Irritable Bowel Syndrome (IBS)
Irritable bowel syndrome, of IBS, is een gezondheidsprobleem in uw darmen. Het veroorzaakt aanhoudende buikpijn, krampen, winderigheid, een opgeblazen gevoel en verandering van de stoelgang – een combinatie van chronische diarree en constipatie. Als u lijdt aan deze symptomen, bent u niet de enige. Bijna 40 miljoen Amerikanen lijden aan IBS.
Er zijn drie soorten IBS: diarree overheersend (IBS-D), constipatie overheersend (IBS-C), en gemengd type (IBS-M, waarbij diarree en constipatie beide blijven bestaan). IBS veroorzaakt geen blijvende schade aan de darmen en leidt niet tot kanker; het kan u echter lichamelijk en emotioneel ernstig belemmeren.
Voedselvergiftiging is de belangrijkste bekende oorzaak van IBS, en is verantwoordelijk voor ten minste 60% van alle diarree veroorzakende IBS-gevallen. De weg van voedselvergiftiging naar IBS heeft te maken met een toxine genaamd Cytolethal Distending Toxin B, kortweg CdtB. De meest voorkomende bacteriën die voedselvergiftiging veroorzaken, zoals Shigella, Campylobacter, C. difficile, Salmonella, en E. coli. geven het toxine CdtB af in je lichaam.
Wanneer een toxine als CdtB uw lichaam binnenkomt, vecht uw immuunsysteem terug met een antilichaam – in dit geval maakt uw lichaam anti-CdtB aan. CdtB lijkt in sommige opzichten op vinculine, een natuurlijk voorkomend eiwit in je lichaam dat cruciaal is voor een gezonde darmfunctie. Omdat CdtB en vinculine op elkaar kunnen lijken, kan uw lichaam denken dat het moet terugvechten tegen vinculine, op welk moment het begint met de productie van een ander antilichaam, anti-vinculine.
De productie van anti-vinculine is een auto-immuunreactie en leidt tot beschadiging van de darmzenuwen en het niet goed functioneren van de interstitiële cellen van Cajal (ICC) en de migrerende motorcomplexen (MMC). Wanneer deze niet goed functioneren, wordt je darmmicrobioom verstoord. Uw darmmicrobioom bestaat uit miljarden bacteriën in uw darmen die, wanneer ze in balans zijn, uw darmen gezond houden.
Deze verstoring leidt uiteindelijk tot het prikkelbare darmsyndroom (IBS).