Pesto Cremoso de Pesto

Pesto Cremoso de Pesto é um Copiador de Fábrica de Esparguete Antigo. Este molho cremoso com uma pitada de manjericão é um dos favoritos da família!

Quando eu e meu marido namorávamos a Velha Fábrica de Spaghetti era um dos nossos favoritos. Claro que a massa era boa, mas a melhor parte na nossa opinião era sempre o molho cremoso de pesto. E agora, estou a partilhar esta receita para que todos possamos fazer o nosso em casa!

Fazer o meu próprio molho é de certeza uma poupança de dinheiro. Com apenas um punhado de ingredientes que você provavelmente tem à mão, você pode fazer uma pletora de curativos caseiros. Este pesto cremoso não é diferente. Também é fácil!

Que ingredientes precisa para fazer molhos cremosos de pesto?

MAYONNAISE: Isto é um ingrediente básico em muitos molhos caseiros cremosos. Adiciona cremosidade assim como um pouco de óleo e gordura.

BUTTERMILK: O leitelho afina um pouco este molho e torna-o mais fácil de aplicar. Também lhe dá um toque de tanginess.

BASIL DE PESTO: É daí que vem o sabor “pesto”. Normalmente sou um grande fã do manjericão fresco, mas esta é uma das vezes que você vai querer ter certeza de usar seco. O sabor funciona melhor!

GRANULATED GARLIC: apenas uma pequena quantidade para adicionar uma pitada de alho.

PARMESAN CHEESE: Adiciona salinidade. Certifique-se que o rale fresco, é muito melhor assim!

Como se faz pesto cremoso?

Oh meu Deus. É tão fácil. A sério. Tudo o que precisas de fazer é combinar todos os ingredientes numa tigela e bater até combinar.

É isso!

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Prefiro refrigerar durante cerca de 30 minutos para deixar os sabores derreterem, mas não é necessário!

Pode usar isto para outras coisas além da salada?

Sim, a salada é a coisa principal para a qual usamos o molho cremoso de pesto. No entanto, também é muito bom para mergulhar pão ou para adicionar a sanduíches.

Quanto tempo durará este molho?

Esta coisa vai muito rápido em nossa casa porque é a favorita absoluta do meu marido. Se não o comer tão depressa como nós, durará cerca de uma semana no frigorífico num recipiente selado.

Quer fazer mais molhos de salada caseiros como este Creamy Pesto? Eu tenho-te coberto!

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