Punch de brunch cu șampanie

Punchul de brunch cu șampanie este o rețetă de băutură ușoară, fructată și drăguță, perfectă pentru a fi pusă la o petrecere de brunch, astfel încât toată lumea să se poată servi singură!

Am avut un weekend pe cinste aici!

Preșcoala fiului meu a avut vineri seara carnavalul anual. Gândiți-vă la sute de copii mici, 3 căsuțe gonflabile, 2 ponei, un cărucior de tren în parcare, pictură pe față și multe altele. Am dormit bine în acea noapte!

Și în dimineața următoare a fost petrecerea fiicei mele de 6 ani. 🎉

Gândiți-vă la șapte copii de 6 ani alergând în jurul casei noastre în rochii de prințesă, având o petrecere de dans, jucând dress-up și făcând tot felul de meșteșuguri. Și apoi, bineînțeles, mâncând prăjituri!

Iată-o pe micuța mea prințesă:

Și știți ce aș fi putut folosi în timpul acelei petreceri? Punch-ul de azi de la brunch-ul cu șampanie! 😂

Așa că petrecerile brunch sunt noua normă în viața noastră. Suntem părinți de micuți (tocmai au împlinit 6 ani și 3 ani și jumătate) și majoritatea prietenilor noștri au asta sau mai puțin.

În plus, cu toții avem un milion de alte lucruri în desfășurare și, uneori, o oră de cocktail la sfârșitul după-amiezii, când toată lumea va trebui să se grăbească acasă pentru a pune copiii la culcare, ei bine, este pur și simplu greu.

Așa că optăm pentru dimineți leneșe împreună, în care copiii se pot juca, pot scoate jucării și pot alerga, iar noi putem să sorbim ceva distractiv, să depănăm amintiri, să râdem și să ronțăim niște bunătăți de brunch.

Consultați categoria mea de mic dejun și brunch sau mergeți direct la unele dintre preferatele noastre pentru o mulțime, cum ar fi bilele sănătoase de cârnați, crema de brânză vegetariană de casă și brioșele cu banane și afine.

Pe lista mea pentru a încerca este această pâine cu lapte bătut cu miere și aceste cupe de brioșe cu ouă cu broccoli, șuncă și brânză. 😍

Și așa că atunci când am auzit că tema Rețeta Redux din această lună este cocktailuri și mocktails, am știut că trebuie să fac ceva demn de un brunch!

Și acest punch de brunch cu șampanie, ei bine, face petrecerea!

Nu mai stați să turnați o sută de mimoze micuțe. (Ceea ce, de fapt, noi nu facem oricum. Îi servim pe toți în pahare de vin și le dăm doar câte una dublă. Ha! Și dacă este toamnă, ne place să servim aceste mimoze cu cidru de mere.)

Dar cu un punch, îl așezați și mergeți să vă amestecați și să discutați. Toată lumea se poate servi singură și credeți-mă, o vor face.

Acest punch are baza unei mimoze cu aroma și volumul ridicate destul de mult!

Lichiorul de portocale adaugă o doză suplimentară de aromă de portocale în timp ce, de asemenea, , sucul de merișor aduce o nuanță frumoasă băuturii, iar ginger ale îi dă un plus de efervescență.

Plus o mulțime de fructe proaspete care plutesc în jur pentru a menține lucrurile distractive!

(Dacă ați dorit să faceți o versiune pentru copii, cu siguranță ați putea omite alcoolul și să aveți un ulcior separat pentru ei. Doar asigurați-vă că toată lumea știe care este care!)

Note despre punchul de brunch cu șampanie:

• Dacă nu aveți suc de afine la îndemână, nu ezitați să înlocuiți cu mai mult suc de portocale. Va schimba puțin culoarea, dar va avea în continuare un gust grozav.
• De asemenea, puteți înlocui fructele și boabele preferate în această rețetă. Portocalele, zmeura, zmeura, murele și mango ar fi toate grozave aici.
• Puteți folosi șampanie sau vinul spumant preferat.
• Puteți servi aceasta într-un bol de punch sau într-un ulcior, după cum preferați.

Dacă doriți să o preparați din timp, combinați totul în afară de ginger ale și șampanie. Adăugați-le pe acestea atunci când sunteți gata să le serviți, astfel încât să își mențină spumantul.

Puteți îngheța sucul de portocale în tăvițe de cuburi de gheață pe care să le folosiți pentru a păstra acest lucru la rece. Puteți folosi, de asemenea, fructe de pădure congelate dacă doriți.

De asemenea, puteți vedea că am bordurat paharele noastre cu puțin zahăr demerara. Asta a fost pur și simplu pentru fotografii 😉 Credeți-mă, nu aveți nevoie de niciun fel de dulceață suplimentară în această băutură!

Ceea ce ați putea adăuga este totuși câteva crenguțe de mentă proaspătă – ar fi o garnitură drăguță! 🌿

Salut la un brunch cu prietenii – și la punch-ul cu fructe pentru a continua petrecerea 😉

XO,

Kathryn

P.S. Nu uitați să verificați mai jos pentru mai multe cocktailuri și mocktailuri amuzante de la restul găștii de la Recipe Redux!

.