Vi kan tjäna pengar på de produkter/företag som nämns i detta inlägg. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp.
Spara för senare!
- Facebook3.3K
- Pinterest81.4K
Har du någonsin provat ett fudge-recept med sötad kondenserad mjölk tidigare? De är såoo goda, för att inte tala om att de är lätta att göra. Bonus? Det är ett fudge-recept för mikrovågsugn – du behöver inte ens sätta på spisen.
Tänk om jag sa att du kan göra ett sockerfritt low carb fudge-recept med sötad kondenserad mjölk?
Nej, det är inte för bra för att vara sant! Tja, den lågkolhydratfudge med 2 ingredienser smakar nästan för bra för att vara sann, men receptet är det inte. Det är enkelt, snabbt och roligt att göra.
(Vi deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate-annonseringsprogram som är utformat för att ge oss ett sätt att tjäna pengar genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser. Jag är också affilierad med Trim Healthy Mama. Det finns affiliatelänkar som används i det här inlägget.)
Easy Holiday Fudge Recipe
Varför är det så att vi har så starka minnen förknippade med mat?
Det är sant… det finns vissa livsmedel som framkallar starka känslor och känslor – många gånger för att det kopplar oss till vårt förflutna – vare sig det är på ett bra eller ett dåligt sätt.
Fudge väcker varma minnen hos mig!
Vi åt bara fudge i juletid – det var något speciellt som vi bara förväntade oss vid den tiden på året.
Varför är det så att vi förvisar vissa maträtter till endast en månad eller två av året? Jag skulle sällan ens tänka på att göra fudge på sommaren, men varför?
Jag tänker sällan på att göra soppa på sommaren (även om Montana har ändrat min åsikt om det i viss mån)!
Och hur är det med pumpa? Vissa tycker att det är hemskt att äta pumpa före oktober! (Jag tycker att man kan – och bör – njuta av pumpa hela året… så prova den här pumpapajen!)
Habitus, antar jag… och våra kulturella influenser är starka.
Under vår uppväxt gjorde vår granne en vacker burk med fudge till oss, och min syster och jag såg alltid fram emot det; vi visste att det äntligen var jul när hon gav oss sitt recept på fudge.
Och den bästa delen? Och det bästa var att hon kom med lika mycket jordnötssmörsfudge som chokladfudge. Jag skulle ha svårt att säga vilken som var min favorit.
Den här fudgen ger mig de där varma känslorna tillbaka (men utan sockerkicken)! Jag tycker att vi ska göra den här enkla karamellen till jul i juli. Och kanske till påsk. Eventuellt för att fira skolårets slut. Och egentligen på vilken dag som helst som slutar på ”y”, för den är perfekt då också.
Och om jordnötssmörsfudge är din grej har jag ett recept på jordnötssmörsfudge med 2 ingredienser också!
Simpel 2 Ingredient Fudge
Nu bör jag göra ett kvalificerande uttalande – den här fudgen består bara av två ingredienser om du redan har den sockerfria sötade kondenserade mjölken klar.
Så, jag kanske borde säga att det här är fudge med 5 ingredienser. Men låt oss inte käbbla om siffror – det viktiga är att du måste göra det!
Jag försöker ha minst en kopp av denna lågkolhydrat sötad kondenserad mjölk i mitt kylskåp hela tiden eftersom jag kan ha enkel mikrovågsugnsfudge på bara 1o minuter… eller fantastiskt kaffe (det är såååååååååååååååååå gott i iskaffe!).
Den här sockerfria sötade kondenserade mjölken är bra till så många saker! (Tänk Almond Joy Cookies och Homemade Coffee Creamer.) Läckert!
LÄTT MIKROVÅGENS FUDGE
Många av er har säkert hört talas om lätt mikrovågsugnsfudge som görs med sötad kondenserad mjölk och chokladbitar. Det här receptet är en sockerfri mikrovågsfudgeversion av denna semesterfavorit.
Om du föredrar att inte använda mikrovågsugn kan du helt enkelt använda det på spisen. Du väljer (det är du som är kocken, trots allt!).
Och det är det som gör det här till det bästa receptet för semesterfudge; även mitt i julens jäkt kan du fortfarande piffa upp den här fudgen med ett minimum av röra, tid och ansträngning. Och alla kommer att älska dig för det (om du väljer att dela det med dem).
Istället för att sitta fast i köket och laga julgodis kan du göra det här på tio minuter och tillbringa mer tid med din familj – och det är en av de saker som julen handlar om!
Så här gör du enkel sockerfri fudge
Detta recept är otroligt mångsidigt. Du kan göra en enda portion eller en stor sats. Du kan dubbla det, tredubbla det eller mer. Jag menar verkligen, kan man ha för mycket low carb fudge till hands? Nej, svaret är nej.
Om du bara vill ha några bitar fudge för en sen kvällsbehandling kan du göra bara några få. Eller så kan du göra mer och överraska din familj med det till imorgon.
Och bonus: det här receptet fryser väldigt bra, så du kan göra en hel omgång fudge med sötad kondenserad mjölk i förväg och plocka fram den till sällskap, speciella tillfällen eller för att avnjuta medan du kryper ihop med en bra bok.
Jag använde ursprungligen Lilys Stevia-sötade chokladchips i det här receptet, men du kan också använda Trim Healthy Mama sockerfria chokladchips.
Det är bara att blanda choklad och lågkolhydrats sötad kondenserad mjölk tillsammans i en skål och mikrovågsugn. Efter en minut kan du börja röra om. Fortsätt värma och rör om i korta intervaller tills det är helt blandat.
Du kan hälla det i dina favoritchokladformar eller i en iskuberbricka i silikon och sedan frysa in. Så är det. Du är klar.
Om du vill lägga till hackade nötter kan du göra det. Mandlar, valnötter, hasselnötter… du kan göra vad du vill!
Ett annat fantastiskt recept på sockerfri fudge är Mounds Fudge. Prova det också (så himla gott!).
Låt oss vara vänner!
Och glöm inte att hitta mig på Facebook, Pinterest, Instagram och Twitter! Jag älskar verkligen att höra från dig och kan inte vänta på att höra allt om dina matlagningsäventyr.
Om du gör ett recept och älskar det, lämna en kommentar på min Facebook-sida eller tagga mig på Instagram (my_montana_kitchen_thm)! Och om du gör en sats av det här enkla sockerfria low carb holiday fudge-receptet, dela ett foto med mig.
2 Ingredient Fudge (Low Carb, Sockerfri, THM-S)
Skriv ut Pin
Ingredienser
Instruktioner
-
Kombinera båda ingredienserna i en mikrovågsugnssäker behållare och mikrovågsugn i 1 minut.
-
Rör om och mikrovågsugn i 10 sekunders intervaller tills chokladbitarna är helt smälta.
-
Häll upp i formar och frys tills de är fasta.
Anmärkningar
). Efter att ha tagit ut dem skar jag dem på mitten för att få generösa serveringsbitar. Detta gav mig 24 bitar fudge. Det fina med den här fudgen är att du använder lika delar mjölk och chokladbitar för att göra så mycket eller så lite fudge som du vill. Om du bara vill ha en liten mängd använder du bara 1/4 kopp kondenserad mjölk och 1/4 kopp chokladbitar. Näring
Spara till senare!
- Facebook3.3K
- Pinterest81.4K