För många fungerande, eller halvt fungerande, vuxna var 80-talet en formativ tid. Och om vi ska vara ärliga skulle vi inte ha något emot en kort återkomst av 80-talsnostalgi. Vem kan säga nej till ett Mario Brothers-maraton med Ecto Cooler som bränsle följt av lite Skip It?
Och om marknadsföringsgrupperna i hela landet är uppmärksamma när 80-talsbarnen och våra bankkonton långsamt växer in i medelåldern och blir osäkra, kommer vi faktiskt förmodligen att börja se 80-tals-nostalgi i reklamfilmer för bilar och frukostflingor. Men hur är det med spriten?
Om du inte var en tonåring (med falskt ID) på 80-talet drack du förmodligen inte någon av dessa. Men det är ganska fascinerande att titta på hur dryckeskulturen ”växte upp” tillsammans med dig. Oroa dig inte, precis som din bild från fjärde klass hade också dryckeskulturen en fas där allting antingen måste vara rosa eller stort eller flashigt. Helst alla tre. Så luta dig tillbaka, spela in lite Tiffany och fira en tid då håret var större, jeans alltid blekta och drinkar var roligare och mycket mindre ”coola”.
Blue Stuff
Årtiotalet älskade sin Blue Curacao, så många av drinkarna som du såg såg ut som den här Blue Lagoon. Kom ihåg att 80-talet hade en konstig uppfattning om hur framtiden skulle se ut – kanske mer korrekt i Blade Runner än i Tillbaka till framtiden II, men vi får se.
Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea uppfanns faktiskt på 70-talet, på Long Island, av en man som hette Bob ”Rosebud” Butt. Ett ganska svårt efternamn att ha, men Butt övervann det när han skapade den sötsyrliga spritbomben som kom att bli känd som LIT. Lämpligt, eftersom folk som drack dem på 80-talet hade en tendens att bli löjligt upphetsade.
White Zinfandel
Det är nog ingen överraskning att något rosa, sött och lätt att dricka blev enormt populärt på 80-talet. Vinssnobberiet hade inte eskalerat till de höjder som det har i dag, och det fanns fortfarande en viss känsla av att White Zin kunde dela en del av de tidiga bevisen på ”hälsofördelar” som fanns i rött vin. Kul faktum: för ett vin som i princip satte Sutter Home på kartan skapades det faktiskt av en slump.
The Slippery Nipple
Åttiotalet var en ganska stor epok för söta blanddrycker och nyhetsshots, och The Slippery Nipple kan vara den mest oeftergivliga kombinationen av de två. Den uppfanns i Queens och blev så småningom älskad överallt. Den består av lika delar Sambuca (en anisfrölikör som ofta blandas med espresso) och Bailey’s Irish Cream. Åh, och noll delar skam.
Bartles & Jaymes Wine Coolers
När någon på 80-talet hade tillfälle att ta med sig ett fyrpack vinkylare någonstans, är det en ganska rimlig gissning att saker och ting gick (eller var på väg att gå) ganska fantastiskt. Bartles & Jaymes dominerade definitivt stilen på 80-talet, till stor del tack vare sina märkligt folkliga reklamfilmer med de äldre herrarnas grundare.
The B-52
Här är en annan skiktad, ultrasöt shot som The Slippery Nipple, uppkallad till ära av bandet som gjorde rockhummern känd. På något sätt var kombinationen av Kahlua Coffee Liqueur, Bailey’s Irish Cream och en trippel sec med apelsinsmak som Cointreau en succé på den tiden och fortsatte att vara en succé under hela 80-talet. Men det gjorde också sånt här.
Alabama Slammer
Årtiotalet älskade verkligen sina kraftfulla, blandade hypersöta drinkar. Faktum är att dessa killar kan vara den flytande maskoten för 80-talets överflöd. Liksom andra kraftfulla drycker har Alabama Slammer en brokig samling av sprit och socker: Southern Comfort, Amaretto, Sloe Gin (som är en söt röd likör) och OJ. Det är dryckens motsvarighet till att kombinera neonfärger, rutmönster och, av någon anledning, en papegoja.
Light Beer
Light beer fick sin början i 70-talets relativa ölöken, men hittade sitt fotfäste på 80- och 90-talen, och baserat på den oändliga strömmen av Miller- och Bud Lite-reklamfilmer, är det inte på väg någonstans. Det är intressant att notera att de flesta drycker på 80-talet var tunga på kaloririka ingredienser och socker, men när det gällde vårt öl ville vi hålla det smalt. Förmodligen var det Olivia Newton John som skämde ut kroppen?