Varje säsong tar vi upp de mest anmärkningsvärda nya restaurangerna som har öppnat under de senaste månaderna. Våra byxor är tajta, våra plånböcker smala, men det finns mat att sluka och därför vandrar vi vidare. Här är en lista över nyligen öppnade restauranger/barer/bryggerier/bagerier/caféer/du vet vad du ska lägga till på din ”måste-pröva-lista” i höst.
Vänlig påminnelse medan du visar dessa ställen lite kärlek: se till att hålla socialt avstånd, ha på dig en mask när det är nödvändigt och respektera de aktuella säkerhetsrutinerna som finns på plats vid varje anläggning!
Tycker du att vi missade en? Berätta för oss på [email protected].
Reklam
Off The Wall Sandwich Co.
4068 N Buffalo St, Orchard Park, NY 14127
Efter öppnandet av Fattey Beer Co. och First Line Brewing i Orchard Park kommer ytterligare ett välsmakande tillskott till Orchard Parks mat- och dryckesscen – Off The Wall Sandwich Company.
Det här avslappnade stället, som ligger på 4068 N Buffalo St, har en stor meny med förrätter, hamburgare, grillade ostsmörgåsar och sidor, samt en barnmeny. En av de mest anmärkningsvärda produkterna på menyn är The Billz Mafia Burger, 8oz ground steak blend-burgare med extra vass vit cheddar, husets buffalo chicken wing dip, 2 skivor tjockt skuren bacon, 2 bitar friterad kyckling i Buffalo-sås och smort i Buffalo blåmögelost. Vi dreglar inte, du dreglar. 🤤
Fortsätt läsa: Nya: Få en Billz Mafia Burger på Off The Wall Sandwich Company i Orchard Park >
2. Cookies & Cream
2114 Seneca Street Buffalo, NY 14210
Från väggmålningar till mat- och dryckesalternativ i överflöd, South Buffalo blir bättre och bättre för varje dag. Och inget slår kombinationen av charm från den gamla skolan och alternativ från den nya skolan. Till de nya skolorna i grannskapet som Public Espresso och Cantina 62 ansluter sig Cookies & Cream Ice Cream Shop som ligger på 2114 Seneca Street Buffalo, NY 14210 precis bredvid den uppdaterade gamla skolan The Blackthorn Restaurant & Pub.
Den nya butiken har sitt stora öppnande planerat till lördagen den 19 september och planerar att särskilja sig genom att inkludera kakor i varje beställning enligt deras hemsida. Cookies & Cream kommer också att servera Giffords Ice Cream, ett märke från Maine, i stället för det vanliga från WNY – Perry’s. Vi vet inte vilka smaker som kommer att finnas tillgängliga lokalt, men märket erbjuder alternativ som Fly Fishing Fudge, Dough Your Job, Mississippi Mud Pie och Sea Salt Caramel Truffle.
Läs vidare: Nya: Cookies & Cream serverar gigantiska glassmackor >
Cereal Spot Buffalo
121212 Hertel Ave, Buffalo, NY 14216
Har du hört talas om den nya restaurangen Cereal Spot Buffalo på Hertel Ave? Enligt ett nyligen uppdaterat inlägg på Instagram har de hoppat igenom några allvarliga hinder under hela karantänen (de hade planerat att öppna våren 2020) och har äntligen fastställt sitt officiella öppningsdatum till lördag 19 september kl. 8.00.
Läs vidare: Nya: Hertel Ave får en restaurang med helt spannmålstema >
Advertisering
Sto Lat Bar
4475 Transit Rd., Buffalo, NY 14221, Suite 108
Märket Chrusciki Bakery öppnade en ny lokal inne i Eastern Hills Mall i augusti med tre restaurangkoncept under samma tak. Chrusciki Bakery & Cafe, Simply Pierogi, en snabb och avslappnad pierogirestaurang, och Sto Lat Bar för in det polska köket till Transit på ett stort sätt.
Sto Lat Bar är det mest formella av de tre koncepten och erbjuder en fullservicebar med en meny med små rätter till lunch och en fullservicemeny till middag som erbjuds efter kl. 17.00. Förutom en spännande meny från det polska köket hittar du öl, vin och cocktails i denna europeiska lounge.
Läs vidare: Nya: Läs mer: ”Läs mer: Läs mer: Läs mer: Läs mer: Läs mer: Nya: Sto Lat Bar erbjuder polsk mat i toppklass >
Simply Pierogi
4475 Transit Rd., Buffalo, NY 14221, Suite 108
En sak som Buffalonianerna älskar är pierogi. Sätt ihop pierogi med vad som helst och WNY blir ganska vild.
Så naturligtvis är vi besatta av den helt nya Simply Pierogi – Polish Kitchen som precis öppnade den här månaden på The Eastern Hills Mall. Snabbrestaurangen är en del av den helt nya 3-i-1-restaurangen under varumärket Chrusciki Bakery tillsammans med Sto Lat Bar.
Du kanske hörde tidigare i våras att Chrusciki Bakery lämnade sin långvariga plats på Broadway Market på grund av minskad trafik genom åren. De flyttade till 4475 Transit Rd. (Suite 108) i köpcentret och bestämde sig för att ta ett tredelat grepp om polsk mat, dryck och bakverk. Under samma tak finns alla tre koncepten – Simply Pierogi, Chrusciki Bakery & Cafe och Sto Lat Bar, en bar och restaurang som serverar delade tallrikar och huvudrätter.
Läs vidare: Nu är det öppet: Den nya Simply Pierogi är som polska Chipotle och vi är besatta >
Chrusciki Bakery
4475 Transit Rd., Buffalo, NY 14221, Suite 108
Du kanske hörde tidigare i våras att Chrusciki Bakery lämnade sin långvariga plats på Broadway Market på grund av minskad trafik genom åren. Deras nya, vidsträckta lokaler i Eastern Hills Mall öppnade i början av augusti 2020 och erbjuder polsk mat, dryck och bakverk på tre olika sätt i tre sammanhängande utrymmen.
Läs vidare: Nya: Chrusciki Bakery’s New 3-In-1 European Lounge Is Now Open >
Advertisement
First Line Brewing
4906 S. Buffalo St, Orchard Park
Orchard Parks första bryggeri har officiellt öppnat sina dörrar från och med den gångna helgen. First Line Brewing, som ligger på 4906 S. Buffalo St. i Orchard Park (bredvid Beerz i hörnet av Jewett Holmwood), tillkännagav sitt första sortiment av öl till sina följare i sociala medier inför öppnandet.
Anbudet omfattade unika och unikt namngivna alternativ som Bitch’n Betty Blueberry Muffin Ale, som är uppkallad efter den mjukvara som finns i cockpiten på stridsflygplan och som varnar piloterna om det uppstår problem – Betty var en riktig person som spelade in röstlägena! De tillkännagav också en Fruity Pebble NEIPA och förklarade i ett Facebook-inlägg att du kan förvänta dig att smaka deras saftiga NEIPA (New England IPA) vid den första klunken, och riktiga fruktiga stenar mot slutet – ”som att dricka mjölken i slutet av din skål med flingor”.
Läs vidare: Nya: First Line Brewing, Orchard Parks första bryggeri är nu öppet >
Sunshine Vegan Eats
893 Jefferson Ave, Buffalo 14204
Den nyaste veganska restaurangen i Buffalo ligger på Buffalos östra sida, i det historiska området Fruit Belt.
Den nya Sunshine Vegan Eats ligger på 893 Jefferson Avenue och ägaren, kocken Nikki Searles, säger att hennes snabba, djurfria restaurangkoncept som ligger strax utanför Fruit Belt-kvarteret har blivit en blomstrande succé.
”Det har varit extremt, extremt fantastiskt!”, säger hon i en telefonintervju nyligen. ”När jag började var jag upptagen. COVID slog till; och det saktade ner lite grann. Bara från, du vet alla var nervösa. Folk visste inte vad de skulle göra. Ingen visste någonting. Nu när saker och ting förändras igen får jag så mycket affärer – till den grad att jag verkligen har vuxit ur mitt kök.”
Läs vidare: Nytt: Sunshine Vegan Eats är helt växtbaserat med en urban twist >
Graylynn
537 Main Street, Buffalo 14203
Till följd av framgångar med både ett modernt hörnbarkoncept i Ballyhoo och whiskypalatset Lucky Day, försöker Buffalos restauratör Tim Stevens att göra ett hattrick med öppnandet av Graylynn – ett ställe där gin och gincocktails står i centrum.
Graylynn ligger i hörnet av Main Street och Genesee, bredvid Buffalos ikoniska guldkupol, och är en bistro, en matmarknad och en bokstavlig gin-maskin i ett. Stevens berättade för oss att det komplexa konceptet föddes ur idén att fylla specifika nischer: På den sträckan av Main Street kan kontorsarbetare leta efter allt från en exklusiv lunchpaus, till en smörgås att ta med sig, till en cocktail efter jobbet.
Med tanke på sin starka historia inom hotell- och restaurangverksamhet sa Stevens att nyckeln till ett framgångsrikt restaurangkoncept är ”att man inte stoppar in en fyrkantig pinne i ett runt hål”. Man måste se exakt vilket koncept som hör hemma där.”
Läs vidare: Ny: Graylynn öppnar med ett koncept med matmarknad och vinfabrik >
Fattey Beer Co. – Orchard Park
4226 N Buffalo St, Orchard Park, NY
Öl är inte inställt 2020 och det är inte heller öppnandet av Fattey Beer Co:s tredje anläggning i byn Orchard Park.
Läge på N Buffalo St, Orchard Parks nyaste flaskbutik/provningsbar erbjuder ett stort utbud av öl på flaska från hela världen. De erbjuder också öl på kran och ett urval av vin, seltzer, cider, alkoholfria drycker och en begränsad matmeny.
Fattey’s tredje anläggning är ett komplement till deras första anläggning i byn Hamburg och en andra i centrala Buffalo i korsningen Main och Genesee.
Läs vidare: Nya: Fattey Beer Co. In Orchard Park Offers A Patio, Pups & Pints >
Advertisement
Rock Burger USA – Cheektowaga
2810 Union Road, Cheektowaga 14227
Japan kanske nöjer sig med sin enkla råa fisk och Italien kanske nöjer sig med sin enkla skål med pasta. Men här i Amerika, för fan, serverar vi mat ovanpå – och inuti – annan mat.
På nya Rock Burger kan du äta en enkel cheeseburgare, vegansk burgare eller kycklingsmörgås. Du kan. Men varför göra det när du kan äta en burgare fylld med Bison chip dip, chicken wing dip och/eller krossade Oreos?
Allt detta för att säga att Rock Burger handlar om att ha roligt med mat. Med två platser bygger burgarföretaget på framgång och öppnandet av den nyaste platsen – på Union Road i Cheektowaga – under en global pandemi är ett bevis på den vinnande formeln. De nya delägarna Brandon Markant och Derrick Ferraro, som arbetar utifrån det koncept som företagets grundare Jason Lizardo har utvecklat, använde sin bakgrund som restaurangchefer för att utveckla den nya hamburgerrestaurangen.
Läs vidare: Nya: Rock Burger öppnar i Cheektowaga med överdrivna burgarkombinationer >
Rec Room 2.0
79 W. Chippewa St Buffalo, New York 14202
Okej, nu har du oss. När vi sa ”ny” menade vi ”ganska ny”.
Rec Room, en musiklokal som för närvarande inte kan hålla sina vanliga spelningar tack vare Covid, har lanserat en 2.0-version av sig själv som är lämplig för dessa kröningstider. Rec Room 2.0 består av en veckovis supper club-serie, brunch och ett slags nattklubb.
Musiklokalen före Covid bytte växel när de började erbjuda en pop-up take out-meny i juni. När WNY:s stegvisa öppning gjorde det möjligt att äta in på restauranger tog Rec Room steget mot matservering och erbjöd en Supper Club Series varje lördagskväll.
Läs vidare: Nytt: Rec Room 2.0 lanserar Supper Club, Brunch, & Bottle Service >
Missade vi någon? Skicka ett e-postmeddelande till oss på [email protected]!