Det som startade i början av 90-talet som en inte så anspråkslös korvkiosk har blommat ut till en rörelse i hela staden. Överallt i staden undviker kockar att gå på restaurang och serverar billiga, anspråkslösa rätter som piskas upp bakifrån renoverade Airstreams och koncessionstrailers. Trenden är så het att tjänstemännen uppskattar att det finns mer än 1 200 mobila matförsäljare i Austin.
Från färska hummerrullar på Garbo’s till italiensk familjestil på Patrizi’s – gatuköken finns i alla nischer, och det finns alltid en ny, utsökt och prisvärd måltid att upptäcka. Food-court trailer parks är ett fenomen i Austin där flera husvagnar samlas för att skapa en matplats. Kolla in FoodTrailersAustin.com för att hitta lokala food trailers, eller besök dessa food truck-parker runt om i staden.
Food Truck Parks in Austin
East Side Food Park
Parken East Cesar Chavez erbjuder god mat, livemusik, skuggiga träd och en rolig plats för familjer, vänner och par. Missa inte roterande erbjudanden som Kerlin BBQ truck, tillsammans med Tito Adobo filippinsk-amerikansk mat och många fler. Läs mer.
The Picnic Food Trailer Park
The Picnic, som är öppen sju dagar i veckan, är en udda husvagnspark med nio olika food trucks under året, bland annat Mighty Cone, Hey! Cupcake, Coat & Thai och många fler. Varje lastbil är kontrakterad för att stanna kvar i minst ett år, så besökare och gäster kan kartlägga sina favoritbitar innan de stannar till eller besöker dem från en annan ort. Läs mer.
South Austin Trailer Park & Eatery
South Austin är ett nav för food trucks och trailers. South Austin Trailer Park & Eatery ligger på 1311 S. First St. och var länge hemvist för Torchy’s food truck och har nu fler roterande favoriter som Conscious Cravings, Mellizoz Tacos och andra. Njut av gott om parkeringsplatser och en täckt paviljong med fläktar och värmare för alla temperaturer.
South First Food Court
Lite längre ner på South First Street hittar du South First Food Court. Håll utkik efter den ikoniska skylten med några av Austins mest kända namn (se till att ta en bild!). Hitta favoriter som TX Shwarma, Manolis Ice Cream och mycket mer.
Thicket Food Truck Park
Djupt i södra Austin hittar du den familjevänliga Thicket Food Truck Park. Med en scen för liveunderhållning, en stor djungelgymnastik och lekplats för barnen, en gemensam trädgård och en BYOB-policy är Thicket en mysig mötesplats för grannskapet. Brunch dagen lång på Brooklyn Breakfast Shop och Stellar Coffee Co eller få ditt lystmäte från bl.a. Revolution Vegan Kitchen. Läs mer.