É fácil ter uma relação de amor-ódio com Chardonnay.
Criado em quase todos os principais países produtores de vinho, o vinho branco mais popular do mundo é feito em uma variedade de estilos, desde magro, picante e não nu, até maduro, rico e untuoso. Ele também pode expressar uma variedade de elementos influenciados pelo terroir, da mineralidade pedregosa à salinidade, e até mesmo tons herbais.
Chances são que você teve pelo menos um que você amou e pelo menos um que você certamente não teve. Mas com tanta beleza e diversidade, nunca se deve descartar a variedade versátil como um todo – por isso é uma coisa boa que você nos tem.
Destacamos as melhores regiões produtoras de Chardonnay e tops em uma escala de preferências estilísticas e expressões do site para ajudá-lo a entrar nas que você mais vai gostar.
Então, o que você está esperando? Esqueça os dias do ABC (tudo menos Chardonnay) e abrace seu próximo copo de ouro líquido.
Burgundy
Não há dúvida de que os dois estilos arquetípicos de Chardonnay de hoje nasceram na Borgonha, no posto avançado norte de Chablis e no coração da Côte de Beaune.
O primeiro representa uma precisão e esbelteza sem influência óbvia do carvalho. A segunda oferece expressões de lugar cremosas mas bem definidas, e é considerada a referência para onde a uva atinge as suas maiores alturas.
Mas o país do Chardonnay estende-se ainda mais longe, até à Côte Chalonnaise e ao Mâconnais, no sul da Borgonha, onde produz vinhos profundos de solos quase idênticos, que exemplificam um grande valor.
Naquela extensão de cerca de 60 milhas desde as vinhas mais a norte do Chablis até ao mais a sul do Pouilly-Fuissé, a expressão dos frutos muda de acordo com a maturação. Notas de citrinos amarelos, maçã verde e pêra são comuns nos pours do norte, enquanto expressões mais do sul podem apresentar exemplos mais maduros de maçã e pêra que se aventuram em direção à ameixa Mirabelle, pêssego e até mesmo melão.
A Borgonha branca é especialmente apreciada por sua capacidade de refletir um senso de lugar.
Por mais de mil anos, gerações de cultivadores desenvolveram um conhecimento íntimo de cada local. Eles traçaram pequenas alterações nos solos que ajudam a explicar a manta de retalhos existente em vinhas individuais.
Burgundy senta-se numa crista Jurássica de um antigo fundo do mar que criou várias camadas de calcário. Estas camadas estão misturadas com argila, que, juntamente com o aspecto e a altitude, constituem as variações entre sítios.
Compreender as diferenças entre todos os vinhedos individuais pode ser confuso. As etiquetas na Borgonha, no entanto, são bastante simples. As garrafas são distinguidas como vinhos regionais, de aldeia ou de um só vinhedo. As denominações regionais como Bourgogne Blanc são os vinhos mais simples, mas podem representar um grande valor.
As denominações de aldeia são classificadas em vinhos que levam um nome colectivo de aldeia ou de um só vinhedo, seja uma denominação de premier cru (primeiro crescimento) ou de grand cru (grande crescimento). Chablis e todas as aldeias da Côte d’Or trabalham desta maneira. Alguns vilarejos têm reputação por certas características, tais como a precisão esculpida de Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet, ou a riqueza cremosa de Meursault.
Os Grands Crus de Montrachet e Corton são considerados o ápice da Borgonha branca. Capazes de amadurecer durante décadas, estes vinhos comandam sérios preços.
Os Premiers Crus de Rully e Montagny na Côte Chalonnaise, ou as denominações de aldeia no Mâconnais, como Pouilly-Fuissé, Saint-Véran e Viré-Clessé, trazem estrutura e profundidade a preços mais acessíveis. -Anne Krebiehl, MW
Vinhos recomendados de Borgonha
Vincent Girardin 2016 Corton-Charlemagne; $239, 95 pontos. Seleção de Adega. Vineyard Brands.
Domaine Berthelemot 2017 Abbaye de Morgeot Premier Cru (Chassagne-Montrachet); $74, 94 pontos. Fine Terroirs LLC. Domaine Faiveley 2018 Champ Gain Premier Cru (Puligny-Montrachet); $120, 94 pontos. Frederick Wildman & Sons, Ltd.
Xavier Monnot 2017 Les Charmes Premier Cru (Meursault); $136, 94 pontos. Craft + Estate-Winebow.
Antonin Rodet 2018 La Bressande Premier Cru (Rully); $40, 93 pontos. Baron Francois Ltd. Domaine Billaud-Simon 2018 Montée de Tonnerre Premier Cru (Chablis); $65, 93 pontos. Frederick Wildman & Sons, Ltd.
Château Vitallis 2017 Les Perrières (Pouilly-Fuissé); $38, 93 pontos. David Milligan Selections.
Jean-Claude Boisset 2016 En Remilly Premier Cru (Saint-Aubin); $55, 93 pontos. Escolha dos Editores. Boisset Collection. Joseph Drouhin 2017 Clos des Mouches Premier Cru (Beaune); $185, 93 pontos. Dreyfus, Ashby & Co. Louis Jadot 2016 Fourchaume Grand Cru (Chablis); $51, 93 pontos. Kobrand.>>888888>Maison Champy 2018 En Caradeux Premier Cru (Pernand-Vergelesses); $65, 93 pontos. Folio Fine Wine Partners. Stéphane Aladame 2016 Les Vignes Derrière Premier Cru (Montagny); $42, 93 pontos. Becky Wasserman Selections.
Califórnia – Napa/Sonoma
A ascensão meteórica de Chardonnay na América pode ser atribuída à visão e à vinificação de várias mentes Napa e Sonoma, como Fred McCrea, Mike Grgich, Richard Arrowood e Jess Jackson.
O Stony Hill Chardonnay de 1952 é frequentemente considerado um dos primeiros vinhos modernos do culto Napa Valley. Mas pensem nisto: Quando os McCreas plantaram o Chardonnay da Wente na sua propriedade de Spring Mountain nos anos 40, a uva não existia no Napa Valley.
O apelo de Stony Hill era o seu estilo “hands-off”, que não incorporava fermentação maloláctica ou carvalho novo. Representava um estilo mais fino, mais elegante que finalmente está de volta à moda. Juntamente com Chateau Montelena e Mayacamas, a adega estava entre os primeiros produtores a provar que Chardonnay de Napa e Sonoma podia ser de classe mundial em estilo e pedigree.
Trinta anos depois, Kendall-Jackson’s Vintner’s Reserve iria popularizá-lo para além dos sonhos mais loucos de qualquer um. O engarrafamento continua a ser o vinho mais vendido na América de hoje.
É uma categoria algo confusa, ao mesmo tempo capaz de ser o vinho mais memorável que alguma vez teve e um cliché.
Embora ainda muito popular, Chardonnay em Napa e Sonoma tende a ser mais especializado e específico do local. Os viticultores e vinicultores agora dão-lhe o mesmo pensamento e atenção escrupulosa que já reservaram para Cabernet Sauvignon e Pinot Noir.
A cada vez mais, como com o Pinot Noir, isto significa procurar climas mais frios que melhor coaxem os aspectos salgados e apaziguadores do vinho branco em termos de mineralidade, salinidade e acidez. Muitas vezes, estes têm sido manchados por demasiada maturação ou carvalho.
Este esforço mostra-se em algumas das nossas selecções favoritas, que provêm de locais relativamente frescos e pequenos produtores. Outros nomes a procurar incluem Ramey Wine Cellars, Kistler Vineyards, Gary Farrell Vineyards & Winery, J. Rochioli Vineyards & Winery, Hanzell Vineyards, Donum, Wayfarer, Hartford Court, Benovia, LaRue e Arista. Também vale a pena procurar os vinhedos de um só vinhedo da Hyde Estate Winery, Hudson Ranch ou Ritchie Vineyard. -Virginie Boone
Vinhos recomendados de Napa/Sonoma
Lynmar Estate 2017 Susanna’s Vineyard Chardonnay (Sonoma Coast); $60, 96 pontos.
Mayacamas 2017 Chardonnay (Mount Veeder); $50, 95 pontos. Editors’ Choice. DuMol 2017 Wester Reach Chardonnay (Russian River Valley); $56, 94 pontos. Dutton-Goldfield 2017 Rued Vineyard Chardonnay (Green Valley); $55, 94 pontos. Kosta Browne 2017 Um 16 Chardonnay (Russian River Valley); $85, 94 pontos. Ancien 2017 Musque Chardonnay (Coombsville); $42, 93 pontos.
Califórnia – Costa Central
Por um lado, enquanto as gerações mais jovens de enólogos procuram inspiração na Europa, há uma excitante explosão de vinhos que dependem mais da acidez e da tensão calcária para traduzir o terroir. Muitas vezes, estes estão mais preocupados com a textura do que com o sabor, mas os sabores também podem ser deslumbrantes. Eles variam de frutas de caroço vivo e pêra asiática a casca cítrica, sal marinho e, sim, até mesmo notas saborosas de amêndoa torrada e manteiga.
“Estou vendo o ressurgimento do estilo fresco”, diz Eric Johnson, enólogo da Talley Vineyards. Ele faz vinho no condado de San Luis Obispo há 13 anos. “O consumidor está reagindo favoravelmente porque tem havido algum recuo do consumidor no grande e viscoso Chardonnays de carvalho que, francamente, é conhecido pela Califórnia”
Por outro lado, continua a haver muita sede de Chardonnays clássico da Califórnia, aquelas versões ricas e amanteigadas, muitas vezes de nozes, geralmente emolduradas por carvalho amplo e, quando bem feitas, ainda animadas em cítricos. A opulência reconfortante que fez do Chardonnay o vinho mais popular na América não mostra sinais de desaparecer.
“Vejo um retorno de um estilo mais maduro, mais peludo, mas com acidez equilibrada”, diz David Coventry, que faz o Chardonnay há cerca de 22 anos. Atualmente ele produz seis engarrafamentos diferentes para Talbott Vineyards no Condado de Monterey. “O equilíbrio é a chamada do dia. Eu gosto de dizer, “Os vinhos não estão demasiado cheios. Eles são sub-vinhos.””
Como em grande parte da vida, os melhores vinhos caem em algum lugar entre os dois extremos. Eles casam as qualidades zesty que se formam dentro das áreas vinícolas mais frescas da região com a viscosidade natural da uva. Estes aproveitam mais os frutos exuberantes, especiarias e elementos de madeira.
Santa Barbara County faz isto particularmente bem. “Mesmo nos estilos de carvalho, a acidez que vemos aqui raramente é perdida”, diz Wynne Solomon, enólogo da Vinícola Peake Ranch Winery. -Matt Kettmann
Vinhos recomendados da Califórnia-Costa Central
Sandhi 2017 Bentrock Chardonnay (Sta. Rita Hills); $45, 95 pontos.
Peake Ranch 2017 Sierra Madre Vineyard Chardonnay (Santa Maria Valley); $50, 94 pontos.
Rhys 2017 Horseshoe Vineyard Chardonnay (Montanhas de Santa Cruz); $79, 94 pontos.
Talley 2017 Rosemary’s Chardonnay (Vale Arroyo Grande); $50, 94 pontos.
J. Lohr 2017 Arroyo Vista Chardonnay (Arroyo Seco); $25, 90 pontos.
Talbott 2017 Sara Case Sleepy Hollow Vineyard Chardonnay (Santa Lucia Highlands); $52, 88 pontos.
Washington
Chardonnay tem uma longa história em Washington, com as primeiras videiras plantadas em 1964. Mas em alguns aspectos, o estado ainda está procurando estabelecer sua identidade com a uva.
Washington procura sair de baixo da sombra gigante da Califórnia. Suas ondulações em estilo têm influência indevida, e um oceano de Chardonnay atravessa as prateleiras de Washington.
Chardonnay é a casta branca mais produzida no estado, e segue apenas o Cabernet Sauvignon em geral. Os estilos podem variar desde os vinhos de aço inoxidável e de qualidade, até às ofertas 100% de carvalho novo fermentado e envelhecido, e tudo o que se encontra entre eles. Há, no entanto, um fio consistente.
“Acho que somos muito mais elegantes do que a Califórnia, em geral, com um nível mais elevado de acidez”, diz David Rosenthal, enólogo branco do Chateau Ste. Michelle.
Existem várias razões para o sucesso da uva aqui. O sempre quente Vale de Columbia, onde a grande maioria das uvas de vinho do estado são cultivadas, fornece sabores de frutas maduras e exuberantes, enquanto noites frias preservam a acidez natural. Isto produz vinhos muitas vezes mais cheios de estilo do que os seus pares da Borgonha, mas mais leves e com mais acidez do que muitas ofertas da Califórnia. Como sempre com Washington, os vinhos também podem fornecer um valor soberbo.
Embora o estado esteja inundado pelo bom Chardonnay, há menos engarrafamentos grandes do que se poderia esperar. Em vez disso, muitos produtores se concentram em vinhos tintos que comandam mais dinheiro.
Em 2012, Rick Small, da Woodward Canyon Winery, disse com pesar que “pode haver 10 produtores de Washington que estão trabalhando seriamente com Chardonnay”. As coisas parecem estar a mudar, no entanto.
Projectos de Chardonnayeveral foram lançados, novos produtores têm tentado as suas mãos e os produtores exploram novos terrenos.
O resultado final: A história do Chardonnay de Washington ainda não está totalmente escrita, mas seu enredo convincente o mantém virando a página e aguardando ansiosamente cada capítulo que se avizinha. -Sean P. Sullivan
Vinhos recomendados de Washington
Casa da Bones 2017 Celilo Vineyard Chardonnay (Washington); $45, 94 pontos. Editors’ Choice.
Ago 2018 Celilo Vineyard Chardonnay (Columbia Gorge); $32, 93 pontos. Cellar Selection.
Sixto 2016 Roza Hills Chardonnay (Washington); $55, 93 pontos. Editors’ Choice.
Januik 2017 Cold Creek Vineyard Chardonnay (Columbia Valley); $30, 92 pontos. Editors’ Choice. Woodward Canyon 2018 Chardonnay (Washington); $44, 91 pontos. Editors’ Choice. Merf 2017 Chardonnay (Columbia Valley); $13, 89 pontos. Melhor compra.
Oregon
Sandwiched entre a Califórnia e Washington – e sua prodigiosa variedade de Chardonnay estiloso – os esforços de classe do Oregon podem ser facilmente ignorados. No entanto, como produtor de Pinot Noir de classe mundial, porque é que a icónica uva de vinho branco de Borgonha também não pode prosperar no Oregon? Na realidade, sim.
O renascimento do estado Chardonnay começou calmamente com a introdução dos clones de Dijon no Vale de Willamette há quase 30 anos. Décadas depois, com experimentação na seleção clonal, desenvolvimento do local e melhores práticas vinícolas realizadas, a sutileza e intensidade das melhores versões do Oregon os diferenciam da lotada competição da Costa Oeste.
Em safras maduras e equilibradas como 2016 e 2018, eles retêm uma acidez viva, que ilumina os ricos sabores de frutas com caroço e frutas tropicais. Também permite aos enólogos reduzir significativamente a percentagem de novos carvalhos franceses utilizados.
Em colheitas mais frescas como 2017, a transparência e a elegância inerentes à uva aumentam os aromas, trazendo nuances de solo e local, erva e terra, juntamente com fruta cítrica crocante. Alguns enólogos tentam realçar estas qualidades com vinhos totalmente inofensivos, com ovos de cimento e ânfora de argila, que provam que o envelhecimento em barrica é apenas uma opção, não um requisito, para a complexidade.
O clima mais quente e seco do Vale do Oregon do Sul amplifica os sabores das frutas tropicais e produz vinhos redondos e avançados que ainda retêm uma acidez moderada. Na fria fronteira norte demarcada pelo rio Columbia, os vinhos são mais magros, com sabores de frutas de alta acidez cítrica e melão verde.
O epicentro de Chardonnay, no entanto, é o vale Willamette do norte, onde os produtores encontraram sucesso com leveduras nativas, vasos de fermentação mix-and-match e vinificação não-intervenção. Aqui, as selecções clonais e em bloco abundam, juntamente com engarrafamentos específicos para vinhas e denominações.
Excelentes vinhos podem ser encontrados em todos os pontos de preço. As colheitas de 2016 e 2018 são soberbas, mas não são difíceis de encontrar bons exemplos a partir de 2017, que são geralmente mais levemente amadurecidos. -Paul Gregutt
Vinhos recomendados do Oregon
Domaine Serene 2016 Côte Sud Vineyard Chardonnay (Dundee Hills); $80, 95 pontos. Escolha dos Editores.
Walter Scott 2017 X-Novo Chardonnay (Eola-Amity Hills); $65, 94 pontos. Seleção de Adega.
Bethel Heights 2016 Estate Chardonnay (Eola-Amity Hills); $32, 93 pontos. Escolha dos Editores.
Lemelson 2016 Reserve Chardonnay (Willamette Valley); $30, 93 pontos. Escolha dos Editores. Pike Road 2018 Chardonnay (Willamette Valley); $18, 91 pontos. Escolha dos Editores. Eola Hills 2016 Chardonnay (Oregon); $15, 90 pontos. Melhor compra.
Austrália
Apesar de alguns estereótipos persistentes, os dias de Chardonnay maduro e muito nu na Austrália já se foram há muito tempo. Enquanto o pêndulo estilo balançou brevemente para o lado oposto no início dos anos 2000, o que gerou uma série de imitações ultraleanas do Chablis, o australiano moderno “Chardy” encontrou um belo e delicioso meio-termo. A qualidade nunca foi tão alta.
Chardonnay é cultivada em toda a Austrália, mas aqueles que hasteiam a bandeira mais alta vêm de regiões moderadas a frias. Essas áreas ou raspam a borda do oceano, como a Tasmânia, Margaret River no Oeste da Austrália e a Península Mornington e Yarra Valley de Victoria, ou estão no alto de colinas e montanhas, como Adelaide Hills no Sul da Austrália e o Distrito de Canberra.
Selecções dessas regiões-chave tendem a ser elegantes e lineares, com delicadas frutas cítricas. Em regiões quentes e interiores, como Barossa na Austrália do Sul e Hunter Valley em New South Wales, as expressões mais frutíferas e arredondadas prevalecem frequentemente. No entanto, em todo o quadro, os vinhos expressam menos carvalho e mais acidez, textura e complexidade.
Expressões regionais são evidentes, mas os vinhos geralmente refletem uma mão amiga na vinícola. Onde as vindimas posteriores, a fermentação maloláctica completa e os novos barris de carvalho americano já foram escolhas populares aqui, as versões modernas são agora tratadas com mais suavidade. As técnicas empregadas incluem a colheita mais precoce, o uso de leveduras nativas e pouca ou nenhuma fermentação maloláctica.
Em vez disso, a textura pode ser melhorada através do envelhecimento em borras brutas e/ou uma combinação de barris novos e velhos de carvalho francês. Dentro de um quadro de frescura e textura existem outras escolhas de estilo, como a preferência australiana por Chards redutores que produzem aromas de fósforo e casca de mar. Este estilo polarizador está a tornar-se mais bem conseguido para criar uma expressão mais subtil. -Christina Pickard
Vinhos recomendados da Austrália
Cullen 2017 Kevin John Willyabrup Chardonnay (Rio Margaret); $109, 95 pontos. Cellar Selection. Old Bridge Cellars.
Forest Hill 2017 Highbury Fields Chardonnay (Great Southern); $20, 94 pontos. Escolha dos Editores. Hudson Wine Brokers.
Leeuwin Estate 2017 Prelude Vineyard Chardonnay (Rio Margaret); $36. 92 pontos. Old Bridge Cellars.
Henschke 2017 Croft Chardonnay (Adelaide Hills); $75, 91 pontos. Negociantes EUA-Winebow.
Moorooduc 2016 Chardonnay (Península Mornington); $38, 91 pontos. Little Peacock Imports.
Yering Station 2018 Little Yering Chardonnay (Yarra Valley); $16, 90 pontos. Rathbone Wine Group.
Nova Zelândia
Se Sauvignon Blanc, com sua confiança adolescente e charme inicial, é o cavalo de batalha da Nova Zelândia, Chardonnay pode ser considerado seu primo mais crescido, calmo e recolhido com camadas e complexidade.
Após a casta mais plantada no país, a Chardonnay representa actualmente apenas 7% da produção total de vinho da Nova Zelândia. Mas muito disso é feito com um foco pronunciado na qualidade e não na quantidade.
A forma magra das duas ilhas do país significa que nenhuma vinha está a mais de 80 milhas do oceano. As temperaturas frescas e as longas horas de sol permitem que o Chardonnay cresça praticamente em qualquer lugar, o que produz expressões elegantes e frutadas gravadas em minerais salgados com ou sem a influência do carvalho. O melhor pode envelhecer durante décadas.
Nas regiões mais quentes da Ilha do Norte, como Hawke’s Bay e Gisborne, o Chardonnay é geralmente perfumado, frutado e com uma textura deliciosa, com engarrafamentos de primeira qualidade destinados à adega.
No extremo norte, nos arredores de Auckland, o Kumeu River Wines tem esculpido a sua reputação para o Chardonnay. Os seus engarrafamentos premium podem ser bem feridos e austeros quando jovens, mas transformam-se em belezas multifacetadas ao longo de muitos anos.
Movendo-se para sul, à medida que as temperaturas descem, o estilo tende para selecções mais leves, de maior acidez e com mais carácter cítrico e mineral. Wairarapa, Marlborough, Nelson e Central Otago cultivam-no, com produtores como Otago’s Felton Road conhecidos pela variedade.
Talvez o potencial mais excitante para Chardonnay na Ilha do Sul seja a área do Vale da Pirâmide de North Canterbury. Lá, produtores de butique como Pyramid Valley Vineyards e Bell Hill têm feito mágica com a uva. -C.P.
Vinhos recomendados da Nova Zelândia
Pyramid Valley 2016 Field of Fire (North Canterbury); $90, 96 pontos. Escolha dos Editores. Vale da Pirâmide.
Ata Rangi 2016 Craighall Chardonnay (Martinborough); $45, 93 pontos. Escolha dos Editores. Verity Wine Partners.
Kumeu River 2018 Estate Chardonnay (Kumeu); $34, 93 pontos. Editors’ Choice. Wilson Daniels Ltd.
Mt. Beautiful 2017 Chardonnay (North Canterbury); $23, 91 pontos. Editors’ Choice. Mt. Beautiful USA.
Giesen 2017 Chardonnay (Hawke’s Bay); $15, 90 pontos. Melhor compra. Pacific Highway Wines & Spirits. Te Mata 2017 Elston Chardonnay (Hawke’s Bay); $35, 90 pontos. Wine Dog Imports.
África do Sul
Pela sua familiaridade global, comercialidade e natureza altamente versátil, Chardonnay pode ser encontrado em praticamente todos os vinhedos da África do Sul. Estas variadas condições de crescimento acolhem uma gama de estilos de vinho e expressões afectadas não só por diferentes solos e climas, mas também pela preferência e influência dos enólogos.
Robertson é uma das principais denominações de vinhos de origem (WO) para o Chardonnay. As condições da região são caracterizadas por invernos frios e verões secos e ensolarados, enquanto as brisas frescas da tarde da costa de Agulhas proporcionam mudanças significativas de temperatura dia-noite. Os solos ricos em calcário e argila ajudam na retenção de água. Juntos, estes factores resultam numa maturação lenta e constante e numa elevada acidez natural.
Hemel-en-Aarde é outra região proeminente que produz selecções de alta qualidade. Situada dentro de Walker Bay, uma das áreas vinícolas mais frescas do país, possui um clima marítimo ideal para a produção de vinhos frescos, elegantes e bem equilibrados.
Plantada entre 650-1.300 pés acima do nível do mar em diversos tipos de solo composto em grande parte por rochas sedimentares variadas, Chardonnay aqui se beneficia da influência oceânica e de brisas refrescantes. Estes factores permitem-lhe reter uma acidez natural vibrante durante todo o processo de maturação. Essa frescura é associada a tons de fruta bem maduros e a expressões variadas do local que resultam em vinhos em camadas de grande finura e complexidade.
Elgin, outro WO de clima fresco, possui vinhedos entre 820-1.300 pés acima do nível do mar. É o lar dos produtores de Chardonnay Iona, Lothian Vineyards, Paul Cluver Wines e Richard Kershaw Wines, todos eles produzem expressões frescas e equilibradas marcadas por sabores de frutas brancas.
É no acampamento Chardonnay, mais maduro e amarelo, que você encontrará os vinhos de Stellenbosch. Com quase 31.000 hectares de vinhas, o clima aqui é geralmente quente e seco, o que produz aromas de fruta madura e sabores concentrados. As brisas da False Bay refrescam as vinhas desde o final da tarde até de manhã para ajudar a preservar a acidez natural da uva e equilibrar os abundantes tons de fruta. -Lauren Buzzeo
Vinhos recomendados da África do Sul
Cap Maritime 2017 Chardonnay (Upper Hemel-en-Aarde Valley); $54, 92 pontos. Vineyard Brands.
Capensis 2016 Chardonnay (Western Cape); $80, 92 pontos. Majestic Imports.
Glenelly 2018 Estate Reserve Chardonnay (Stellenbosch); $25, 92 pontos. Editors’ Choice. Cape Classics.
Lismore 2017 Estate Reserve Chardonnay (Greyton); $69, 92 pontos. Kysela Père et Fils.
Tokara 2018 Reserve Collection Chardonnay (Stellenbosch); $27, 92 pontos. Editors’ Choice. Dreyfus, Ashby & Co.
De Wetshof 2019 Bon Vallon Chardonnay (Robertson); $23, 91 pontos. Broadbent Selections.