Bistrorestaurangen föddes i Frankrike under 1900-talet
Ordet ”bistro” har blivit mycket populärt under de senaste åren och används för att hänvisa till vissa typer av restauranger. Men folk känner faktiskt till dess ursprung och historia.
Ursprung
Bistrorestaurangen föddes i Frankrike under XX-talet. Dessa restauranger var små ställen som hade mycket begränsade menyalternativ som kunde ändras dagligen. Ägarna brukade visa menyerna på svarta tavlor och maten var ganska billig.
Ordet ”bistro” kommer från termen ”bwystra”, som betyder snabb på ryska. När den ryska armén invaderade Frankrike under Napoleonkriget brukade de ropa ”Bwystra!” till ägarna eller servitörerna och krävde snabbare service eftersom de behövde komma tillbaka på vägen. Med tiden myntade ägarna termen för att referera till sina restauranger som en plats med snabb och effektiv service.
Evolution
I början hade dessa restauranger ett definierat kulinariskt förslag; de erbjöd snabb service och traditionella rätter utarbetade med färska ingredienser. Denna trend är dock inte längre begränsad till sitt hemland utan har expanderat över hela världen och utvecklats för att anpassa sig till globala trender och dagens livsstil.
Nuförtiden är en bistrorestaurang ett etablissemang där man kan beställa gourmetmat, utan formaliteterna i en elegant restaurang, men med garantin om färskhet och hälsosamma element. Identligt stora bistroer är små för att bibehålla en hög kvalitet och vänlig miljö. Dessa särdrag som har gjort bistrokonceptet så populärt, eftersom det ger möjlighet till en utsökt gastronomisk upplevelse i en avslappnad atmosfär, med snabb service till ett överkomligt pris.
En enastående bistro
Med tiden har bistrorestaurangerna blivit ett utmärkt val för dem som letar efter den perfekta kombinationen av kvalitet, smak och pris. D stock deck & bistro är ett utmärkt exempel. Denna restaurang erbjuder en avslappnad och chic aatmosfär för frukost samt lunch och middag i kombination med bra service.
D stock har en meny som uppnår den perfekta mixen av lokala rätter och internationella rätter med färska och hälsosamma produkter. I anläggningen kan du välja att sitta inne i restaurangen eller på ett trevligt däck. Den ligger i hjärtat av Nuevo Vallarta, vid Residences Plaza och är lätt att identifiera, eftersom den ligger bredvid den lyxiga 4-diamantresorten Marival Residences Luxury Resort.