Esta é uma daquelas receitas em que eu vou sair e dizer… “Se eu puder fazer isso. Tu consegues.”

Não sou um fazedor de doces no coração. Então a ideia de ter de descobrir temperaturas de fissuras duras, só para me aterrar nas Urgências com queimaduras de 3º grau, só para ter de limpar depois de uma confusão de doces duros… Bem, foi intimidante.

Foi tão intimidante que mesmo tendo recebido 1234987 pedidos de vocês para fazer isto e partilhar a experiência, adiei por quase um ano.

Eu admito… Na verdade estava assustado com a ideia de fazer chupa-chupas de cannabis.

Crazy, certo?

Enlouquecer…

Porque estes chupa-chupas caseiros de marijuana são tão rápidos e fáceis de fazer, que você vai se perguntar porque nunca o fez antes (e se já os fez antes, você vai se perguntar porque não os faz mais vezes).

Quando tudo foi dito e feito, estes chupa-chupas orgânicos infusores de canábis deram 20 lindos e deliciosos doces infusores (alguns mais bonitos que outros), sem queimaduras e sem limpeza maluca.

Vou em frente e dizer que a minha primeira experiência de fazer chupa-chupas de canábis foi completamente indolor e fez um delicioso doce de canábis que me ajuda a ficar sem dores. Yeeee!

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A chave para fazer chupa-chupas de canábis é a temperatura. Embora esta seja uma receita muito simples de edibles, que requer apenas 5 ingredientes, não é algo que possas definir e esquecer. Você tem que estar presente e ficar de olho no seu termômetro durante todo o processo.

Há uma coisa no fabrico de doces chamada “Hard Crack Stage” e isso significa simplesmente que você tem que aquecer o seu açúcar orgânico, xarope de milho e água até 300 graus Fahrenheit antes de removê-lo da fonte de calor. Chegar a esta temperatura, torna os seus doces duros. Faz sentido, certo?

A parte complicada de fazer chupa-chupas infundidos de marijuana é que tens de deixar arrefecer até cerca de 250 graus Fehrenheit para não perderes todos os incríveis compostos curativos na tua tintura de canábis. Isto torna-o um pouco mais confuso para lidar, uma vez que o doce líquido já arrefeceu e fica um pouco pegajoso à volta desta temperatura.

Provavelmente terás pequenos rastos de doces duros por todos os teus moldes e balcões quando tudo estiver dito e feito. O lado positivo é que você pode simplesmente esperar até endurecer e comê-lo. Eu não tive nenhum problema com os doces duros teimosos que eu não consegui tirar, mas você vai querer ter certeza de que você vai trabalhar em superfícies anti-aderentes. Tudo isto saltou e entrou mesmo na minha boca. O que é um processo de limpeza que eu realmente posso fazer.

Se você está preocupado em fazer uma bagunça, basta colocar uma folha de papel pergaminho embaixo dos seus doces ou chupa-chupas.

Você terá que fazer uma tintura de cannabis primeiro ou usar hash descarboxilado (eu ainda não tentei isso, mas vou atualizar este post assim que eu fizer). Tenha cuidado ao usar tintura à base de álcool e certifique-se de que está longe da sua fonte de calor ao misturá-la na sua mistura de doces. Porque… Booze + Heat = Fire.

DIY Organic Cannabis Hard Candy

Esta receita exacta pode ser usada para fazer doces duros de cannabis.

Está tudo no molde. Você pode usar seus moldes de goma de urso de fazer Gomas de Cannabis, ou você pode encontrar moldes especificamente para fazer doces duros aqui. Eu prefiro trabalhar com silicone já que é reutilizável e é fácil de remover os seus doces dos moldes de silicone, mas a escolha é do jogador!

Pois seguir exactamente os passos e saltar os paus 🙂

Cannabis Candy Making Materials

Há algumas coisas que vais precisar com antecedência para fazer esta receita:

  • Um bom termómetro para doces (uso este… é barato e funciona muito bem!)
  • Chupa-chupas ou doces duros (Eu uso estes para chupa-chupas e estes para doces duros)
  • Chupa-chupas (Estes são sólidos)
  • Tintura de canábis ou concentrado de canábis descarboxilado (haxixe, extracto de CO2, etc.)

Cannabis Lollipop Receita

  1. Combine numa caçarola média em calor médio-alto:
    • 1 chávena de açúcar orgânico
    • 1/2 chávena de xarope de milho orgânico claro
    • 1/4 chávena de água filtrada
  2. Agite até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  3. Em ebulição, insira um termómetro de rebuçados. Não mexa depois da sua mistura mágica começar a ferver.
  4. Quando o seu termómetro ler 300 – Fahrenheit, retire imediatamente do calor. Mantenha o seu termómetro na panela.
  5. Quando a temperatura baixar para 250- Fahrenheit, mexa em:
    • 1 colher de chá de Laranja Orgânica ou Sabor Limão
    • 2-3 colher de chá de Tintura de Canábis
  6. Cuidadosamente despeje em moldes de chupa-chupa ou moldes de doces.
  7. Pode arrefecer completamente à temperatura ambiente durante cerca de 15-20 minutos.
  8. Coloque num recipiente hermético.

Questões? Comentários… Deixe-os abaixo!

Muito amor,

Declaração: Isto não pretende ser um conselho médico. Eu não sou médico. Eu também não sou advogado e não posso defendê-lo se você for preso tentando fazer esta receita em um estado que ainda considera a posse ou cultivo de cannabis um ato criminoso. Eu não concordo com esta lei, mas nunca defenderia que você a quebre. A prisão seria uma porcaria. Em vez disso, eu aconselho fortemente que você trabalhe para mudar a lei no seu estado ou nação, apoiando e sendo ativo em organizações de base que estão tentando legalizar a maconha na sua área (eles estão em toda parte). Esta receita é até agora apenas para pessoas que vivem em estados ou países onde o uso médico ou recreativo da maconha é legal, que têm 21 anos ou mais, mente sã e que entendem que operar máquinas pesadas (carros, caminhões, aviões, etc.) sob a influência de qualquer intoxicante, incluindo a maconha, é incrivelmente perigoso, imaturo e totalmente estúpido. Por favor, nunca coma e dirija. Apoie o transporte público ou use as duas pernas que a evolução lhe deu e caminhe seu doce traseiro onde quer que você precise ir.

Chupa-Chupa-Chupa-Chupa de Cannabis Orgânica e Marijuana Hard Candy Receita

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Serve: 12 Tempo de cozedura: 35 min

Ingredientes

  • 1 chávena de açúcar orgânico
  • 1/2 chávena de xarope de milho orgânico claro
  • 1/4 chávena de água filtrada
  • 1 colher de chá de laranja ou limão orgânico
  • 2-3 colheres de chá de Cannabis Tintura

Instruções

1

Combina numa caçarola com açúcar orgânico de temperatura média-alta, xarope de milho orgânico leve, e água filtrada.

2

Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

3

No início da ebulição, insira um termómetro de bombom; não mexa depois que a sua mistura mágica começar a ferver.

4

Quando o seu termómetro ler 300 – Fahrenheit, retire imediatamente do calor; mantenha o seu termómetro no pote.

5

Quando a temperatura cai para 250 – Fahrenheit, mexa no sabor de laranja orgânica ou limão, e tintura de canábis

6

Deitar cuidadosamente em moldes de chupa-chupa ou doces.

> 7

Permita arrefecer completamente à temperatura ambiente durante cerca de 15-20 minutos.

8

Coloque num recipiente hermético.

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Nome do artigo
Chupa-Chupa-Chupas e Doces de Canábis Orgânicos Infundidos em Canábis
Descrição
Você pode fazer estes chupa-chupas de canábis orgânicos ou doces duros em casa. Com apenas 5 ingredientes e tintura de canábis, você estará a caminho de ser um doce de canábis!

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Autor

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Corinne Tobias
Nome do Editor

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Acorde e Pasteleiro

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