Zespół jelita drażliwego (IBS)
Zespół jelita drażliwego, lub IBS, jest problemem zdrowotnym występującym w jelitach. Powoduje on uporczywe bóle brzucha, skurcze, gazy, wzdęcia i zmiany w stolcu – pewne połączenie przewlekłej biegunki i zaparcia. Jeśli cierpisz z powodu tych objawów, nie jesteś sam. Prawie 40 milionów Amerykanów cierpi na IBS.
Istnieją trzy typy IBS: z przewagą biegunki (IBS-D), z przewagą zaparć (IBS-C) i typ mieszany (IBS-M, w którym utrzymują się zarówno biegunki, jak i zaparcia). IBS nie powoduje trwałego uszkodzenia jelit i nie prowadzi do raka, ale może poważnie upośledzać fizycznie i emocjonalnie.
Zatrucia pokarmowe są główną znaną przyczyną IBS, stanowiąc co najmniej 60% wszystkich biegunkowych przypadków IBS. Ścieżka od zatrucia pokarmowego do IBS ma do czynienia z toksyną o nazwie Cytolethal Distending Toxin B, lub CdtB w skrócie. Najczęstsze bakterie, które powodują zatrucia pokarmowe, takie jak Shigella, Campylobacter, C. difficile, Salmonella i E. coli, uwalniają toksynę CdtB do organizmu.
Gdy toksyna taka jak CdtB dostaje się do Twojego organizmu, Twój układ odpornościowy zwalcza ją za pomocą przeciwciał – w tym przypadku Twój organizm wytwarza anty-CdtB. CdtB pod pewnymi względami wygląda jak winkulina, naturalnie występujące w organizmie białko, które ma kluczowe znaczenie dla zdrowego funkcjonowania jelit. Ponieważ CdtB i winkulina mogą wyglądać podobnie, twój organizm może myśleć, że musi walczyć z winkuliną, w którym to momencie zaczyna produkować inne przeciwciało, anty-winkulinę.
Produkcja anty-winkuliny jest reakcją autoimmunologiczną i prowadzi do uszkodzenia nerwów jelitowych oraz nieprawidłowego funkcjonowania śródmiąższowych komórek Cajala (ICC) i migrujących kompleksów motorycznych (MMC). Kiedy nie funkcjonują one prawidłowo, zaburzeniu ulega mikrobiom jelitowy. Twój mikrobiom jelitowy składa się z miliardów bakterii w jelitach, które, gdy są zrównoważone, utrzymują jelita w zdrowiu.
To zaburzenie ostatecznie skutkuje zespołem jelita drażliwego (IBS).