Men även om vissa munkar är veganska, och du kan göra dina egna ganska enkelt, är majoriteten av vanliga munkar inte veganska.
Varför inte?
Låt oss titta på ingredienserna som munkar har från några populära kedjor.
Innehållsförteckning
Ingredienser i munkar (ägg/mjölk)
Om du köper munkar från en stor kedja har de en enorm ingredienslista.
Jag tänker inte räkna upp alla här, men här är de viktigaste ingredienserna i de flesta munkar:
- Mjöl
- Enzymer (enzymer är vanligtvis veganska)
- Olja (palmolja, sojabönor och andra)
- Mjölksingredienser (vassle, skummjölk)
- Ägg
- Socker
- Jäst
- Salt
- Mono- och di-glycerider (vissa glycerider är veganska,
Mjölken och äggen finns i nästan alla butiksköpta munkar, om du inte köper från ett bageri som specifikt tillverkar veganska munkar.
Är Krispy Kreme Donuts veganska?
Om vi tittar på ingredienserna i de ”ursprungliga” Krispy Kreme-donutarna ser vi några klart icke-veganska ingredienser:
- Torkat mjölkpulver
- Äggula
- Palmolja (även om det kan diskuteras)
Och även om det bara gäller den ursprungliga smaken, har alla samma bas som innehåller dessa ingredienser.
Så nej, Krispy Kreme donuts är inte veganska.
Däremot verkar de vara bra för vegetarianer.
Är Dunkin Donuts donuts veganvänliga?
Låt oss ta en titt på ingredienserna i deras gammaldags munkar, som är de mest grundläggande de har.
Palmolja, skummjölk, socker, vatten, äggulor,
Även här finns flera icke-veganska ingredienser:
- Mjölk
- Äggulor
- Palmolja
Så nej, Dunkin Donuts munkar är inte heller veganska.
Är Tim Hortons munkar veganska?
Jag är inte säker på hur många av dessa som finns i andra länder än Kanada, men jag tänkte på dem när jag skrev det här inlägget, så jag tänkte att jag skulle ta med Tim Hortons.
Också veganer har ingen tur.
Här finns en PDF med alla ingredienser i varje Tim Hortons-produkt.
Och även om det inte finns några ägg den här gången finns det fortfarande palmolja och vasslepulver (ett mjölkderivat).
Sammanfattning: Är munkar veganska?
En av de enorma uppoffringar som veganer måste göra är att ge upp donuts från kedjor och de flesta bagerier som inte är specifikt veganska.
De flesta donuts är vegetariska, men är helt klart inte veganska.
Ovanpå grundingredienserna, som oftast inte är veganska som vi har sett, måste man sedan tänka på toppingen:
- Sprinkles
- Chocolate Chips
- Glaze/Frosting
- Socker
Dessa är alla ibland veganska, men ofta inte.
Så om du inte är specifikt på ett bageri som erbjuder veganska munkar är chansen att någon munk är vegansk mycket liten. Detsamma gäller donut holes, eller ”timbits” här uppe i Kanada.
Alternativt kan du göra dina egna bakade veganska munkar
De flesta människor har inte den utrustning som behövs för att steka dina egna veganska munkar hemma.
Det finns dock gott om recept på bakade veganska munkar. Dessa smakar mer som tårta, så de kanske inte helt tillfredsställer ditt sug, men de är ganska bra smakmässigt (och förmodligen lite nyttigare).
Här finns ett recept på chokladglaserade veganska bakade donuts som jag verkligen gillade.