Dela är att bry sig om!
- Dela
- Pin
De här enkla bananhavrekakorna för bebisar är ett så enkelt recept utan tillsatt socker att de är en perfekt första kaka för bebisar.
Mina barn har erbjudits dem från ungefär sex månaders ålder, den ålder då de började äta fast föda, och de har förblivit en stor favorit.
Det bevisas av det faktum att när jag gjorde dem för att ta bilder förra veckan så var hela satsen babykakor förstörd på en halvtimme, tur att de är ett ganska hälsosamt mellanmål utan några otäckheter, lol!
Babykakor utan socker, ägg och mjölk
De här basiska bananhavrekakorna är fria från tillsatt socker, ägg och mjölk. Vilket gör dem mycket användbara för barn med allergier eller när du långsamt introducerar allergikost till ditt barn.
Aktuell forskning skulle säga att det inte finns någon fördel med att fördröja introduktionen av de 8 vanliga allergikostarna till ditt barn och att tidig introduktion faktiskt kan vara fördelaktigt. Du kan läsa mer om introduktion av allergikost till ditt barn här.
Även om det är okej att introducera allergikost till ditt barn är det bra att ha första mat som inte innehåller alla allergikosterna i ett och samma recept.
Detta beror på att om du introducerar en allergikost i taget innebär det att du kan utesluta en reaktion innan du går vidare till nästa. Det här receptet innehåller vete i form av vanligt mjöl. Men är fritt från de återstående 7 vanligaste allergiska livsmedlen: Om din bebis eller ditt barn redan har en diagnostiserad födoämnesallergi mot vete kan du gärna byta ut vanligt vetemjöl mot ett vetefritt alternativ. Rismjöl fungerar bra. Jag tycker att receptet behöver någon form av mjöl, vare sig det är vete eller ett glutenfritt alternativ för att behålla den mjuka konsistens som yngre barn behöver.
För att hålla det här receptet äggfritt använder jag chiafrön. Chiafrön som blötläggs i lite vatten bildar snabbt en gel. De är en källa till protein och fibrer och är ett veganskt alternativ till ägg. De är också bra som äggersättare i recept för allergibarn.
När man ska introducera babykakor
De här kakorna innehåller inga ingredienser som aktuell forskning tyder på att du behöver skjuta upp introduktionen av.
De är fria från raffinerat socker, salt och honung, som alla inte skulle rekommenderas för bebisar under det första levnadsåret. Om du följer babyledd avvänjning för introduktion av fast föda är dessa mjuka kakor perfekta som snacks eller frukost.
Om du har bestämt dig för att använda traditionell avvänjning och börja med puréer etc. så är dessa kakor perfekta så snart du introducerar fingermat till ditt barn. Det är viktigt för bebisens utveckling att gå igenom de olika stadierna av konsistens och introducera fingermat till din bebis.
Hur man gör hemmagjorda småkakor för bebisar
Hemagjorda småkakor för bebisar är mycket lätta att göra. Jag tycker att havre är ett fantastiskt spannmål att använda som bas. När det gäller havre tycker jag att snabbhavre är perfekt för kakor till mycket små barn eftersom de ger en mjukare konsistens i kakan.
Snabbhavre är fullkornshavre som har hackats/flockats i mindre bitar för att kunna tillagas snabbare. När barnen blir äldre kommer de att kunna hantera den tuggigare konsistensen hos traditionella havregryn i kakor.
När jag gör babykakor använder jag vanligtvis frukt- och grönsakspuré för att både söta kakorna utan behov av tillsatt socker och för att ge en mjuk konsistens.
Babykakor redo att gå i ugnen. När du gör kakor till små bebisar vill du ha en ganska våt kakdeg så att den bakas till en mjuk konsistens
Babykaksrecept
Jag har några babykaksrecept på min hemsida
- Mina hemgjorda tandvårdsbiskvier med kamomill är perfekta för att lugna tandköttet.
- Jag har också fått massor av positiv feedback på mina babykakor med sötpotatis som har en mjuk konsistens och en grönsakshit till råga på allt.
- När det gäller kakor med lågt sockerinnehåll är mitt grundläggande recept på kakor med lågt sockerinnehåll jättebra, men det kanske riktar sig till ett lite äldre barn,
- och om du har ett barn med allergi så är mina 8 bästa allergifria kakor också jättebra.
Kan jag frysa in de här kakorna
Visst kan du det, du kan förvara de här bananhavrekakorna i rumstemperatur i en lufttät behållare i upp till tre dagar, men om du planerar att förvara dem längre så lägg dem i frysen i upp till tre månader. Frysta från frysen är de perfekta för en bebis som får tänder.
Baby Led Weaning
Jag tror att många människor landar på det här receptet för att de är på jakt efter idéer för babyledd avvänjning. Jag har haft fyra barn så jag har hamnat med en hel samling av blw-recept på min hemsida, du kan hitta min samling av babyledda avvänjningsrecept här
Ingredienser
- 1 msk chiafrön
- 2 msk vatten
- 350g banan (ca 2.5 medelstora bananer)
- ½ tsk vanilj
- 1 ¼ kopp havregryn
- ½ kopp vanligt mjöl
Instruktioner
- Hoppa ner chiafröna i vattnet och låt stå i 10-15 minuter (de bör börja gelera under denna tid)
- I en medelstor skål mosa bananen
- Rör om i de blötlagda chiafröna och vaniljen
- Häll i havregrynen, och mjöl, blanda väl. Detta ska bilda en kakdeg med en ganska fuktig kladdig konsistens.
- Använd en matsked för att skopa upp blandningen, lägg kladdkakor på en bakplåtspappersklädd plåt. Blandningen kommer att vara ganska klibbig så det kommer att vara svårt att forma perfekta former. Jag tycker att fuktiga händer är en bra idé med den här blandningen, (jag får 20 matskedar från det här receptet), placera bollarna på en fodrad bakplåt
- Bak vid 180 grader Celsius (ca 360 F) i 25-30 minuter, låt svalna
- Kakorna ska ha en mjuk konsistens
- Lagra i en lufttät behållare i 2-3 dagar, eller frys in i upp till 3 månader och tina vid behov
Anmärkningar
- Jag använder snabbkokta havregryn i det här receptet eftersom de ger en mjukare kaka för små barn, snabbhavre är fullkornshavre som har hackats/flockats i mindre bitar för snabbare tillagning
- Om ditt barn behöver ett vetefritt mjöl fungerar rismjöl bra i detta recept
Näringsinformation:
Avkastning: 20Portionsstorlek: 1
Mängd per portion: Kalorier: 49Total fett: 1gMättat fett: 0gTransfett: 0gUnomättat fett: 0gColesterol: 0mgNatrium: 1mgKolhydrater: 1mg: 10gFiber: 1gSocker: 2gProtein: 1g
Vänligen vet du att denna näringsanalys endast är baserad på ingredienserna, detta recept har inte skickats till ett laboratorium för oberoende testning
Har du gjort detta recept?
Lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Pinterest
Dela är att bry sig om!
- Dela
- Pin