Uma Panela de Frango Damasco como sua mãe costumava fazer, com apenas cinco ingredientes e uma panela, este prato tem tudo a ver com sabor, quase sem esforço! Inclui receitas para sopa caseira de cebola e molho francês!
Somos um grande fã de um prato de frango em panela aqui, especialmente com tão poucos ingredientes. Estas coxas de frango são estaladiças, pegajosas, doces e saborosas, tudo de uma só vez. Toda a sua família vai adorá-las.
Frango de Damasco Assado
Apricot Chicken foi uma daquelas receitas que eu cresci AMOR apesar da receita “pegue um frasco disto e daquilo e mexa junto” que é.
Eu listei abaixo como as necessidades básicas, mas vou lhe dizer, eu usei sopa caseira de cebola e molho francês caseiro, que eu listei abaixo no post também.
Apricot Chicken pode ser tão rápido e fácil ou como uma receita caseira como você gostaria.
Quando se trata de manter o delicioso esmalte em cima do Apricot Chicken eu realmente gosto de despejar sobre o esmalte em dois lotes. Isso permite que parte dele cozinhe no frango e marrom. A cobertura pegajosa permite então que a segunda metade do glace seja uma forma de aderir.
Como fazer as receitas mais fáceis de um pote de frango:
- Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo alto.
- Adicionar o frango que tem pele e osso à frigideira, as coxas funcionam melhor.
- Sear bem o frango de ambos os lados.
- Adicionar itens adicionais à panela, como vegetais, arroz ou molhos.
- Costura a 375 graus ou mais.
- Agite ingredientes ou ingredientes para molhos uma vez enquanto cozinha.
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Este glace de damasco pegajoso está realmente cheio de sabor. Quando eu compartilho a receita original dos cinco ingredientes com as pessoas, eu geralmente fico preocupado, mas uma vez que eles provam, eles sempre pedem a receita.
Um dos meus hacks favoritos para esta receita (se você quiser chamar um ingrediente extra de hack!) é laranja! Um pouco de suco de laranja e casca de laranja leva o molho para o próximo nível.
Quando meu marido vê o prato na cozinha ele sempre age útil e começa a fatiar uma laranja em cunhas porque sua maneira favorita de apreciá-la é com a laranja fresca espremida sobre ela uma vez servida. O que eu faria sem ele? haha.
Se você é como eu e quer evitar as opções pré-fabricadas, eu incluí as versões caseiras que eu normalmente uso abaixo para você. Eu realmente amo a mistura caseira de sopa de cebola e uso-a muito! Eu cresci comendo sopa mista de cebola com creme azedo para o meu antigo molho de batata frita da escola e eu adoro usá-la no meu Ultimate Slow Cooker French Dip Sandwiches.
Como fazer uma mistura de sopa de cebola:
Misturar o seguinte para substituir um pacote de Sopa de Cebola Seca Mix
- 1/4 chávena flocos de cebola seca
- 2 colheres de sopa baixagrânulos de caldo de carne de bovino de sódio
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de flocos de salsa
- 1/8 colher de chá de aipo semente
- 1/8 colher de chá de aipo páprica
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
Eu faço esta receita de mistura de cebola a granel e uso cerca de 1/4 de chávena do tempero no lugar de um pacote. Por volume você pensaria que deveria ser mais de 1/4 de xícara mas os flocos de cebola fazem bolsos onde o tempero vai, então cerca de 1/4 de xícara é perfeito.
Como fazer Molho Francês:
Bater os ingredientes juntos em uma tigela ou combinar em um pequeno processador de alimentos ou liquidificador.
- 1 chávena de azeite
- 2/3 chávena de ketchup
- 1/2 chávena de açúcar
- 1/2 chávena de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de cebola ralada picada, com sumos espremidos
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 colher de chá de mostarda seca
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de sal Kosher
Outras receitas de frango em panela:
- Azeitonas Espanholas Frango e Arroz (Uma Panela!)
- Um pote de frango e arroz mexicano
- Um pote de caril de coco de frango com manjericão
Utensílios usados na confecção deste pote Receita de frango com damasco:
Paute de ferro fundido: Esta é a minha panela mais usada na minha cozinha, pesada, mantém o calor bem e dá a MELHOR procura de sempre.
Mistura de sopa de cebola: Se você não quer usar a versão caseira acima, esta é a variedade pré-fabricada natural que uso.
French Dressing: Adoro esta opção, toda natural.
Receita
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Um Pote Receita de Damasco de Frango
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo de cozedura: 40 minutos
- Total Time: 45 minutos
- Curso: Curso principal
- Cozinha: Americano
- Autor: Sabrina Snyder
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Ingredientes
- 6 coxas de frango com osso e pele sobre
- 1/2 colher de chá de sal Kosher
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída grosseiramente
- 1 mistura de sopa de cebola seca em pacote
- 1 chávena de molho francês
- 1 chávena de conservas de damasco
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
Instruções
Nota: clique nos tempos nas instruções para iniciar um temporizador de cozinha enquanto cozinha.
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Aqueça previamente o seu forno a 375 graus e coloque uma frigideira de ferro fundido para aquecer em lume médio-alto.
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Tempere o frango com sal e pimenta e adicione-o à frigideira de ferro fundido, lado da pele para baixo.
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Castos de ambos os lados do frango durante 3-5 minutos.
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Numa tigela ou copo grande de medição adicione o resto dos ingredientes e bata os ingredientes juntos.
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Deitar metade sobre o frango, colocar no forno e cozinhar durante 25 minutos.
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Deitar o resto sobre o frango e cozinhar mais 5 minutos.
Informações sobre a nutrição
Rendimento: 6 porções, Quantidade por porção: 351 calorias, Calorias: 351g, Hidratos de Carbono: 13g, Proteína: 23g, Gordura: 23g, Gordura Saturada: 4g, Colesterol: 107mg, Sódio: 1179mg, Potássio: 360mg, Fibra: 1g, Açúcar: 8g, Vitamina A: 275g, Vitamina C: 3.8g, Cálcio: 34g, Ferro: 1.5g
Todas as imagens e texto © para o jantar, depois Sobremesa.
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