市販のスープパックはやめて、自家製のイージーヴィーガンフレンチオニオンディップを作りましょう! 乳製品を使わないので、おやつにもおもてなしにもぴったりです。
この投稿は、Boulder Canyon Authentic Foodsの友人によって提供されています。 すべての意見は私個人のものです。
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- チップスとディップ
- 盛り付けの提案
- ビーガン・フレンチオニオンディップの材料
- なぜこのレシピが有効か
- 最適な料理法 おもてなし
- 保存方法
- 📋レシピ
- 💬レビュー
チップスとディップ
ずっとチップスとディブが大好きです。 ポテトチップスが発明されたのは1853年だが、チップス用のディップが普及し始めたのは1950年代である。 3月23日はNational Chips and Dip Dayです!
私は以前、この定番コンビをパーティーで楽しむことに限定していました。 そして、ホワイトビーンディップやヴィーガンほうれん草アーティチョークディップを作るのがとても好きですが、私の昔のお気に入りは、サワークリーム、マヨネーズ、玉ねぎ、スパイスで作ったものでした。
でも今は、風味豊かな間食に関して、より賢い選択を見つけたのです。 次に、Boulder Canyonのポテトチップスを、より体によいものに変えました。 これは、試合の日にぴったりの組み合わせです!
Serving suggestions
このビーガン サワークリーム ディップに、写真のようにポテトチップスを添える以外にも、これはとても多用途の調味料です。 また、地中海食の一部として取り入れることができます。
例えば、チップスの代わりに、ローストしたポテトウェッジにつけて楽しむことができます。 また、Vegan Mix & Match Saladsのレシピを使って自分で作ったピタチップスは、ディッピングに最適です。 また、全粒粉のクラッカーもおすすめです。
そしてもちろん、野菜も忘れてはいけません!
このように、野菜は、その日の気分や体調に合わせた食べ方ができます。 生のにんじん、セロリ、きゅうり、大根、パプリカ、ブロッコリー、カリフラワーにこのオニオンディップをつけて食べるのが好きです。
Vegan French Onion Dip ingredients
このレシピの材料は、すでにあなたのパントリーに入っているかもしれません:
- Raw Cashews: ホールカシューよりもハーフやピースを購入すると値段が安いので、それを使っています。 また、冷蔵庫や冷凍庫で保存しているので長持ちします。
- 水
- レモン汁
- リンゴ酢
- 乾燥玉ねぎみじん切り
- 乾燥ディルウィード
- 乾燥塩麹
- 塩麹
- 水
- 水
- レモン汁
- リンゴ
- 水
- ガーリックパウダー
- 塩
Why this recipe works
生のカシューナッツを水と混ぜ合わせる。 レモン汁とリンゴ酢でヴィーガンサワークリームを作りました。 この混合物は、植物性のサワークリームを作りたいときにいつでも使えます。
また、私のバイタミックスは生のカシューナッツをブレンドするのに適していますが、少なくとも1時間水に浸しておくことをお勧めします。 そうすることで、さらに簡単にブレンドすることができます。 その後、水気を切ってから高速ブレンダーにかけます。
次に、乾燥ハーブとスパイスは、私がディップを作るときに使っていた定番のオニオンスープミックスの代わりを務めます。 調味料はサワークリームに混ぜ込むか、手で折り込むか、どちらかです。 私は手早く簡単に作るために、すべてをミキサーにかけることが多いです。
ビーガンサワークリームディップが完全になめらかになったら、蓋付きのボウルに移し、少なくとも1時間冷蔵庫で冷やします。 冷やされるだけでなく、味が溶け合う時間ができます。
また、便利なことに、1日前に作っておくこともできます。
おもてなしに最適
このヴィーガン・フレンチオニオンディップを事前に作っておくと、人を招くときのストレスが軽減されるのが嬉しいですね。 また、事前に簡単に作れるディップをお探しなら、これらは私のお気に入りです。
- Greek Yogurt Sauce
- Hummus Without Tahini
- Sun-YouTube
- Greek Yogurt Sauce
- Hummus Without Tahini3398Dried Tomato White Bean Dip
- Black Eyed Pea Dip
- Avocado Salsa Verde
保存方法
残りのディップを冷蔵庫で蓋をして1週間保存してください。 冷凍保存はおすすめしません。
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このレシピが気に入ったら、ぜひ星5つを付けてください!
このレシピの詳細については、こちらをご覧ください。 ★★★★
📋レシピ
Vegan French Onion Dip
市販のスープパックをやめて自家製のEasy Vegan French Onion Dipを作ってみよう! この乳製品なしのバージョンは、チップや野菜の間食に最適です。5 from 3 votes印刷 Pin 保存Saved!
コース 前菜Cuisine: アメリカ料理準備時間: 10分冷蔵時間: 1時間合計時間: 10分サービング。 12人分カロリー 69kcalAuthor: Amy KatzEquipment
- ▢
Ingredients
- ▢ Raw Cashews 1カップ, 浸漬(レシピノート参照)
- ▢ ½カップ水
- ▢ 大さじ1 レモン汁
- ▢ 小さじ1 リンゴ酢
- ▢ 大さじ2 乾燥したもの 玉ねぎのみじん切り
- ▢ 乾燥ディルウィード 大さじ1
- ▢ 乾燥パセリ 小さじ2
- ▢ ガーリックパウダー小さじ1/2
- ▢ 塩小さじ1/2, またはお好みで
- ▢スライスした青ネギまたはチャイブ(飾り用)
使い方
-
高速ミキサーの容器に生カシューナッツ、水、レモン汁、リンゴ酢、玉ねぎのミンチ、ディル、パセリ、ガーリック、塩を加えて混ぜる。 完全になめらかになるまで混ぜる。
- ▢
ディップを蓋付きのボウルに移し、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- ▢
食べる前に、必要に応じて青ネギまたはチャイブを添える。
注意事項
バイタミックスなどの高速ミキサーがあっても、カシューナッツは水につけて冷蔵庫で1時間以上浸しておくと、より簡単にミキサーにかけることができます。 その後、水気を切ってからミキサーにかけます。 このディップは、お好みのポテトチップスや生野菜、ローストした野菜と一緒にお召し上がりください。 残ったディップは蓋をして冷蔵庫で1週間ほど保存できます。栄養成分
カロリー: 69kcal|炭水化物: 5g|たんぱく質:2g|脂質:4g|ナトリウム:99mg|カリウム:0. 119mg|糖質:1g|ビタミンA:15IU|ビタミンC:2.5mg|カルシウム:15mg|鉄:0.9mg栄養成分は目安です
このレシピに挑戦しました!写真を投稿してインスタで @veggiessavetheday タグをつけてください。エイミーについて
Amy Katzはビーガンレシピ開発者、写真家、認定ビーガン栄養健康コーチです。 彼女は、あらゆるレベルの家庭料理人が楽しめる、美味しい植物ベースの地中海食レシピを共有することが大好きです。 彼女の簡単なビーガンレシピは、NBC News, Parade, VegNews, BuzzFeed, MSN, Greatist, PureWow, Brides, LIVEKINDLY, Insider, Brit+Co, Well+Good, and moreで紹介されています。 カリフォルニア州オレンジ郡に、生涯の恋人であるブラッドと、愛らしい黒猫オジーと暮らしています。
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