Există ceva mai bun decât negresele și prăjitura cu fulgi de ciocolată acoperite cu un sirop de ciocolată decadent? Această prăjitură (surprinzător de ușoară!) Brownie Cookie Dough Cake va fi cu siguranță un show-stopper! Dacă vă plac prăjiturile, nu uitați să vizitați cele mai bune 50 de rețete de prăjituri din lume!
Brownie Cookie Dough Cake
Pentru a face acest tort veți avea nevoie de:
2 cutii de Brownie Mix (sau puteți tripla această rețetă de brownie făcută în casă)
glazură de aluat de biscuiți (mai jos)
4 căni de chipsuri de ciocolată (pot fi cu lapte sau semipreparate).ciocolată dulce)
1 ceașcă de mini chipsuri de ciocolată
spatulă mică offset
suport de tort
Cum se prepară prăjitura Brownie Cookie Dough Cake
Începeți prin a pregăti amestecul de brownie conform instrucțiunilor din cutie. (Sau preparați negrese de la zero.) Puneți 2 căni de aluat de brownie în fiecare tavă rotundă de tort de 8 inci, trei tăvi în total. (Pentru a pregăti formele le-am acoperit cu generozitate cu GOOP, apoi am pus un cerc de pergament în partea de jos, apoi am adăugat mai mult GOOP.)
Lăsați brownies să se răcească, apoi scoateți-le din formă.
În timp ce brownie se coace, pregătiți Cookie Dough Frosting.
Cum se asamblează un tort Brownie Cookie Dough Cake
Puneți 1 strat de brownie pe suportul de tort. Acoperiți cu aproximativ 1/2 ceașcă de glazură din aluat de biscuiți folosind o spatulă mică offset. Presărați deasupra 1/2 cană de mini chipsuri de ciocolată. Adăugați următorul strat de brownie, acoperiți cu 1/2 cană de glazură din aluat de biscuiți, apoi cu 1/2 cană de mini chipsuri de ciocolată. Așezați ultimul strat de brownie deasupra și acoperiți întreaga prăjitură cu restul de glazură din aluat de biscuiți.
Acum presați chipsuri de ciocolată în părțile laterale și în partea de sus a prăjiturii. Umpleți cât mai mult posibil.
Spumați 1 cană de sirop de ciocolată (puteți folosi și ganache de ciocolată) peste întregul tort. Dați la rece până când sunteți gata să serviți.
.
Există ceva mai bun decât negrese și fursecuri cu fulgi de ciocolată acoperite cu un sirop de ciocolată decadent? Această prăjitură (surprinzător de ușoară!) Brownie Cookie Dough Cake va fi cu siguranță un show-stopper!
- 1 1/2cupă de zahăr brun deschis
- 1cupă (2 bețe sau 226g) de unt, la temperatura camerei la temperatura camerei
- 1 1/2cupă de făină integrală
- 2 lingurițe.Extract de vanilie McCormick®
- 1cupăde lapte integral
-
Bateți zahărul brun și untul împreună într-un mixer vertical (sau un mixer manual) la viteză medie până când devine omogen și cremos.
-
Adaugați făina și extractul de vanilie în untul cremos până când se combină complet.
-
Cu mixerul la viteză mică, și în lapte puțin câte puțin până când se încorporează complet.
-
Pentru prăjitura Brownie Cookie Dough Cake mini chipsurile de ciocolată vor fi adăugate deasupra glazurii. De asemenea, puteți adăuga 1 cană de mini chipsuri de ciocolată direct în glazură.
-
Dacă nu vreți să folosiți făina din pungă, puneți-o pe o foaie de copt într-un strat uniform și coaceți-o la 350 pentru 10 minute.
Rețeta Video
REȚETA DE BROWNIE: https://iambaker.net/homemade-brownie-mix/
Am dublat această rețetă pentru această prăjitură.