Creamy Goat Cheese Dip

Är det något bättre än varm getost, blåsiga tomater och en perfekt rostad baguette? Jag tror inte det. Nej, jag VET det inte. Den här krämiga getostdippen är den perfekta semesterförrätten för att sätta tonen för en läcker måltid!

Creamy Goat Cheese Dip

Om det finns något jag älskar så är det en enkel semesterförrätt. Missförstå mig inte, efterrätten är fortfarande min favoritdel av måltiden (duh), men aptitretaren är en mycket nära tvåa. Aptitretare sätter tonen för resten av måltiden, och de får helt enkelt inte tillräckligt med beröm. Vem älskar inte en god aptitretare? Ostbrickor, queso, getostdipp… okej, jag menar egentligen är anledningen till att jag älskar förrätter att det är en godtagbar ursäkt för att äta massor av ost.

Och den här krämiga getostdippen kan vara min favoritförrätt med ost genom tiderna. Det är också den bästa sortens recept eftersom det är superenkelt, går ihop på ett ögonblick av bara några få ingredienser och ser gourmet ut. Och även om semestern kanske ser lite annorlunda ut i år kan du vara säker på att jag kommer att göra den här krämiga getostdippen till Thanksgiving och alla våra semestertillfällen.

Jag skulle borsta mina tänder med den här getostdippen om jag kunde.

Vad behöver du för att göra den här bakade getostdippen

Du behöver bara fyra ingredienser (JA Fyra) för att piffa upp den här ostiga semesterförrätten. Och när du bara använder ett fåtal ingredienser är det SÅ viktigt att använda ingredienser av hög kvalitet. Det är där Vermont Creamery kommer in.

Vermont Creamery är en av mina äldsta (och mest favorit) samarbetspartners. Som receptutvecklare kan du slå vad om att jag går igenom en hel del mejeriprodukter och jag sträcker mig ALLTID efter Vermont Creamery i mejerigången. Verkligen ingenting konkurrerar med deras krämiga, syrliga getost, silkeslena smör och smöriga ostar. Jag är besatt.

Och tack vare Vermont Creamery är den här getostdippen helt enkelt utsökt. Så här behöver du:

• Vermont Creamery Original Goat Cheese: Om du inte har provat denna getost ännu har du inte levt. Den är krämig, syrlig och smälter perfekt i den här getostdippen. Vermont Creamery har också några olika smakvarianter för att blanda upp det här receptet om du vill!
• Vermont Creamery Crème Fraîche: Många andra getostdippar kräver färskost, men crème fraiche är så mycket lättare och krämigare. Du behöver bara hälften av en 8 ounce behållare av, men jag kan försäkra dig om att du kommer att hitta en annan användning för de andra 4 ounces. Den fungerar utmärkt i både salta och söta recept och ger en utsökt krämighet till hemlagad glass, soppor, potatismos och frostingar. Du kommer att älska den.
• Parmesanost: Jag älskar att tillsätta bara lite riven parmesan till denna ostdipp. Den ger en nötaktig, smörig smak och smälter vackert.
• Olivolja: Du behöver bara en gnutta olivolja för att få din getostdipp superkrämig. Vi rekommenderar att du använder en extra jungfruolivolja i en mörk flaska för bästa resultat!

Pro tips: Om du känner dig lite lat eller har ont om tid för att göra den här dippen kan du alltid bara titta förbi affären och hämta en av Vermont Creamerys nya Fresh Goat Cheat Cheese Dips. De är supergoda och ingen skulle någonsin veta att den inte är hemlagad 🙂

Tips för att göra den bästa bakade getost

Den här getostdippen är en superenkel och enkel aptitretare att slänga ihop, men de här 3 tipsen kommer att göra det ännu enklare att slänga ihop den här aptitretaren:

• Använd en matberedare eller mixer: Detta kommer att göra ditt liv så mycket enklare! Du kan absolut göra detta med en handmixer eller en gaffel, men om du använder en mixer eller matberedare med högt pulver kommer din dip att bli ännu jämnare och krämigare.
• Vänta med att baka den tills du är redo att äta den: Den här getostdippen passar bäst när den serveras rykande varm. Getostblandningen kan ligga i bakformen i några dagar och den behöver bara cirka 10 minuter i ugnen, så vi rekommenderar att du väntar tills du är redo att värma den.
• Servera den med en mängd olika dippkärl: Den här ostdippen passar bra ihop med så många olika dippkärl. Se nedan för alla våra rekommendationer!

Vad ska du servera till getostdipp?

Okej, nu kommer den roliga delen. Alternativen är oändliga. Några av mina favoritkombinationer är:

• Rostade tomater: Jag ÄLSKAR att servera den här getostdippen tillsammans med några blåsade tomater. De ger en festlig färg och smak. Släng helt enkelt några körsbärstomater med olivolja och salt och rosta dem i ugnen eller i en stekpanna tills de spricker. Det kommer att se gourmet ut, men är otroligt enkelt.
• Bröd: Skär upp en skorpig baguette eller ett hantverksmässigt bröd, ringla över det med olivolja och rosta det för att få ett perfekt dopp.
• Crackers: Precis som bröd är kex ett perfekt kolhydratpar för en ostdoppning. Ta fram en mängd olika sorter så att folk kan välja sina favoriter!
• Knäckiga grönsaker: Morötter, selleri, gurka och paprika är alla goda, lätta grönsaker att kombinera med denna krämiga dipp.
• kringlor: Jag älskar en salt och krispig kringla i sig själv. Men kombinera den med den här läckra getostdippen och du är i himlen. Jag rekommenderar snurror för maximal yta för att ladda upp med osten.
• Frukt:

Hälsosamt att göra (och äta!) aptitretare på semestern, mina vänner!

Skriv ut