Cina va fi gata în 20 de minute!
Așa cum am menționat mai devreme, sunt mereu în căutare de noi moduri de a găti somonul. În acest fel o pot face fericită pe fiica mea iubitoare de somon fără să plictisesc restul familiei.
Cel mai simplu mod de a menține somonul interesant este cu diferite tipuri de ierburi. În acest fel de mâncare, de exemplu, ingredientul cheie este cimbrul. Această plantă lemnoasă este o rudă apropiată a mentei și a oregano, dar nu are un gust asemănător cu niciuna dintre ele. Are această uimitoare lovitură mediteraneană pentru tot ceea ce atinge.
Nu este nevoie de mult cimbru pentru a da forță unei rețete. Aici, am folosit doar o linguriță de cimbru uscat pentru a aromatiza un sos pe bază de iaurt, îmbibat cu lămâie și usturoi. Turnat peste somonul simplu la cuptor, acesta creează un deliciu picant și picant care vă transportă instantaneu pe țărmurile însorite ale Greciei.
Încercați-l și transformați un simplu file de somon într-o vacanță mediteraneană… în cel mai scurt timp.
20 Minute de somon la cuptor cu sos cremos de lămâie
INGREDIENTE:
1 File de somon, aprox. 1 lb
½ ceașcă de iaurt grecesc, simplu
2 linguri de unt
1 linguriță de cimbru, uscat
2 linguri de suc de lămâie
1/2 linguriță de praf de usturoi, împărțit
1 lingură de ceapă verde, tăiată felii
după dorință Sare și piper
DIRECȚII:
1. Preîncălziți cuptorul la 400 grade F. Clătiți și uscați somonul. Se asezonează cu sare, piper și 1/4 linguriță de praf de usturoi.
2. Se coace în cuptor timp de 12-15 minute sau până când este complet gătit.
3. În timp ce somonul se coace, într-o oală, se topește untul. Când s-a topit complet, adăugați iaurtul, cimbrul, sucul de lămâie, 1/4 linguriță de praf de usturoi, 1/4 linguriță de sare și piper. Amestecați bine. 
4. Când somonul este gătit și înainte de servire, stropiți sosul deasupra somonului. Ornați cu ceapă verde.
Vă plac Mesele proaspete în familie? Nu pierdeți niciodată noi mese DISTRACTIVE sau Idei ușoare de Lunchbox pentru familie și ÎNSCRIEȚI-VĂ pentru a primi postările mele direct în căsuța dvs. de e-mail! Este Ușor de făcut PEȘTI! Doar faceți CLICK AICI și introduceți e-mailul dumneavoastră!
XO
Corey, Darryl, Big D & Little D
.
- 1 File de somon, aprox. 1 lb
- ½ cană iaurt grecesc, simplu
- 2 linguri de unt
- 1 linguriță de cimbru, uscat
- 2 linguri de suc de lămâie
- ½ linguriță de praf de usturoi, divizat
- 1 lingură de ceapă verde, tăiată în felii
- după dorință Sare și piper
- Încălziți cuptorul la 400 grade F. Clătiți și uscați somonul. Se asezonează cu sare, piper și ¼ linguriță de praf de usturoi
- Se coace în cuptor timp de 12-15 minute sau până când este complet fiert.
- În timp ce somonul se coace, într-o oală, se topește untul. Când s-a topit complet, adăugați iaurtul, cimbrul, sucul de lămâie, ¼ linguriță de praf de usturoi, ¼ linguriță de sare și piper. Amestecați bine.
- Când somonul este gătit și înainte de servire, stropiți sosul deasupra somonului. Se ornează cu ceapă verde
.