Această rețetă de salată de fructe de iarnă este o varietate colorată de fructe proaspete amestecate într-un pansament ușor cu miere și semințe de mac. Este o garnitură perfectă pentru brunch sau pentru o masă de sărbători!
Este acea perioadă a anului când toate fructele de pădure și pepenii dispar din magazinul alimentar, iar ceea ce rămâne sunt mere, mere și iar mere. Oh, și câteva portocale și banane de asemenea. Această salată de fructe de iarnă ia cele mai bune fructe ale sezonului și le transformă într-o garnitură ușoară și răcoritoare, plină de culoare și aromă.
Cum se prepară salata de fructe de iarnă
Pentru această rețetă, veți avea nevoie de portocale mandarine, ananas, kiwi și rodii. Toate acestea sunt fructe care sunt ușor disponibile în timpul iernii și sunt o schimbare plăcută față de merele și bananele standard. Fructele sunt amestecate într-un dressing ușor făcut din suc de citrice, miere și semințe de mac.
Puteți cumpăra semințe de rodie gata de consum, sau puteți lua o rodie întreagă și scoateți singuri semințele. Eu folosesc de obicei acele mandarine mici care vin în pungi de plasă la magazinul alimentar, dar orice varietate de mandarine va funcționa, de asemenea, atâta timp cât nu are semințe.
Îmi ornez salata de fructe de iarnă cu o mână de frunze proaspete de mentă, dar acesta este un pas opțional. Dacă vă place acea explozie de aromă proaspătă de mentă, adăugați-le, dacă nu, este în continuare o salată uimitor de delicioasă și fără acea notă de mentă.
Această salată poate fi preparată cu până la 2 ore înainte de a o servi; pur și simplu depozitați-o acoperită în frigider până când sunteți gata de plecare.
Ce-mi place la această salată este că este neașteptată, dar plină de arome și culori vibrante care pot aduce puțină veselie chiar și în cele mai mohorâte zile de iarnă!
Mai multe rețete cu fructe
- Salată de fructe tropicale
- Salată de fructe cu chipsuri cu scorțișoară
- Salată de fructe cu ciocolată
- Fructe Kabobs
- Salată de fructe mexicană
Video Salată de fructe de iarnă
Print Pin
Salată de fructe de iarnă
Ingrediente
- 3 căni de ananas tăiat cubulețe
- 1 cană de ananas decojit, kiwi tăiați în sferturi și felii
- 2 căni de segmente de mandarine sau clementine
- 1/2 cană de arici de rodie
- 3 linguri de suc de lămâie sau lime
- 3 linguri de miere
- 1 lingură de semințe de mac
- Garnitură opțională: frunze proaspete de mentă
Instrucțiuni
-
Puneți într-un bol mare ananasul, kiwi, mandarinele și rodiile de rodie.
-
Într-un castron mic bateți împreună sucul de lămâie, mierea și semințele de mac.
-
Vărsați dressingul cu semințe de mac peste fructe și amestecați ușor pentru a le acoperi.
-
Garnisiți cu frunze de mentă, dacă doriți.
Nutriție
Aceasta este o postare sponsorizată, scrisă de mine în numele Bear Creek Soup Mixes. Acest post a fost publicat inițial pe 17 ianuarie 2017 și a fost actualizat pe 1 noiembrie 2017 cu conținut nou.