Sharing is caring!
- Yummly
- Pin
- Share
Dit recept voor zelfgemaakte glutenvrije caesar dressing is romig en heerlijk! Deze makkelijke versie van caesar salade dressing is gezond en keto, low carb vriendelijk. Er zitten geen eieren in deze dressing.
Ik ben geen grote fan van rauwe eieren. Begrijp me niet verkeerd, ik hou van onze boerderij verse eieren. Ik hou alleen niet van rauwe eieren. Dus, traditionele caesar dressing met rauwe eieren is een grote nee voor mij. Ik kwam met dit glutenvrije recept met ansjovisfilets als een alternatief.
Ik hou van caesar salades of ik nu klassieke romaine of boerenkool gebruik. We houden ervan met croutons en kip of gewoon puur. Salades zijn een geweldige, snelle lunch voor mij, dus ik ben altijd op zoek naar een nieuwe versie om te proberen.
Doordat ik glutenvrij ben, moet ik heel voorzichtig zijn met saladedressings. Ik heb ontdekt dat het de specerijen zijn waar gluten in geslopen zijn. Ik moet echt de etiketten lezen! Het is dus makkelijker geworden om mijn eigen glutenvrije saladedressings te maken. Ik weet wat er in de dressing zit en kan het veilig eten.
Is deze caesar dressing keto vriendelijk?
Ja! Deze glutenvrije caesar dressing is keto en low carb vriendelijk. Ansjovis is een geweldige bron van omega-3 vetzuren. Ze zijn ook een geweldige bron van ijzer.
Hoe maak ik glutenvrije caesar dressing?
Het is zo gemakkelijk om zelfgemaakte caesar dressing te maken. Aangezien dressings zijn plaats dat gluten de neiging om te worden toegevoegd Ik wil mijn eigen dressing te maken om zeker te zijn dat het glutenvrij.
Ik voeg de mayonaise, gehakte knoflook, ansjovisfilets, citroensap, Dijon mosterd, Worcestershire saus, Parmigiano-Reggiano, zout en peper toe aan een hoge glazen pot. Een overgebleven mayonaise pot of een wijde mond conservenpot werkt prima.
Daarna meng ik met mijn mixer alle ingrediënten tot een gladde en romige dressing. U kunt deze dressing ook in uw keukenmachine maken.
Als je dit recept lekker vindt, vind je het misschien ook lekker:
Glutenvrije Zuurdesem Croutons
Glutenvrije Boerenkool Caesar Salade
Zevenlaags Salade
Glutenvrije Boerenkool Salade met Pinda Dressing
Glutenvrije Huisgemaakte Walnoot Pesto
Ik haal mijn ingrediënten bij Thrive Market. Thrive Market is een spel wisselaar voor mij glutenvrij eten. Ze hebben zo veel opties die ik niet kan krijgen bij mijn landelijke supermarkten! Gebruik deze link om 25% korting te krijgen op je eerste bestelling!
Afdrukken
Beschrijving
Dit recept voor zelfgemaakte glutenvrije caesar dressing is romig en heerlijk! Deze makkelijke versie van caesar salade dressing is gezond en keto, low carb vriendelijk. Er zitten geen eieren in deze dressing.
Ingrediënten
Schaal1x2x3x
1 kop Mayonaise
2 el. Gehakte knoflook
6 ansjovisfilets
2 el. Citroensap
2 theelepels Dijonmosterd
1 theelepel Worcestershiresaus
⅓ kop Parmigiano-Reggiano, fijn geraspt
½ theelepel Zeezout
½ theelepel gemalen zwarte peper
Instructies
In een glazen pot (ik gebruik graag overgebleven mayonaisepotten of conservenpotten met een wijde opening) doe je de mayonaise, knoflook, ansjovisfilets, citroensap, Dijonmosterd, Worcestershiresaus, parmezaanse kaas, zout en peper. Gebruik een emersion blender, mix de ingrediënten tot ze glad en romig zijn.
Als u geen emersion blender heeft, kunt u deze dressing ook in een keukenmachine maken.
In een luchtdichte verpakking in de koelkast maximaal een week bewaren.
Noten
Deze dressing is heerlijk bij mijn Glutenvrije Boerenkool Caesar Salade.
- Categorie: Dressing
- Methode: Mengen
- Keuken: Glutenvrij
Keywords: glutenvrij, dressing, saladedressing, salade, caesar, zelfgemaakt, Keto, koolhydraatarm
