Jag besökte Boise i Idaho för första gången i år och blev verkligen överväldigad. För att vara ärlig visste jag inte vad jag kunde förvänta mig av ”potatisstaten” men jag rekommenderar nu en Boise-resa till alla jag känner! Spoiler alert: Det är så mycket mer än bara ”potatisstaten”! Det verkar som om Boise är USA:s bäst bevarade hemlighet och för alla som bor där vill de gärna att det ska förbli så. Jag är ledsen att jag spränger din bubbla, men det är dags att sprida ordet om Boise och sydvästra Idaho. Det är verkligen ett resmål som man måste ha på sin bucket list, men särskilt om du:
- Älskar vin.
- Gillar mat från gård till bord.
- Älskar livemusik eller teater.
- Njuter av friluftsäventyr.
- Allt ovanstående.
Basically, Boise is for everyone. Här är varför:
Inn at 500 Capitol
Vi bodde på detta fantastiska hotell och kan inte rekommendera det nog! Boendet är toppklassigt och det ligger i ett utmärkt läge i centrum. Be om ett rum med utsikt! Vårt rum hade en dubbel balkong med fantastisk utsikt över staden och fotsbergen. Bonuspoäng: gratis vin och snacks vid incheckning!
Record World
Vi kanske eller kanske inte dömer en stad efter dess skivaffärer… Boise gjorde oss inte besvikna! The Record Exchange är en pärla av en butik i centrala Boise och bör läggas till på din ”måste se”-lista när du besöker staden. Vi köpte några fantastiska skivor som för alltid kommer att påminna oss om vår Boise-semester.
Cascade Raft and Kayak
Knappt en timme utanför Boise ligger detta roliga äventyr! Vi gjorde en halvdags forsränning i vitvatten, men de erbjuder även heldags- och kajakäventyr. Vår guide gjorde den här resan verkligen fantastisk. Vi klarade oss framgångsrikt genom forsar av klass 2 och 3 och hade en fantastisk upplevelse! Pro tips: packa med vattenskor! Något jag definitivt önskar att jag hade tagit med mig…
Bondemarknader
Jag insåg inte hur stor scenen med gård till bord i Boise var innan jag besökte den! Jag är en bondemarknadsjunkie och blev superimponerad av Boise bondemarknadsscen. Allt var från lokala bönder och var ärligt talat mer imponerande än min lokala Bondens marknad i San Francisco. Kolla in Boises två lördagsmorgonmarknader under sommar- och höstmånaderna.
Vinprovning
Potentiellt sett var vinprovningen den största överraskningen på vår resa. Vi bor precis intill vinlandet i Kalifornien och vi blev helt överväldigade av vingårdarna runt Boise! Vinerna var fantastiska och landskapet var lika otroligt som de finaste vingårdarna och vingårdarna i Napa och Sonoma. Min lista över vingårdar som man inte får missa är följande: Koenig Winery, Sawtooth Winery och Fujishin Family Cellars. Min personliga rekommendation är att ta en to-go lunch från The Orchard House och köra till Koenig Winery för att njuta av lunchen på en av terrasserna. Tacka mig senare!
The Idaho Shakespeare Festival
De kör pjäser och musikaler under hela sommaren och det var den perfekta dejtkvällen. Lokalen är vacker så jag rekommenderar definitivt att man utforskar den! En annan proffsrekommendation är att ta med sig en picknickmiddag BYO för en avslappnad, romantisk kväll.
Payette Brewing Company
Om vin inte är din grej (eller om det ändå är det!), se till att stanna till vid detta lokala bryggeri i Boise för att köpa hantverksöl. Det här utrymmet var så coolt! Det är en gammal gymnastiksal så den gamla poolen är tapprummet och bryggeriet ligger i den gamla gymnastikstudion. Ta en självguidad rundtur med den öppna banan för att se hur de gör sin öl eller lägg bara fötterna i kors och häng i trädgårdsområdet utomhus. Om du är en ölälskare måste du stanna till vid detta bryggeri!
Slow by Slow Coffee
Det ögonblick vi landade i Boise frågade jag mina följare var det bästa kaféet fanns (kaffeberoende, mycket?!) Slow by Slow Coffee var en vild favorit och jag förstår nu varför! Det finns många bra kaféer i Boise men vi gick hit redan dag ett och återvände varje morgon efter det. Kaffet kan inte överträffas och deras körsbärscroissanter är att dö för.
Wild Root Cafe
Vi hade massor av fantastiska matupplevelser i Boise, men den här får inte missa listan eftersom vi var här två gånger! Det är en snabb, avslappnad restaurang som ligger mitt i centrum och passar i princip alla kostpreferenser. De använder lokala ingredienser för att göra hälsosamma skålar som lyfter fram sydvästra Idahos mångfald av ingredienser och jordbruk.
Street Art Around Boise
Har du tid över i Boise? Ge dig ut på äventyr och ta del av den otroliga gatukonsten i hela centrum. När du vandrar runt i centrum för att kolla in de söta butikerna och arkitekturen ska du se till att hålla ögonen öppna för den lokala konsten och konstnärerna som pryder staden. Det känns som om staden lever upp med gatukonst i Boise.
Den här bilden är från Davida Lederle.