Bisquick Blueberry Lemon Scones

Bisquick Blueberry Lemon Scones

Det här är ett av de enklaste recepten du kan göra och dessa Bisquick Blueberry Lemon Scones kommer inte att svika dig. De blir precis som de ska. Lätta som luft och sprängfyllda med blåbär med bara en aning citronskal. Njut när som helst på dagen.

Min familj och jag älskar verkligen kex och scones.

Särskilt när receptet är så här enkelt och gott, allt från min favoritvara i skafferiet ”Bisquick”.

När jag använder Bisquick blir alla mina bakade recept perfekta varje gång.

Jag har gjort det här receptet på scones med blåbär och citron i över 20 år. Som det gamla talesättet säger: ”Om det inte är trasigt ska man inte laga det”.

Varför krångla till eller ändra ett recept som blir så gott och som är så enkelt att tillaga? Ingen anledning, så jag har behållit det här receptet för att göra om och om igen för brunch, frukost, mellanmål, sena mellanmål och efterrätter.

Det är så bra när man behöver ett snabbt och enkelt recept och självklart vill man att det ska smaka gott också. Det här är mitt go-to recept.

När det inte är blåbärssäsong eller när blåbären inte ser bra ut på marknaden och de är riktigt höga i pris kan du enkelt använda frysta.

Om sällskap dyker upp, inga bekymmer, jag tar min behändiga låda Bisquick och några andra ingredienser, sätter upp en kanna kaffe och vi är redo att gå.

Vad är Bisquick?

Bisquick är en färdigblandad bakmix som består av allmängods mjöl, bakpulver, salt, socker och shortening. Bisquick är utmärkt för pannkakor, kex, muffins och scones som dessa som presenteras idag. Bisquick är också perfekt för att göra kakor som dessa festliga Patriotic Pudding Cookies. Jag får inte glömma pizzabotten, och den passar utmärkt till många salta rätter som den här, Shortcut Meatball Pot Pie casserole.

Fakta om Bisquick: Bisquick introducerades för första gången 1931. Det var den första i sitt slag. Det fanns ingen annan produkt som liknade den.

Var kan man köpa Bisquick?

Du kan hitta Bisquick i alla stormarknader, lokala livsmedelsbutiker och stora butiker som Target och Walmart. Bisquick finns i stort sett över hela världen. Det är den mest mångsidiga ingrediens i skafferiet som finns. Kan du se hur mycket jag älskar Bisquick? LOL!

Bak en sats av dessa enkla och läckra blåbärs-citron scones snart, du kommer garanterat att älska dem lika mycket som vi gör här.

Se gärna videon nedan om hur du gör dessa smaskiga scones.

Bisquick Blueberry Lemon Scones

Det ger: 8 scones

Näringsinnehåll utan glasyr: kalorier 116 , fett 2 g, sat fett 0,2 , kolhydrater 22 g, fiber 0,5 g, protein 2,7 , socker 8,2 g

WWW Smart Points: 1,5 g, fiber 0,5 g, protein 2,7 g, socker 8,2 g

WWW Smart Points: 1,5 g: 4 – WW Points Plus: 3

Vad är ingredienserna i dessa läckra blåbärscones med citron?

Här är ingredienserna:

• Bisquick, Original eller Heart Smart fungerar båda.
• granulerat socker, eller använd sockerersättning (WW Smart Points är detsamma)
• färskt citronskal
• fräscha blåbär, om du använder frysta, tina inte upp dem
• 1 ägg
• mandelmjölk, sojamjölk eller mjölk med låg fetthalt, vanlig mjölk fungerar också
• ren vaniljeextrakt
• Fullt utskrivbart recept med mängderna nedan i receptrutan

Optionell glasyr:

• frisk citronsaft
• kallt vatten
• pulver- eller florsocker siktad

Färsk eller fryst blåbär funkar bra till det här enkla receptet.

Färsk citronskal och -juice ger ljushet till alla recept, både söta och salta.

Var redo att sättas in i ugnen. Inget krångel, släpp bara ut på bakplåtspapper.

Min son gillar sina scones med smör och sylt. Jag älskar dem som de är, vanliga och varma från ugnen.

Hur förbereder man dessa Blueberry Lemon Scones?

Här är de enkla anvisningarna:

1. Förvärm ugnen till 375 grader.
2. I en stor blandningsskål blandar du Bisquick, strösocker, ägg, valfri mjölk och vaniljextrakt. Tillsätt skalet och blåbären och blanda försiktigt. Försök att inte blanda för mycket. Detta är viktigt för att få en lätt scone.
3. Lägg ut pergamentpapper på ett bakplåtspapper (du måste använda pergamentpapper till det här receptet, annars fastnar sconesen)
4. Droppa degen till 8 stora scones. Du kanske vill platta ut varje scones lite med våta fingrar.
5. Bak i cirka 10 minuter tills kanterna är ljusbruna.
6. Under tiden som sconesen bakas gör du glasyren om du vill använda den. Vispa ihop citronsaft, vatten och siktat florsocker. Ställ åt sidan för senare.
7. Låt dem svalna i 5 minuter och häll glasyren över de varma sconesen.
8. Receptanteckning, om du ska spara dem till senare kan du kanske göra dem knapriga i brödrotsugnen i några minuter. De passar bra när som helst på dagen.
9. Fullt utskrivbart recept med mängder nedan i receptrutan.

Njut av det goda!

Här är ett annat gott scone-recept som är gjort med Bisquick. Jag är säker på att du kommer att njuta av dessa också!

Simple Glazed Cranberry Scones

Love this video

Njut av dessa scones med en varm kopp kaffe eller te.