Bruschetta kyckling

SALA: Två nya e-böcker! Besök butiken!

BRUSCHETTA CHICKEN gjord low carb! Det här läckra kycklingreceptet är så enkelt, men det innehåller en rejäl smak. Det här är fantastiskt gott serverat över zucchininudlar eller med en sidosallad.

Jag gillar stora, djärva smaker och denna bruschetta kycklingbakelse gör mig inte besviken!

Kyckling är alltid en hit med min familj, vilket du förmodligen har märkt baserat på antalet lågkolhydratkycklingrecept jag har delat med dig.

Jag älskar hur mycket smak som kommer från de enkla ingredienserna i det här kycklingbruschetta-receptet.
Det är enkelt, smakrikt och den här rätten är helt värd att servera upp till gästerna … den är bara så god!

Hur man gör det här kycklingbruschetta-receptet:

Detta inlägg innehåller affilierade länkar. Som Amazon Associate tjänar jag pengar på kvalificerade köp.

Det här receptet går ganska snabbt ihop utan en massa handarbete, vilket gör det bra för upptagna kvällar.

För att börja vill du vispa ihop lite balsamvinäger, olivolja, vitlök, italienska kryddor och salt.

Häll det över några benfria, hudlösa kycklingbröst och låt det stå i cirka 10 minuter medan ugnen förvärms. Detta hjälper kycklingen att suga upp all smak.

Under tiden som kycklingen gräddas, skär några körsbärstomater på mitten och blanda dem med en blandning av rödlök, vitlök, balsamvinäger, olja, basilika och salt.

Se till att använda en balsamvinäger med endast 2 kolhydrater per matsked. En del av dem är packade med socker.

Vi använder den här Pompeiska vinägern.

Försök bara att motstå att smygtitta några bitar av tomatblandningen! Den är verkligen så god.

När kycklingen är genomkokt tar du ut den ur ugnen och toppar den med lite mozzarellaost och häller tomatblandningen rakt över den.

Sätt in den i ugnen igen i några minuter för att smälta osten och värma upp tomaterna.

Så är det, mina vänner! Detta recept på bruschetta kyckling är redo att slukas.

Sätt att servera:

Du kan servera detta med en gigantisk sidosallad toppad med min hemgjorda italienska dressing eller så kan du servera det med en sida zoodles!

De flesta livsmedelsbutiker har redan spiraliserade zucchininudlar, men jag tycker att färska är bäst. De har bara en bättre smak och konsistens enligt mig.

Den spiraliserare jag använder säljs inte längre, men den här har bra recensioner och det är den jag kommer att ersätta min med om den någonsin dör.

Det här skulle också passa utmärkt med min Instant Pot spaghetti squash.

Mer kycklingrecept:

Buffalo Chicken Stuffed Peppers: Om du älskar buffalokyckling måste du prova dessa fyllda paprikor.

Lemon Garlic Chicken: Om du älskar buffalokyckling måste du prova dessa fyllda paprikor: Du kommer att vilja dricka såsen på den här kycklingen – den är så god!

Low Carb Soup: Den här tacosoppan har bitar av mör kyckling överallt.

Tuskanisk kyckling: Denna kyckling är en riktig godbit: En av vår familjs favoriter och ännu en som lätt får in massor av smak.

Avocado Chicken Salad: Denna kycklingsallad är en av vår familjs favoriter och innehåller massor av smak: Det här är ett av våra vanliga lunchrecept.