Lollipops infusi di cannabis organica e ricetta di caramelle dure alla marijuana [Aggiornato al 2021]

Questa è una di quelle ricette in cui lo dico chiaro e tondo… “Se posso farlo io. Tu puoi farlo.”

Non sono un creatore di caramelle a cuore. Quindi l’idea di dover capire le temperature delle crepe dure, solo per atterrare al pronto soccorso con ustioni di terzo grado, solo per dover pulire dopo un pasticcio di caramelle dure… Beh, era intimidatorio.

Era così intimidatorio che anche se ho ricevuto 1234987 richieste da voi ragazzi di fare questi e condividere l’esperienza, ho rimandato per quasi un anno.

Lo ammetto… ero davvero spaventato al pensiero di fare lecca-lecca alla cannabis.

Pazzo, vero?

Super pazzo…

Perché questi lecca-lecca alla marijuana fatti in casa sono così facili e veloci da fare, vi chiederete perché non li avete mai fatti prima (e se li avete fatti prima, vi chiederete perché non li fate più spesso).

Quando tutto è stato detto e fatto, questi lecca-lecca infusi di cannabis organica hanno prodotto 20 caramelle infuse carine e deliziose (alcune erano più carine di altre), senza bruciature e senza pazze pulizie.

Vado avanti e dico che la mia prima esperienza nel fare caramelle è stata completamente indolore e ho fatto una deliziosa caramella alla cannabis che mi aiuta a rimanere senza dolore. Yeeee!

La chiave per fare lecca-lecca infusi di cannabis è la temperatura. Anche se questa è una ricetta molto semplice, che richiede solo 5 ingredienti, non è qualcosa che puoi impostare e dimenticare. Dovete essere presenti e tenere d’occhio il vostro termometro durante tutto il processo.

C’è una cosa nella produzione di caramelle chiamata “Hard Crack Stage” e significa semplicemente che dovete riscaldare lo zucchero organico, lo sciroppo di mais e l’acqua fino a 300 gradi Fahrenheit prima di toglierlo dalla fonte di calore. Arrivare a questa temperatura, rende la vostra caramella dura. Ha senso, vero?

La parte difficile nel fare lecca-lecca infusi alla marijuana è che dovete lasciarli raffreddare a circa 250 gradi Fehrenheit per non perdere tutti gli incredibili composti curativi della vostra tintura di cannabis. Questo lo rende un po’ più complicato da gestire, dato che la caramella liquida si è già raffreddata e diventa un po’ appiccicosa a questa temperatura.

Probabilmente avrete delle piccole scie di caramella dura su tutti i vostri stampi e sul bancone quando tutto sarà stato detto e fatto. Il lato positivo è che si può semplicemente aspettare che si indurisca e mangiarla. Non ho avuto problemi con la caramella dura testarda che non ho potuto fare leva, ma si vorrà fare in modo che si lavora su superfici antiaderenti. Tutto è saltato via ed è andato dritto nella mia bocca. Il che è un processo di pulizia che posso davvero seguire.

Se siete preoccupati di fare un pasticcio, basta stendere un foglio di carta pergamena sotto i vostri stampi per caramelle o lecca-lecca.

Dovrete prima fare una tintura di cannabis o usare hashish decarbossilato (non ho ancora provato questo, ma aggiornerò questo post non appena lo farò). Fai attenzione quando usi una tintura a base di alcool e assicurati di essere lontano dalla tua fonte di calore quando la mescoli nella tua miscela di caramelle. Perché… alcol + calore = fuoco.

DIY Organic Cannabis Hard Candy

Questa esatta ricetta può essere usata per fare caramelle dure alla cannabis.

Sta tutto nello stampo. Potete usare i vostri stampi per orsetti gommosi per fare le Cannabis Gummies, o potete trovare degli stampi specifici per fare caramelle dure qui. Io preferisco lavorare con il silicone perché è riutilizzabile ed è facile rimuovere le caramelle dagli stampi in silicone, ma la scelta è del giocatore!

Basta seguire esattamente i passi e saltare i bastoncini 🙂

Cannabis Candy Making Materials

Ci sono alcune cose di cui avrete bisogno in anticipo per fare questa ricetta:

• Un buon termometro per caramelle (io uso questo… è economico e funziona benissimo!)
• Modelli per lecca-lecca o per caramelle dure (io uso questi per i lecca-lecca e questi per le caramelle dure)
• Bastoncini per lecca-lecca (Questi sono solidi)
• Tintura di cannabis o concentrato di cannabis decarbossilato (hashish, estratto di CO2, ecc.)

Ricetta del lecca-lecca alla cannabis

1. Combinare in una casseruola media a fuoco medio-alto:
   • 1 tazza di zucchero biologico
   • 1/2 tazza di sciroppo di mais leggero biologico
   • 1/4 tazza di acqua filtrata
2. Mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
3. Una volta bollente, inserire un termometro per caramelle. Non mescolare dopo che il tuo intruglio magico inizia a bollire.
4. Quando il tuo termometro legge 300 – Fahrenheit, togli immediatamente dal fuoco. Tenere il termometro nella pentola.
5. Quando la temperatura scende a 250 – Fahrenheit, mescolare in:
   • 1 cucchiaino di aroma organico di arancia o limone
   • 2-3 cucchiaini di tintura di cannabis
6. Versare delicatamente in stampi per lecca-lecca o stampi per caramelle.
7. Lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente per circa 15-20 minuti.
8. Conservare in un contenitore ermetico.

Domande? Commenti… Lasciateli qui sotto!

Molto amore,

Disclaimer: Questo non è inteso come consiglio medico. Non sono un medico. Non sono nemmeno un avvocato e non posso difendervi se venite arrestati mentre cercate di fare questa ricetta in uno stato che considera ancora il possesso o la coltivazione di cannabis un atto criminale. Non sono d’accordo con questa legge, ma non vi consiglierei mai di infrangerla. La prigione sarebbe uno schifo. Invece, vi consiglio vivamente di lavorare per cambiare la legge nel vostro stato o nazione sostenendo ed essendo attivi nelle organizzazioni di base che stanno cercando di legalizzare la cannabis nella vostra zona (sono ovunque). Questa ricetta è finora destinata solo a persone che vivono in stati o paesi dove l’uso medico o ricreativo della cannabis è legale, che hanno almeno 21 anni, sono sani di mente e capiscono che guidare macchinari pesanti (auto, camion, aerei, ecc.) sotto l’influenza di qualsiasi sostanza intossicante, inclusa la marijuana, è incredibilmente pericoloso, immaturo e del tutto stupido. Per favore, non mangiate mai e guidate. Sostieni il trasporto pubblico o usa le due gambe che l’evoluzione ti ha dato e cammina il tuo dolce culo ovunque tu debba andare.

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