The 3 Most Common Nutrient Deficiencies | UPMC HealthBeat

Deel dit op:

Als u een tekort aan voedingsstoffen heeft, is de kans groot dat het een van deze is.

Voorkomende tekorten aan voedingsstoffen

Vitamine D

Vitamine D is essentieel voor de gezondheid van de botten en kan ziekten als kanker en diabetes type 2 helpen voorkomen, volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Sommige studies tonen ook aan dat het de spierkracht kan bevorderen.

Volgens de CDC komt vitamine D van nature slechts in een paar voedingsmiddelen voor, waaronder visleveroliën, vette vis, paddenstoelen, eigeel en lever, maar het wordt vaak toegevoegd aan melk. Je lichaam maakt ook vitamine D aan als je tijd in de zon doorbrengt, dus als je ergens woont waar weinig zonlicht is, ben je extra vatbaar voor een vitamine D-tekort.

Calcium

Calcium is het meest voorkomende mineraal in het lichaam, zegt de National Institutes of Health (NIH). Het is nodig voor vasculaire contractie, spierfunctie, zenuwtransmissie, hormoonsecretie, en andere vitale taken. Het grootste deel van het calcium in uw lichaam wordt opgeslagen in uw botten en tanden.

Volgens de NIH hebben de meeste volwassenen tussen 19 en 70 jaar 1.000 tot 1.200 milligram calcium per dag nodig. U kunt aan deze vereisten voldoen door melk te drinken en yoghurt, kaas en groenten zoals Chinese kool, boerenkool en broccoli te eten.

Het nemen van calciumcarbonaatsupplementen kan vrouwen na de overgang helpen osteoporose te voorkomen (wanneer de botten zwak en broos worden) en kan anderen helpen calciumspiegels te herstellen.

Iron

Iron helpt u hemoglobine te maken, een stof in rode bloedcellen die helpt zuurstof door uw lichaam te vervoeren. Volgens de CDC heeft bijna 10% van de vrouwen in de Verenigde Staten een ijzertekort. Mensen met een laag ijzergehalte kunnen ijzergebreksanemie ontwikkelen, zegt de NIH, wat symptomen kan veroorzaken zoals vermoeidheid, kortademigheid of pijn op de borst.

Irongebrek kan het gevolg zijn van leven in een ongezonde omgeving, zoals een plaats met lood in het water. Het kan ook erfelijk zijn of verband houden met uw voeding. Vrouwen die zware menstruaties hebben zijn ook vatbaar. “Een van de meest voorkomende oorzaken van ijzertekort in de Verenigde Staten is een bloeding in het maagdarmkanaal, wat een teken kan zijn van een ernstigere maagdarmziekte. Vaak gaat het bloeden zo langzaam dat je misschien geen bloed in je ontlasting ziet. Als u een ijzertekort hebt, kan uw arts een colonoscopie aanbevelen”, zegt Shane Eikenberry, MD, een eerstelijnsarts bij Greater Pittsburgh Medical Associates-UPMC.

Als u een laag ijzergehalte hebt, kan uw arts een ijzersupplement voorschrijven. De NIH zegt dat het tot zes maanden kan duren voordat een supplement uw opgeslagen ijzer heeft aangevuld, dus u moet ook uw dagelijkse inname van ijzerrijke voedingsmiddelen verhogen, zoals gedroogde bonen, gedroogd fruit, eieren, rood vlees, zalm, met ijzer verrijkte broden en granen, erwten en tofu. Koken in een gietijzeren pan kan ook een aantal ijzer voordelen bieden. Vitamine C kan u helpen ijzer gemakkelijker op te nemen.

Moet u een multivitamine nemen?

Dokters zijn het er over het algemeen over eens dat het het beste is om uw vitamines binnen te krijgen door een gezonde, evenwichtige voeding te eten in plaats van te vertrouwen op multivitamines. Vitaminerijk voedsel, in tegenstelling tot vitamines, heeft het extra voordeel dat het vezels en andere belangrijke stoffen bevat.

Multivitamines kunnen echter fungeren als een soort verzekering tegen tekorten aan voedingsstoffen en een waardevolle aanvulling vormen voor degenen die het nodig hebben. Vitaminen kunnen wisselwerkingen hebben met sommige geneesmiddelen. Zorg ervoor dat u met uw arts praat voordat u een multivitamineregime begint.

Om meer te weten te komen over tekorten aan voedingsstoffen en om te ontdekken of u alle voedingsstoffen binnenkrijgt die u nodig hebt, neem contact op met UPMC Nutrition Services of bel 412-692-4497 om een afspraak te maken met een van onze diëtisten.