsötade brownies som är tuggiga och ljuvligt karamellartade. Dessa är glutenfria, enkla att göra och fantastiska! Du behöver dessa i ditt liv!
Veganska kikärtsblondies
Dessa veganska kikärtsblondies är fantastiska! Du kommer inte att ha någon aning om att de är baserade på proteinfyllda kikärtor. De kladdiga, fudge-liknande centren är perfekta.
Kornfria havssaltchokladkakor
De här spannmålsfria chokladkakorna kommer att få dig att häpna! De är så smöriga, fylliga och läckra att du inte kommer att tro att de inte innehåller någon olja och att de bara använder fett från hela livsmedel. De sprider sig när de bakas, är supertuggiga och du kommer inte att kunna lägga ner dem!
Veganska havregrynsgröt russinkakor
Hälsosamma och bortom läckra veganska havregrynsgröt russinkakor som är gjorda med fullfoderingredienser men som smakar som dekadens. De kommer att övertyga alla kakälskare!
Panut Butter Banana Oatmeal Cookies
Nio ingredienser och mindre än 30 minuter till otroligt nyttiga hälsosamma jordnötssmör-bananhavregrynskakor. Krispig kant och smält i mitten, perfekt för frukost eller ett hälsosamt mellanmål!
Strawberry Chocolate Mousse Dessert
En skiktad vegansk jordgubbschokladmousse-dessert toppad med rika fudgy brownie-krumelurer endast för riktiga foodies. En dröm för chokladälskare som går i uppfyllelse!
Enkla veganska tiramisu
Detta veganska tiramisu-recept är en snabb och enkel twist på den klassiska versionen. Perfekt för ett mellanmål eller ett efterrättalternativ att göra i förväg, och perfekt för på språng!
Hoppas att du njuter av din picknick oavsett hur du planerar den!
