Obiad będzie gotowy w 20!
Jak wspomniałem wcześniej, zawsze szukam nowych sposobów na gotowanie łososia. W ten sposób mogę utrzymać moją kochającą łososia córkę szczęśliwą bez nudzenia reszty rodziny.
Najłatwiejszym sposobem na utrzymanie łososia w stanie zainteresowania jest zastosowanie różnych rodzajów ziół. W tym daniu, na przykład, kluczowym składnikiem jest tymianek. To drzewiaste zioło jest bliskim krewnym mięty i oregano, ale tak naprawdę nie smakuje jak żadne z nich. Ma tego niesamowitego śródziemnomorskiego kopa do wszystkiego, czego dotknie.
Nie potrzeba dużo tymianku, aby podbić przepis. Tutaj użyłam tylko łyżeczki suszonego tymianku, aby doprawić sos na bazie jogurtu, z dodatkiem cytryny i czosnku. Wylany na wierzch zwykłego pieczonego łososia, tworzy pikantny, ostry smakołyk, który natychmiast przenosi Cię na słoneczne wybrzeże Grecji.
Spróbuj i zamień zwykły filet z łososia w śródziemnomorskie wakacje… w mgnieniu oka.
20 Minutowy Pieczony Łosoś z Kremowym Sosem Cytrynowym
Składniki:
1 Filet z łososia, ok. 1 funt
½ szklanki jogurtu greckiego, zwykłego
2 łyżki masła
1 łyżeczka tymianku, suszonego
2 łyżki soku z cytryny
1/2 łyżeczki czosnku w proszku, podzielone
1 łyżka zielonej cebulki, pokrojonej w plasterki
jak potrzeba Sól i pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Opłucz i osusz łososia. Doprawić solą, pieprzem i 1/4 łyżeczki czosnku w proszku.
2. Piec w piekarniku przez 12-15 minut lub do całkowitego upieczenia.
3. Podczas gdy łosoś się piecze, w garnku roztopić masło. Gdy się całkowicie roztopi, dodaj jogurt, tymianek, sok z cytryny, 1/4 łyżeczki czosnku w proszku, 1/4 łyżeczki soli i pieprzu. Dobrze wymieszaj.
4. Kiedy łosoś jest ugotowany i przed podaniem, polej sosem wierzch łososia. Udekoruj talarkami.
Kochasz Family Fresh Meals? Nigdy nie przegap FUN nowych posiłków lub Łatwych Pomysłów na Lunchbox dla rodziny i ZAPISZ SIĘ, aby moje posty były wysyłane prosto do twojej skrzynki odbiorczej! To jest EASY PEASY! Po prostu KLIKNIJ TUTAJ i wpisz swój e-mail!
XO
Corey, Darryl, Big D & Little D
.
- 1 Filet z łososia, ok. 1 lb
- ½ szklanki jogurtu greckiego, zwykłego
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka tymianku, suszony
- 2 łyżki soku z cytryny
- ½ łyżeczki czosnku w proszku, podzielona
- 1 łyżka zielonej cebulki, pokrojona
- jak potrzeba Sól i pieprz
- Przygotuj piekarnik do 400 stopni F. Opłucz i osusz łososia. Dopraw solą, pieprzem i ¼ łyżeczki czosnku w proszku
- Piecz w piekarniku przez 12-15 minut lub do całkowitego upieczenia.
- Podczas gdy łosoś się piecze, w garnku roztop masło. Kiedy się całkowicie roztopi, dodaj jogurt, tymianek, sok z cytryny, ¼ łyżeczki czosnku w proszku, ¼ łyżeczki soli i pieprzu. Dobrze wymieszaj.
- Gdy łosoś jest ugotowany i przed podaniem, polej sosem wierzch łososia. Udekoruj talarkami
.